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1食材：年糕。2虾仁（已洗净）。3韭菜花已清洗并切成段，待用。4将年糕拆开包装取两根年糕放在案板上切成片。5锅置火上，倒入清水烧开，下入年糕焯至变软，捞出。6再将韭菜花在沸水中焯一下，捞出。7烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。8接着，合入韭菜花翻炒一下。9然后，合入年糕，加点盐、鸡精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
简单美味的一道家常菜
开心宝宝_Yh1Z
1河虾清洗干净，沥干水份。2放入盆中，加生抽、胡椒粉抓匀腌制十分钟。3韭菜花洗净沥干水份后切成段。4姜切末、蒜切末、小红椒切段。5腌制好的河虾撒上一层淀粉。6锅内热油，下河虾油炸。7炸至定型盛出，继续烧热油再入锅复炸一次。8炸好的河虾盛出控油。9锅内留底油，下姜末、蒜末小火炒香。10下韭菜段、红椒段大火翻炒几下。11加入炸过的河虾炒均匀。12最后调入生抽、盐、鸡精炒入味。13成品图。小窍门1、河虾处理好先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉可起到增香去腥的作用2、腌制好的河虾撒上淀粉再入锅油炸，复炸一次的是为了虾
零下一度0511
1把韭菜花洗好，切好一节一节。2把鱿鱼洗好切成一条一条，切成花型的。3放入适量的油，先热一下，再放入韭菜花炒。放盐。炒熟后先舀到盘里。4放入适量的油，先热一下油，然后再放入鱿鱼炒，放盐，放酱油炒翻一下，过五分钟后放入淀粉，用锅盖盖一下。5成品。
建业五金
吃剩的烤鸭，本着不要浪费的原则，把鸭肉撕成丝，炒了韭菜花。
elmonte
1食材：面条（已焯水过凉）。2韭菜花。3鲜鱿鱼。4姜丝。5将韭菜花清洗一下捞出。6放在案板上切成段，待用。7将鲜鱿鱼去内脏去皮洗净捞出。8放在案板上切开，待用。9烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。10随后，下入鲜鱿鱼，加适量的料酒翻炒一下。11接着，合入韭菜花翻炒翻炒。12然后，合入面条翻炒一下。13最后，加适量的生抽、盐。14调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：剩饭2韭菜花3鸡蛋4将鸡蛋打在碗里，加点料酒。5打成蛋液，待用。6将韭菜花清洗一下捞出，放在案板上切碎，待用。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。8接着，合入剩饭翻炒一下。9然后，合入切好的韭菜花，加点盐、鸡精调味翻炒翻炒，即可。
花鱼儿
1食材：土豆2韭菜花、火腿肠3将韭菜花清洗一下、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将土豆洗净、去皮。6放在案板上切成丝，待用。7将火腿肠去包装，放在案板上切成丝，待用。8随后，将土豆丝下入沸水中焯开捞出。9烧锅倒油烧热，下入韭菜花和土豆丝翻炒翻炒。10接着，合入火腿肠翻炒一下。11然后，加点盐、鸡精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白。2韭菜花。3熟猪肚。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成粗一点的丝，待用。6将韭菜花清洗一下。7放在案板上切成段，待用。8将熟猪肚放在案板上切开，待用。9烧锅倒油烧热，下入茭白加一些清水翻炒一下。10接着，合入韭菜花翻炒翻炒。11然后，合入熟猪肚翻炒一下。12最后，加点生抽、盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：韭菜花。2鱿鱼。3香干。4姜丝。5将韭菜花清洗一下捞出。6放在案板上切成段，待用。7将鱿鱼去内脏去皮洗净捞出。8放在案板上切开，待用。9将香干放在案板上切开，待用。10烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。11随后，下入切好的鱿鱼，加点料酒翻炒一下。12接着，合入切好的香干和韭菜花翻炒翻炒。13然后，加点盐、鸡精。14调味炒匀，即成。
花鱼儿
潮汕地区兴吃沙茶酱，大多数喜欢用于蘸料，我觉得跟酱油在一起是绝配。
jrf芳_skHg
朋友给了从乡下带回来的小河虾，今天配上韭菜花又香又好吃????鲜美无比！（特别加了榄角味道棒棒哒????
肥肥美食
1准备食材。2锅中烧热油倒入大蒜末炒香加入香干翻炒片刻。3加入少许酱油十三香淋入少许水。4加入韭菜花翻炒断生。5加入适量盐调味即可。6装盘。
甜甜mimi
家常菜韭菜花炒肉，开胃下饭。营养丰富。很喜欢吃韭菜花，嫩香搭配炒猪肉，牛肉都是不错的味道。还富含丰富蛋白质、磷脂、维生素和钙、钾、铁等。即便是包粽子的粽叶也含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素A、C、多酚类物质和钾等多种营养。用粽叶包裹糯米和包好的内馅一起经过高温蒸煮后，粽子便散发出一种自然清香，而粽叶中的营养物质也充分地浸透到粽子中。总体来说，粽子天然又健康，是非常有讲究又独特的一种传统食品。
大草海
1豆腐皮切丝，韭菜花切段备用2锅中热油炒香蒜末辣椒，加入适量酱油3加入豆腐片翻炒均匀4加入韭菜花翻炒，加盐调味5淋少许水翻炒断生即可6加入少许生抽提鲜即可7成品
甜甜mimi
1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2
小妖蒙蒙
咱来个旧瓶装新酒，用黑莓波波仔蛋糕的方法，将水果部分换成Strawberry，效果也十分好。
rosejyy2000
1莴笋洗净去皮，切成滚刀块。2把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。3再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。4倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。5这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。
小妖蒙蒙
俺很喜欢可可、咖啡之类的味道，所以，一看见有可可味的点心，眼就发光，这次找到可可饼的方子，肯定要试试。
rosejyy2000
1将素鸭脖子改刀，切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
