昨天邻居家女儿带男朋友回家,楼道里飘满了韭菜茄盒的香味,一下子就把馋虫勾起来了
梦里江南
1面粉2加温水用筷子搅成块状3和成面团饧一下4鸡蛋打洽成蛋液5油锅烧热倒入鸡蛋液划散成小块6韭菜切碎放碗内7加一勺麻油拌一下8葱切碎9把葱花、鸡蛋块一起放入碗内10加入各种调味料11拌匀12面团搓条13切成大一点的面剂14面剂压扁15擀成圆形的薄面皮16面皮上放馅料17对折成半圆形,捏紧边18把边儿再做成一个花边形19都捏好备用20电饼铛加热,刷一层油,再把生韭菜盒子码在上面21倒入一勺油、半碗水,盖盖加热10分钟22好了23装盘
羊脂仙露
萝卜干是我婆婆冬天的时候晒的,婆婆特别会过日子,眼看着萝卜买多了,吃不完了,赶快晒成干,前几天我收拾柜子,发现了这一包,赶快吃啊!嘿嘿,萝卜干配五花肉,绝对的美味儿。吸足了肉味儿的萝卜干越吃越香!
辽南蟹
香干这东西价廉物美,营养丰富老百姓都喜欢吃我也不例外。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,香干由于已经卤制过一次所以炒制的时候不需要什么技巧,再加上春天肥嫩鲜美的韭菜,想不香都难。
清欢的烟火生活
蛤蜊炖茄子,很多人第一眼看到这个菜名,都带有怀疑态度,怀疑二种完全不搭配的食物怎么结合?结合后的味道会好吃吗?但是真正品尝过的人,都会被这道菜的味道吸引而无法忘却。陆地的美味与海里的鲜味完美的融合,蛤蜊的鲜美汤汁被茄子一览无余全部吸收,并充满于茄子每一颗组织细胞中,吃一口茄子,嘴里瞬间被鲜美的汤汁充满,而且还带有茄子的菜香,你中有我、我中有你,可以说蛤蜊炖茄子是蔬菜与海鲜最完美搭配的典范之一。蛤蜊炖茄子是威海地区最家常的一道菜,每家每户都会做,关键是做法零难度,味道都是同样的鲜美。茄子最好选用鲜嫩的小园茄
君梦深蓝
花子奶奶与大力丸子的故事
暴富小咸鱼
1鸡蛋打成蛋液2油烧热3倒入鸡蛋液用筷子划散4倒入大碗中用小木铲捣碎5调味料6虾剥壳去头去泥肠洗净7用刀剁碎8放入大碗中9葱切碎也放入10韭菜切碎也放入大碗中,加麻油2勺、南德麻辣鲜2勺、五香粉1勺、十三香1勺、白胡椒粉1勺、蚝油2勺11拌匀12烫面搓粗条13切成大点的面剂14面剂擀成圆形薄面皮15放入三鲜馅儿16对折捏紧边儿17做个花边,也可不做18电饼铛预热刷油放入饼坯19盖盖加热大约十分钟反个面再加热3分钟20好了21这个是没卷花边的22也很好23美味的虾仁三鲜馅儿
羊脂仙露
1鸡蛋煎好切碎2所有原料如图处理3净锅入油炒肉4入豆干炒香5入粉丝碎,鸡蛋碎,调入生抽6关火入韭菜碎,调入盐,鸡粉7拌匀,放一边备用8面粉加鸡蛋,水和成面团9面团静置一会10切小块,擀成面皮11包入晾凉的馅儿12锅入水烧开,放入饺子蒸十分钟即可13成品
一慕倾城
1虾去头去虾线洗净放一勺料酒抓匀备用2鸡蛋炒好捣碎备用3葱切碎备用4韭菜切碎备用5把上述备用料放入调味缸内加2勺蚝油、2勺南德麻辣鲜、1勺鸡精粉、1勺五香粉、1勺十三香、3勺麻油拌匀6烫面搓条7切面剂8压扁9擀面皮10铺上一层馅儿11再盖上一张面皮12捏紧边缘放入预热好的电饼铛13刷油,盖盖加热14加热五分钟掀开盖反反面15盖盖再加热5分钟16盛出,放案板上凉凉17切两刀四块18码入盘中190k了
羊脂仙露
浆水鱼鱼是陕西关中、陕南农家传统小吃。也是夏令消暑的必备佳品,其特点:清爽利口,酸香醒神。
英英菜谱
回娘家啦!!老妈给我买了十个鹅蛋说要给我去胎毒,给我煮着吃。天哪,哪里吃得完啊,一个那么大!!偷偷把它给炒了,一样吃哈。。
柠檬味烤鱼
韭菜炒鸡蛋是大多数家庭餐桌上的常见菜,鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。 韭菜的含水量很高,它是铁、钾和维生素A的上等来源,韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,有效预防习惯性便秘和肠癌,有“洗肠草”之称,具有促进食欲、促进血液循环、增加体力的作用。
池上小米
1调料放好2好了,可以吃了3放点酸腌菜小窍门水开了,米线烫一下就可以了
梓鱼宝贝
来自家乡的一道小面,很适合夏天吃,清热解暑,做给周末还要监考的tina小姐吃,再配上凉拌豆皮丝和烤羊肉,哇呀呀,吃起来吃起来。。。
草莓堆儿
做这个小煎饼的想法是因为2年前的某一天,涵涵想吃饺子了,那天买菜时就买了材料,想着晚上给他包饺子当宵夜吃,可是那天生意很好,忙的没有时间给他包饺子。他没有吃到饺子不开心了,为了让他高兴,我突发奇想的就做了这个小煎饼,因为它比包饺子简单多了,十几分钟就搞定,当涵涵吃到这个小煎饼时,终于开心的笑了,还一个劲的夸妈妈做的好吃,比外面买的煎饼还香。同年的6.1儿童节,涵涵的学校搞义卖活动,他就提议我做小煎饼,没想到也同样深受家长们和孩子们的喜爱……昨天同样的买了饺子皮想给兄弟俩包饺子,可是又因为忙没有包成,所以还
美乐猪
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝
籣草児