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记得小时候，妈妈做的韭菜合子，外焦里软，再来一碗米粥，暖暖的，妈妈又提起了韭菜合，韭菜吃完了，还有韭黄，就做韭黄的吧
乐：在吃
童年时吃一次锅贴，就像过年一样，现在不过年，想吃就可以吃了，到外面吃锅贴真心不放心，还是自己在家做
乐：在吃
春卷，又称春饼、薄饼。是民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在这里就是春之吉兆。同时因春卷的外形及颜色类似金条（黄金条），所以它又多了另一个寓意---黄金万两。在全国各地
老方小雨
焖面条，筋道美味，可荤可素
乐：在吃
农历二月初二，我国民间有“二月二，龙抬头”的谚语，表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。二月二，我国民间有剃头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头等习俗。民俗研究专家提到，这一天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天的饮食多以龙为名。如：吃春饼——名称“吃龙鳞”，吃面条——名曰“扶龙须”，吃米饭——是“吃龙子”，吃馄饨——为“吃龙
老方小雨
喜欢锅贴，其实最喜欢的是锅贴的翅鳞，很薄很脆，比锅贴还要好吃，做锅贴老是做不好翅鳞我，就又试做了一次，这次做的还是没有想像中理想，还需要再多试几次了
乐：在吃
1韭黄切条，胡萝卜香菇切丝2锅中加油少至七八分求3倒入胡萝卜和香菇，翻炒4在倒入韭黄快速翻炒，加入盐，糖，鸡精5最后出锅
梦梦之叶
韭黄炒肉做法简单，成品味儿足，推荐大家试试！
美乐猪
今天就来给大家做道最简单最应季最家常的春季养生美食----韭黄炒鸡蛋， 有些人喜欢将韭黄直接放入蛋液里炒，结果鸡蛋熟了，可是韭黄还生的，等把韭黄炒熟，鸡蛋已老。所以这道大众菜虽简单但也是有窍门的，要先炒蛋，再将炒到蛋刚熟就铲起；下步炒韭黄，韭菜炒到快熟时再加入鸡蛋混合一起炒，这样韭黄香，鸡蛋嫩，合在一起味道特别美妙，好吃又下饭， 而且非常有营养，益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。
斯佳丽WH
1如图亲爱的们可以买香港五丰牌的沙河粉，优点是不易烂，而且特别筋道，味道超级赞，拿回来后冷水泡6到8小时，即可开炒！称量沙河粉，冷水泡6到8小时备用！2先来处理牛肉，切薄片，用生抽，姜粉，水淀粉，蛋清，一小勺啤酒，一勺香油腌制入冰箱冷藏20分钟以上备用，最好是腌制4小时以上肉更嫩3绿豆芽，清洗干净掐头留杆，沥水备用4洋葱3分之一个，韭黄3根，香葱一根切段备用这些都是辅料，放一些是增味提色的，不要多放，否则影响菜品口感5起锅做热水，小火煮沙河粉，煮河粉过程中要搅合，避免巴底，煮到没有硬心即可，不要过度煮河粉
美妞膳坊
黄辣丁一种比较常见的鱼。肉质细嫩特别好吃，今天我做的这一道是家常味的。 微辣老少皆宜
雨欣欣欣
香味扑鼻，口感宜人。
我是狂草
一日之计在于晨，早餐不能马虎。一天好不好全靠早餐好不好！10分钟给你一个元气满满的牛肉炒纯麦面！
永恒✔奇迹
今天的这道菜----韭黄番茄炒鸡蛋, 做法非常简单且很容易上手，通常就是用炒成型的鸡蛋块与加了糖的番茄块混炒一起，火候决定成菜的味道，一定要用大火混炒。这菜酸甜开胃， 好吃又好看，下饭也一流。说实话，这番茄炒鸡蛋不是第一次炒，各家的版本不同，但可能是最有故事范儿的家常菜了， 但是总也吃不厌。。。
斯佳丽WH
乌冬面也是我家小朋友都爱吃的一种面食，因此冰箱中经常会储存，不论是汤面还是炒面，都很受欢迎。更多的时候，家里的乌冬面会炒着吃，加入少许蔬菜和肉类等荤菜一起炒食，就成为一道色香味俱全的主食，简单快捷又方便。今天就用到了韩式泡菜，泡菜经过发酵有许多对肠道有益的益生菌，酸辣可口，搭配着肉丝一起炒乌冬面， 相当的可口，尤其喜欢爽滑筋道的乌冬面上沾满浓郁汁液，那感觉， 就是爽。。。
斯佳丽WH
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
