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韭菜盒子，经典面食，馅料中虽然只放了鸡蛋和虾皮，但依然鲜美！
泽瑞妈妈
1原材料2面粉加盐，加一颗鸡蛋用温水和成不太硬的面团，放到一边醒发。3把韭菜切末，小白菜切末，葱切末和肉馅拌在一起，放入耗油，盐，糖，豆瓣酱，饺子粉，姜粉拌匀，油倒入锅中加花椒炸花椒油，乘高温浇到馅里。拌匀4然后加入一颗鸡蛋，拌匀。5拌好的馅。6面醒好后揉成光滑的面团。7开始擀饺子皮。8包好的饺子。9锅中加入水，水烧开，放入饺子，水开后点凉水，我的饺子小，大约点两次凉水就熟了。10出锅了。
琴声祖玛
炸炸炸
爱TAO
如果哪一天，你懒得做饭炒菜的话，不如来点焖面吧。我一般偷懒的时候都做上一锅，够一家人吃一餐了。如果吃不完，留着第二天早上，放在煮稀饭的锅上蒸一下，拿来下稀饭吃，太美味了
其实星星寂寞
1先将韭菜剁碎，下一点食用盐，挤出汁2倒入猪肉碎中搅拌3下一点芝麻油4包饺子的第一步：把饺子皮这样放在手上5把饺子馅放在一角，然后把饺子皮的一角卷起来6用水蘸湿一角7拉起饺子的一角卷起来8这样粘起来，饺子就成型了9在蒸锅上抹一层油，饺子下蒸锅，开大火。5分钟后撒水，撒水的五分钟后关火10韭菜饺子出锅～
吃货老师
韭菜味道浓郁、营养丰富、无论怎么吃都喜欢，干烙的盒子香脆可口、韭菜香气十足、只用了虾皮和盐调味、完全体现了食材自身味道、无需过多的调味料就很鲜美
冰蓝紫羽
1韭菜洗干净，切碎。2准备糯米粉，粘米粉。3把糯米粉和粘米粉放到兜里，加入打发好的鸡蛋液，发蛋液时放几滴生抽。4加入韭菜碎5搞拌下6加入适量清水，水放得刚好可以把粉搓成团，而且不沾手。7把粉搓成团8起油锅，然后收慢火。9加入粉，用手慢慢压开，成薄饼状。10再把饼反过来煎一下，边煎边用铲子轻轻压一下。11煎至两面金黄色，可以关火了。12上碟时可以撕开，这样快凉，可以用手拿起就吃了。13趁热吃，最香最好吃。
Ami_jNLaCc
1韭菜洗干净，切段。2起油锅，加入姜蒜爆香，再加入切粒的香肠，煮一下。3加入韭菜4马上翻炒，不要加水，不要盖盖子。5一直炒，韭菜会变软，这时如果太干，可以用炒铲子，接一点水放进出。加入白糖，盐，继续炒。6韭菜炒熟，准备上碟前，滴几滴生抽，炒一下，关火，上碟。7完成。
Ami_jNLaCc
以前做虾仁馄炖都是把虾弄碎放肉里，并没有觉得有多好吃，这次看了人家的博客，参考人家的做法，确实不错，高手就是高手，????。肉鲜嫩鲜嫩的，虾仁脆脆的，不爱吃馄炖的我吃过还想吃，值得一试！
熙熙家的熙熙
1把新鲜的辣椒洗干净取出里面的籽。把五花肉剁碎，把韭菜切碎，然后和肉搅拌在一起，加上酱油盐和13香，再把肉馅装进辣椒里面去2烧红锅，放油，把辣椒放进锅里炒，大概炒五分钟加少许水，盖上锅盖，等水干了后 ，再放上许水，再盖上锅盖，至水干了，收锅就好了3这是刚装好的辣椒
李欣欣纯手工食品
1韭菜大约切成2一3厘米2锅中放入油，下韭菜3放 盐，翻炒。4炒好装盘。
碎心鱼001
烟台人民喜欢吃饺子，动不动就要包一顿饺子，逢年过节更甚，大街小巷的饺子馆也很多。用作饺子馅的材料很多，驴肉牛肉羊肉猪肉、虾仁蜌蛴念鱼鲅鱼海肠鱿鱼、青椒黄瓜西红柿茄子芹菜茴香等等都可以用来做馅。一直都喜欢吃瓜饺子，什么喇瓜、黄瓜、方瓜、仙瓜、葫芦瓜、茭瓜，加上提前码好味儿的猪肉馅，只需再简单调点作料，包出来的饺子就非常鲜美可口。最近我特迷喇瓜（嫩南瓜）馅的水饺，特迷那一口咬下去的口感，这一个星期我就包了三次，冰箱里也冻了几袋子水饺了。我是不是好勤劳?
春天DIY美食
韭菜炒蛋是非常家常的一道菜，但因为有一个家有那个人才变得不同起来～
汪小居
最近吃肉比较多，总感觉身体沉沉的，是不是又胖了呢。每一个瘦子其实都是潜力股，不是不长胖，只是时间还没有到。长期肉食主义者，除了长体重，更重要的是过多的肉食会导致酸性体质，而酸性体质是万病之源。所以今天吃吃素。说道素菜，很多人头脑中就浮现出萝卜、白菜、青菜，好像只有这些才叫素菜。其实素菜包括蔬菜、豆制品、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜做的好，不仅清爽可口营养丰富，花色繁多，制作考究，同时还能达到食疗健身的目的。而真正做的好的素菜，价格比荤菜还贵上好几倍呢。记得一次朋友请吃素菜，简简单
食趣菜菜屋的屋
每每读到三毛的《沙漠中的饭店》，里面描写三毛骗荷西说他岳母从台湾寄来的粉条是雨，而她用菠菜和粉条做的盒子，里面的碎粉被荷西误认为是鲨鱼的翅膀，我都不觉会哑然失笑。对于外国人来说，中国的美食都是那么的新鲜奇怪，而我于这人间烟火的结缘也是从读了《沙漠中的饭店》开始。三毛说，一只洋葱，几片肉，一炒就变成一个菜，言语间流露出对生活无限的热爱。把枯燥的生活过得有滋有味，从厨房开始，从每天清晨开始。
清酒淡茶
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
