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1把面粉加冷水活成较软的面揉成团，盖上保鲜膜静置半小时。（这个时间可以去准备馅料）。2把清洗好的韭菜切碎。3炒锅内放稍多一点的油把鸡蛋炒散。4把切好的韭菜和冷凉后的鸡蛋放进一个盆里拌匀（炒鸡蛋时放了稍多一点的油，所以调馅时我就不再放油了，亲们可以按照自己的喜好来加适量的油）。5加一点盐拌匀。6把松弛好的面反复揉好成光滑的面团.然后把面团分切成三块。7取一份揉搓成圆长条。8切成均匀的剂子。9撒上面粉按成扁圆型。10擀成中间稍厚边缘较薄的饺皮（中间厚点避免包馅的时候把饺子皮底给挤破了）。11把馅料放进饺子皮里
宝宝爱爸爸
好吃。
猫不见了
1土豆切片。2韭菜切段，蒜姜切末。3热锅放蒜姜。4放土豆片，加水煮两分钟。5放韭菜，拌匀，放盐，关火，焖一会。
猫不见了
昨天做的丸子汤还有一点剩下的肉馅，今天放点韭菜包了水饺。
surt1981
籺音同@，用糯米粉制作而成，是粤西地区人民逢年过节餐桌上必备的一道美食。
花姐私厨
春天的韭菜叶如绿竹根似白玉香气自然诱人，虽说是壮阳之物也是解决春困的好食材，切一把韭菜打几个鸡蛋炒一炒霎时间满屋飘香。
美女天天
1把面粉加水活成较软的面揉成团，蒙上保鲜膜静置半小时。2锅里放油把鸡蛋炒散。3把洗干净的韭菜切碎.泡软的粉条切碎.木耳切碎.炒好的鸡蛋.白虾皮放入盆里。4放入少量油.一点鸡精.一点盐调拌均匀（虾皮有盐味，盐要少放）。5把醒好的面团揉光滑.用刀分为两块。6取其中一块揉搓成长条。7切成比饺子剂子大一些的面剂子。（大小根据自己喜好来切）8撒上面粉揉圆按扁。9擀成和饺子皮样的厚度。10放上馅像包饺子一样对折把边捏死口。11包好后，把提前预热好的电饼铛里刷上一层油，把菜盒坯子放进去烙至大概4分钟一面成金黄色，翻面继
宝宝爱爸爸
我家平时还是比较喜欢吃豆制品的，买回来也不用啥复杂的加工过程，比如说豆腐干凉拌菜可以来点，炒菜也可以放点味道都是很不错的，比如今天这道随便炒就是我用韭菜，豆芽，加了几片香干胡乱炒了几下就上桌了，而且这样炒起来吃得比肉菜都香。
美女天天
1韭菜切段。2鸡蛋打散锅里热油煎。3鸡蛋划散。4加入鸡蛋翻炒。5加辣椒盐翻炒即可。
甜甜mimi
1韭菜洗干净，切断。2洗干净带子，不用腌制。3先炒带子，加一点蒜头。4再加韭菜，翻炒。然后加少量水盖锅煮3到5分钟。5加少量蚝油，盐，起锅。很下饭哦！
王若晨
1河虾洗净（根据个人喜好选择是否去掉虾须）。2老姜切丝。3洗净的河虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。4腌虾的同时切好配菜，韭菜切段，菜干和菜叶分开。5美人椒切圈。6大蒜切片。7干辣椒对半剪开，挤出辣椒籽。8热锅起油，小火下入河虾。9慢慢将河虾煎制酥脆，用铲子馋的时候感觉会有明显的变化，酥酥松松的就对啦。10倒出多余的油，下干辣椒籽、花椒和蒜片翻炒1~2分钟。11下入干辣椒和1勺辣椒粉炒匀（辣椒粉的用量视个人喜欢决定）。12先下韭菜干翻炒1分钟。13再下入韭菜叶和美人椒继续翻炒1~2分钟
靖丰小厨
天气渐暖，想吃口清淡的。今来一道：豆芽炒粉条！一款好吃的家常佳品，豆芽富含丰富的营养，清热解毒，醒酒利尿，更有人体所需的氨基酸，有助于消化功能，嘿嘿，还能减肥呢！
米拉Miira
芦笋百搭菜品，无论怎么做都很出色！芦笋的清热利尿，低脂减肥，更富含丰富的维生素和矿物质，今与东北豆皮搭配，更是惊艳！有颜值有担当！
米拉Miira
1食材准备: 花蛤去沙袋洗净；韭菜洗净切段（韭菜头,叶分开装）；葱,姜,蒜全部切沫。2锅烧热放油，放入葱,姜,蒜及郫县豆瓣酱炒香；3放入花蛤，大火翻炒（将花蛤自带水分炒干）；点少许料酒,1勺生抽翻炒。再先后加入韭菜头,韭菜叶翻炒，韭菜不易久炒，断生即可。 注: 此菜若不放甜辣酱，则花蛤的鲜，韭菜的香会更明显。
阿汤小私厨
1韭菜切稍碎。2莴笋叶切段。3鸡蛋和韭菜混合打散。4锅中放油烧热倒入鸡蛋液，定型后捞出。5再放少许油翻炒莴笋叶。6莴笋叶即将全部变色放入鸡蛋和盐。7稍翻炒放入鸡精关火。
金豆妈妈爱做饭
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
