韭菜胡萝卜肉包子
范范妈
两面黄是指的是把豆腐煎成两面金黄的颜色。所以叫两面黄把豆腐稍微剪一下,配上韭菜简单的炒一场,既营养又美味。
雨欣欣欣
1食材,五花肉切薄片2包菜胡萝卜切丝3粉条泡发4起锅放少许油下入五花肉蒜片干辣椒一同煸炒5炒制五花肉变色变干出油6下入包菜胡萝卜丝翻炒7下入粉丝8炒至均匀,等包菜粉丝变软9下入韭菜,调味,放生抽,蚝油,盐,少许糖,鸡精10翻炒均匀,淋入香油即好!11成品!一道美味的家常小炒!
柠檬小厨~~
这个面的本地叫法用汉字写不出来,音大概同于“撕h er 子”哈哈????只可意会了。估计是谁家媳妇在没有案板,没有菜刀的的情况下发挥出的聪明才智吧。早年间我不会擀面的时候还经常做,如今却很多年没吃过了。
圆小π
韭菜炒莲藕,家常菜快手菜。韭菜叶子有点炒过火了,下次注意了。????
寻梦一ZbDu
1猪肉馅。2打水,猪肉馅中多次少量打入白水或者花椒水。3打入一个鸡蛋搅拌上劲。4加入姜末,盐,鸡精和白胡椒粉,搅拌上劲。5搅拌上劲的猪肉馅。6饺子粉或者小麦粉。7按面粉和水比例2:1加水,用筷子搅拌上劲。8用手揉成光滑的面团。9韭菜洗净,把水擦干。10切成碎末。11倒入花生油,搅拌均匀。。这一步是防止韭菜出水。12韭菜与搅拌上劲的猪肉馅混合。13放香油。14醒发好的面团,一切为二。15揉成长条。16切成小机子。17压扁,擀成元片。18包成饺子。19锅里放水煮开。20放入饺子,开锅打冷水三次。21煮好的饺子
冷水浮萍
快手菜,简单快速,口味清淡。
董小伊
冬至吃什么?南方吃汤圆,比远不过“北方吃饺子”口号响亮;饺子作为一种传统美食,不仅北方人爱吃,南方人也喜欢,我家就是经常包饺子吃。在外地工作的孩子没回来,加上身体原因,鸡汤就不炖了;决定吃素馅饺子。过节,咱来点新意庆祝下,不仅在馅料多加了老妈爱吃的粉条,还把平时泡水喝的大麦青汁,和面做了双色饺子。富含大量维生素和膳食纤维的大麦青汁,除可以延缓衰老,美容养颜外,还能促进肠胃蠕动,润肠通便的效果特别好,对控制血糖血压也有帮助,非常适合老妈食用;配上韭菜鸡蛋粉条馅,不仅口味好,颜值也漂亮,而且还营养也更丰富了。
老方小雨
1面粉加水和成面团放一边醒半个小时左右。2韭菜洗净切碎放入盆中加食用油拌匀防止出汤。3炒熟的鸡蛋切碎。4粉丝泡软切碎,香菇泡发切碎,虾皮一起和韭菜放入盆中。5加入所有调料。6拌匀备用。7醒发好的面团搓长分成小剂子擀成饺子皮,取一个饺子皮放入馅料包成饺子。8全部包好了。9锅中水烧开下入饺子生坯煮熟。10出锅了。
最初的最美❤
1白萝卜去皮擦丝。2土豆去皮擦丝。3加入1匙盐拌匀腌制1小时,挤干水分。4加入韭菜末。5加入姜粉,五香粉,1匙盐,打入鸡蛋。6一边搅拌一边加入面粉,搅拌均匀至可以成形。7锅中烧油,放入干燥木筷周围出现密集小泡时放入丸子炸至金黄即可。丸子可以从虎口挤,也可以用勺子挖。小窍门萝卜的含水量不同,手劲不同,加入面粉的量也不同,要逐渐加入以做调整,标准就是可以成形。
髅小彬
籽虾炒艽菜。
等的心跳
以前从没感觉冬至是特别的日子,今天在超市忽然发现猪肉卖的特别火爆,连年轻人也知道割五花肉回家包饺子,尽管猪肉价格30多块,下午的猪肉摊也所剩无几,冬至了,谁还不舍得割肉包回饺子。尽管早上吃了汤圆,晚上我也包饺子,在寒冷的冬季,在冬至时节,包最喜欢的活馅饺子,忙活一下午,吃到嘴里那一刻,真是又温暖又幸福!
红袖添饭*
今天冬至,北方最应景的就是饺子,冬天我们这里最常见的就是白菜猪肉馅饺子,正好住校生今天中午回来吃午饭,一起过冬至吃饺子。
A00A林彤~彭豆美食
儿时的家常菜,今天难觅的小河虾,无需过多的调料,吃的就是那一口鲜,还是这个味
花姐私厨
清淡爽口,开胃小菜
董小伊
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下材料,一熟就可以吃了,新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了,因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao