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1温水和面，成软面团2炒鸡蛋，切虾仁，韭菜，用一点生姜和生抽，盐调馅，不需要太多调料，本来就很鲜了，我又加了点虾皮提鲜。3将面切成等大的剂子4开包5凉油是把饺子放煎锅，小火烙成两面金黄，然后用盖子焖上三分钟即可。
禾与树
1韭菜、南瓜洗净2南瓜用擦子擦成粗丝，蒜拍碎切末3锅中放油，下入蒜末煸香4放入南瓜丝翻炒5韭菜切成段6下入韭菜段翻炒，加盐、生抽调味出锅
清水淡竹
1面粉加水搅拌均匀和成面团，醒面25分钟左右，中间揉一次使面团表面光滑2猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内，加植物油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，香油用筷子顺一个方向搅拌上劲3鲜虾洗净剥去外壳取虾肉，挑除虾线切成指甲盖大小的丁4韭菜择去老叶清洗干净，用清水浸泡20分钟去除农药残留，浸泡好的韭菜控干水分切成碎末5把切好的韭菜末和鲜虾丁放入腌制肉馅的容器里搅拌均匀6取一小块醒好的面搓成长条揉圆7按扁擀成饺子皮8饺子皮内放入足量的馅料包成饺子9饺子包制完成10锅中加水煮沸下入饺子，用铲子轻轻推动防止粘连在一起，点凉
碗里姜膳
1取适量的面粉加水搅拌均匀，和成面团醒25分钟左右，中间揉一次使面团表面光滑2猪肉剁成肉泥加植物油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，香油顺一个方向搅拌均匀腌制入味3韭菜择洗干净，清水浸泡20分钟去除农药残留，控干水分切成碎末4取适量的木耳提前泡发好，控干水分剁成碎末。5把切好的木耳末，韭菜末放入腌制好的肉馅中搅拌均匀6取一块醒好的面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子揉圆7按扁擀成饺子皮8放入足量的馅料包成饺子9饺子包制完成10锅中加水煮沸下入饺子用铲子轻轻推动防止粘连，点凉水两次分别煮开，饺子鼓起即可出锅11装盘
碗里姜膳
用韭菜炒鱿鱼这种搭配起来非常不错，吃起来味道鲜美，不仅可以健脾开胃， 还可温肾壮阳，尤其男士常吃一些对身体会大有益处。这道菜很简单，但要注意控制炒鱿鱼的火候， 鱿鱼不易长时间烹饪，老了就不易嚼的动了。这道三分钟快炒菜，既满足了餐桌上荤素搭配的要求，也不会像猪牛羊肉那样吃撒上几口就让人发腻， 好吃下饭味道香。
斯佳丽WH
1所有原材料2酵母和面3烙鸡蛋饼4把烙好的鸡蛋饼用锅铲弄碎5韭菜切碎，加鸡蛋皮和一把虾米掺合在一起6加盐、花椒粉和鸡精拌匀7包好后放锅里煎，一定要小火8翻过来继续煎9好吃啊小窍门加了虾米味道更加鲜美
小七美食记
1材料。2姜，蒜，辣椒切末，韭菜洗干净切段，鸡蛋打散。3锅烧热，放入适量食用油。4放入打散的鸡蛋液煎至两面金黄。5用锅铲分成小块，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。6放入韭菜翻炒均匀。7调入一小勺盐，生抽，鸡精翻炒均匀即可出锅。8简单，快速！韭菜尽量沥干水分，这样炒出来就水分少些。9下饭又营养！
飞燕888
还是国庆的时候带回很多的菱角，小时候吃菱角一般就连壳一起煮熟直接吃，但要牙好，年纪大了不太愿意这样吃，就全部剥了壳，冰箱冻着，手工剥壳是个力气活，最后还是老耿帮忙用老虎钳才顺利完成，第二天就用剥好菱角肉做了些菜，炒的清脆，炖的粉，檽。
小耿妈妈
1准备材料，取3个土鸡蛋，2个都是双黄的，加一点点水，一点点盐搅拌均匀，韭菜切段2锅里放适量油，7成热后放入鸡蛋，炒至金黄，用锅铲切块，起锅。在锅里倒入适量油，6成热后放入韭菜，在锅周围用手焦点水，加入适量盐，待韭菜软后翻面，加入鸡蛋加一点鸡精提鲜，翻炒均匀即可起锅。3上图
铕辰的小小厨房
1食材图2香干切丝3煮一锅开水放入香干煮2分钟捞起4过凉水沥干5韭菜切段，生姜切丝，干辣椒切小段备用6热锅凉油，待油温起来放进花椒炸香捞出7锅底留油，放进生姜丝，干辣椒，香干，五香粉一起炒香8调入半勺生抽，一勺盐炒匀，放入韭菜9炒两下调入鸡精关火即可
A杯也傲娇
是一个爱吃海鲜的人，今天看超市的蛤蜊非常新鲜就忍不住买了一盒，回家就快手做了豆腐蛤蜊汤。
薰衣草_eZyqNi
佐餐小菜，清爽解腻！
food999
1所有原料准备好2我用的是发面，切成合适的剂子3包好，捏好花边4油热放入开始炸5成品
傅_YTulQs
麻辣中一把韭菜香，不知是鱼嫩还是豆花更嫩。
我是狂草
1鸡脯肉洗干净切条（粗细和小拇指一样）2备用食材洗干净，葱，姜切片（到时候好挑）3锅烧热，放入花椒粒，慢火炒至花椒颜色稍微暗一点时出锅4鸡肉条加适量的盐，十三香，少量的鸡精，味精，生抽，葱段，姜片腌制几分钟5花椒放入铁窝里面捣碎！6取大半碗清水，加面粉，淀粉搅成糊7再加少量的盐，少量的鸡精，味精，还有鸡蛋，搅均匀！8韭菜切末，放入面糊盆中，加花椒面，搅匀即可9搅匀的稀稠度10挑出鸡肉条里面的葱片，姜片，放入调好的面糊11戴一次性手套抓匀，（每个肉条上面都有糊）12锅里面倒油，烧七八成热后，放入挂糊的鸡肉条
在厨房玩面
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
