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1面粉加开水搅拌成絮状，之后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。2韭菜切碎，拌入香干和肉馅，加入喜欢的调料，馅做好备用。3醒好的面分成20克左右的小块，擀薄，包入馅料，像包包子一样，褶子朝下，用手心稍微按扁些。4锅里刷油，放入饼小火煎。5一面煎好后再翻另一面煎。6做的有点多，2个锅一块煎。7出锅了哦，外脆内软，特别好吃。8一次可以多做些，第二天早上喷点水烤箱120℃烤10分钟就可以吃啦。
萱妈小厨房
1韭菜清洗好切段，鸡蛋打散2锅中热煎熟鸡蛋，盛出备用3锅中留油倒入韭菜翻炒4韭菜炒熟后加入鸡蛋5加入鸡蛋拌均，加入盐调味即可6成品。
甜甜mimi
鲜美细腻、鲜香滑爽的口感，美味不多说（百度）以茸为原料制成菜肴，在我国的烹调上有着悠久的历史。它在众多菜肴中，具有操作细致，程序复杂，成品细腻的特性。而茸菜中又以鱼茸菜为首当其冲，因其原料普及，口味细腻滑爽，色彩洁白，造型优美，并以菜肴中富含较多的营养成分和对人体有一定的保健作用，被越来越多的人所喜爱。鱼茸菜对一名厨师来说，如果说一名厨师连鱼茸菜都做不好，就不能算是合格厨师。因此，一此地方甚至以做鱼茸菜来衡量一名厨师的技术，可见鱼茸菜的制作有举足轻重的地位。
Qiuyue0815
1准备韭菜，鸡蛋。23个鸡蛋打入碗中。3锅中烧油。4鸡蛋搅散，倒入锅中。5蛋液凝固后翻面。6倒入韭菜。7加盐翻炒均匀。8成品图。
小家有女初长成
1130g中筋面粉用108克85度的开水烫面，揉成光滑面团，盖上盖子防干。2 洗净控干水的韭菜150克，一个炒鸡蛋切碎，15克的干海米用温水泡软，80克煮好的红薯粉条切成小段。3将面团揉成长条状。4切成均匀大小的9个面剂。5擀成椭圆形，从中间切开。6对折，将切口一边压实。7打开呈三角状。8如果时间空余，可以切口处的边捏上花纹。嫌麻烦就省略????9打开三角，装上馅料。10捏实边沿，同样折上花边。11全部包完，馅料只够包16个，皮子还剩两个。12锅中放入适量的油，油温6成热，下入菜饺。13炸至表皮金黄捞出。
线线3896
营养韭菜盒子。
范范妈
香味浓郁，外脆里嫩，肉汁多，鲜美。
琪_feXjZ8E2
好吃的家常菜，满满的韭菜香。
董小伊
1鸡蛋两个炒好放凉。粉条用热水泡开。虾仁用温水泡软。韭菜择洗干净，控去水分，切一厘米的小段。加入适量的姜粉、十三香。炒锅烧油炸香5、6粒花椒，将热油炝入菜中拌匀。盐等到要包时再加入，冬天的韭菜含水量多，过早加盐韭菜易出水。2面粉300克，酵母三克，温水170克。3分成10个剂子。4擀成薄圆片。5将菜线舀到中间位置。6将面片折叠，排出空气，压实边沿。追求完美可以用盘、碗，把边切圆。7边沿上可以折出花边。8不沾锅放少许油，放入包好的菜合，盖上盖子。9煎至两面金黄即可出锅。10鲜香味美的发面韭菜合做好。
线线3896
香气十足，快手上桌，营养美味，早餐小菜，家常做法。
琪_feXjZ8E2
1两个鸡蛋。2一把韭菜。3多点油把鸡蛋快速炒散，下入蛋液一分钟关火。4鸡蛋盛在碗里搅碎，锅里搅温度高会变老。5鸡蛋冷了再放入韭菜碎搅拌均匀，刚才炒鸡蛋放的油多所以基本不用再放油了。6来电调味的，蚝油，生抽，鸡精味精盐。7五个小时前揉的面，就温水和面醒面时间要长一点。8分成五份，来点干面粉。9把饼皮子擀开，薄一点，放上馅。10两边对折，手指按压边缘对合即可，按的时候排下气。11电饼档下油，上下档加热。12下入饼坯滑动一分钟翻面，关掉盖子上的火。13来回翻面煎金黄。14两面金黄即可。15皮薄汁多馅大，外酥里嫩
刀斧手007
烧烤食材多种多样，搭配一杯啤酒能闲坐聊天好几个小时，解馋。
Qiuyue0815
西红柿蛋花汤基本是每家每户都会做的汤，简单营养还颜值高，儿子练习的第一道菜就是它了，记得当时出现了两个问题：第一个就是糊了锅底，第二个就是蛋花不成形。针对这两个问题，诀窍在于倒入蛋液，不要立即搅动，等几秒钟在顺一个方向轻轻搅动，蛋花儿就形成了，时间也不能太长，不然又会糊锅底了。其实，每家都有自己喜欢的口味，只要家人喜欢就是王道啦……哈哈哈
寻一份安逸_
家常小菜，简单易学，好吃下饭。
董小伊
1准备食材：韭菜，豆干，葱姜末。2将韭菜切段，豆干切条。3起锅烧油。4炒香葱姜末。5下入豆干翻炒。6下入韭菜。7下入食盐翻炒均匀。8成片图。
小家有女初长成
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
