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1取适量面粉加入温水和面至光滑，醒至三十分钟2韭菜洗净控水切碎3鸡蛋炒散备用4一同放入盆中加入五香粉，用热油淋入5面搓条改刀同等大戏的剂子擀开6放入馅料包起来7一次包好备用8入开水锅煮两开捞起9家常美味百吃不厌。小窍门面可多揉几次，面皮劲道有嚼劲。祝您愉快！
米拉Miira
1鸡蛋炒好放凉备用2切好的韭菜3炒好的鸡蛋4调馅过程盆中放入蚝油+鸡精+五香粉，最后开始包的时候在放盐，以免把韭菜渗出水来5加入一把小海米，放入花生油，馅料调高拌匀6烙菜盒子顺序是先和面，在弄馅，和面一半是80度的热水，一半是凉水7搅成大面絮然后揉成柔软的面团，静止醒面30分8醒好号揉面排气，搓成长条形状，在切成面饥然后擀皮9包好的韭菜盒子生坯10馅饼档提前预热，把生坯放入锅中11一面烙至金黄色，在翻动另一面12然后把韭菜盒子立起来，这样就都能烙透13好吃的韭菜盒子出锅喽，调好自己喜欢吃的蘸料开吃喽。小窍
董小伊
韭菜性温，因此有保温作用，还能增进体力、促进血液循环。怕冷、手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性可以多吃。
懂得，爱
最近家里的面粉长虫子长得厉害，得抓紧消耗，所以馒头包子花卷轮流上，冻在冰箱里吃着方便。
满宝妈妈
韭菜温中行气、暖胃、散瘀、降低血脂。用于腹中冷痛、腰膝冷痛、白浊、、跌打损伤、噎嗝、反胃、吐血、鼻衄、过敏性紫癜等症。
懂得，爱
这是比较喜欢吃的一道菜呢，吃起来还不错
紫菱夜雨
这个馅饼凉了也不硬
最初的最美❤
1韭菜已经沥干水分2比平时煎鸡蛋多放两倍的油3面粉里面加入点酵母粉，因为我家有两个小孩，喜欢让她们吃点发酵的容易消化，用温水和面，一定要软一点，醒发一会4面醒发的时候就可以切韭菜，水分大用纸吸吸水，然后和煎鸡蛋拌匀，依个人口味放点盐就可以了，不喜欢再加别的调料，感觉这样也挺好吃5拌好馅以后，面也就醒的差不多了，揉一揉，分成剂子，我切的不均匀????6笨人办法，很实用，把剂子擀成薄片，装入韭菜馅，捏成一个大包子7大包子完成8用擀面杖擀平，这一步一定要轻一点，因为面皮已经很薄了，稍微擀一下就行了9皮薄馅大，也
暖暖暖糖糖糖
这个八抓鱼买的时候已经清理好，去墨，煮熟的。
花式炒咸菜
1准备新鲜香菇去根部洗干净2韭菜洗干净切段3香菇先用手抓干水份，再切片4锅里热油香菇倒入炒至香菇出水份5加入盐，蚝油一勺，倒入韭菜炒熟即可，香菇最好不要放生抽，有些生抽的成分会使香菇发酸不好吃。6好吃下饭7氨基酸很高喔
南兮·人间烟火
皮薄馅鲜，好吃极啦????????
一溪月
所有的美食都是因为家中有我爱的人，为之研究美食是一件特别快乐的事情。
xyp520
微辣，咸鲜，金黄，翠绿，艳红，莹白，漂亮极啦????调料只放了盐，味道却很鲜美。
一溪月
1买回来的花甲，放一点料酒，花生油，食盐，盖上盖子，摇三十秒，给花甲去沙和脏东西2蒜米拍碎，生姜切丝备用3韭菜，香菜洗干净切段备用4热锅放入花生油，待花生油七成热，5加入生姜丝和蒜蓉，爆炒出香味6倒入花甲爆炒，直到花甲开裂7加入韭菜和香菜，翻炒均匀，倒入蚝油生抽食盐，继续翻炒，直至花甲开花。8装碟，上菜。
如衣
俗话说好吃不如饺子，北方人最喜欢吃饺子，除了节假日，平时也喜欢包饺子，秋天的韭菜很香，搭配金针菇馅不但好吃，还有营养。
大海微澜
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
