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家里做饭，时间充裕就做得精细一些美味一些，时间紧就选择一些快捷的菜肴来制作。快捷的菜肴不见得就不好吃，简单选料也能做出可口的饭菜。今天，做一款快捷的家庭小炒“韭黄鸡蛋炒腊肉”。制作此菜只需五分钟便能搞定，既下饭又好吃。具体做法如下；
大炒勺
脆肉鲩是在特定的环境条件下用特殊饲料饲养出来的优质草鱼，俺们这边的特产，有一个镇专门养殖此东东。在急剧流动的池水里，鱼飞速游动，使肌肉经常运动，减少脂肪积累，增加肌肉韧度。日复一日，年复一年，脆肉鲩成为游泳健将。 而且，喂养脆肉脘用的不是普通的饲料，而是用蚕豆，呵呵。脆肉脘的肉比较结实，久煮不烂，非常爽脆。特别是鱼腩部分，甘香可口，好吃。这边市场上卖要20元一斤，比一般的脘鱼贵很多。
琴心剑胆
响应细环小姐的要求，这次把过程图给拍了下来，第一次发菜谱，还是用手机拍的，大家要是有不满意的地方，千万别拿砖头砸我~~好啦，这就开始吧
开心就好♂
虫草花的功效与作用? 虫草花也叫蛹虫草或蛹草、冬虫夏草花，主要分布在我国吉林、河北、陕西等省。其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似。虫草花含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、30多种人体所需的微量元素、维生素，还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等。虫草素：一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，抑制癌细胞的生长。并且有降血糖作用。虫草酸：可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓
美味天使宝宝
1韭黄切成小粒。2虾也切成小粒放胡椒粉、芝麻油、鸡精拌均匀待用。3虾饺粉倒入小锅里注入适量水慢火加热至半熟揉搓好待用。4韭黄、洋葱放入容器内倒入少许蔬菜油。5然后把虾也加入一起搅拌均匀。6虾饺粉揉成小剂像擀饺子皮一样擀好之后放入馅包好。7隔水蒸十分钟即可。
蓝色南半球
今天，做一款一个人的简单美味晚餐“鸡汤鲜肉云吞面”。很久没吃云吞面了，心理很是犯馋，呵呵！ 人就是那样，很多美食往往想不起来吃，可一旦有人勾起你的食欲，便很快立即就想吃到它！ 说起来，这也是同事间闲聊，她说起早餐时吃到的小云吞如何如何的好吃，说者无心听者有意，立即就勾起了我的食欲。下班后回家立即做。主要做法如下；
大炒勺
每天都为家人的三餐发愁呢，尤其是早餐，又要吃得好，又要吃得饱。幸好儿子和女儿都喜欢吃面条，我家的早餐很多时候都是面或米粉。炒面是他们的至爱，每次都可以吃掉一大碗。
elmonte
1鸡蛋加少许盐打散备用。2韭黄洗净切段。3炒锅下油烧热，放入韭黄。4炒至软身后倒入蛋液。5待蛋液凝固后加盐翻炒均匀即可。
家有桐宝
很多人到了吃素菜的地方吃饭都会觉得素菜不就是普通的青菜而已为啥要比有肉的菜还要贵呢？其实，做过素菜的人就知道素菜本来味道比较清淡要做到能色香味加神韵俱全是要很高超的技术的所以下次大家去吃素菜的时候一定要带着敬佩和欣赏之心来品尝青菜搭配的出色味道！
岛主药仙
1韭黄洗净切段。2配切好萝卜丁，青椒丝。3鍋里放一小勺生油先将虾仁爆炒熟。4再倒入韭黄翻炒二分钟，加盐，味精。5起鍋，装盘，稍加装饰。
欣食
这个菜是昨天做的，还真没有做过，呵呵。
爱吃鱼的月亮
韭黄十块钱一斤，快要赶上肉价了。
香香83
星洲炒米是香港茶餐厅常见食品，但不是每一间茶餐厅都整的好食，星洲炒米不能太软烂，虾肉要弹牙，韭黄芽菜要脆口，每一口每种食材混合在一起的的香味都要十足，而又不会油腻。
靓女厨房
1处理好的猪肚切成细丝。2准备葱段，蒜片，姜片，辣椒圈。3胡萝卜切菱形片，韭黄切段。4用盐，生抽，料酒，胡椒粉，香醋，鸡精调汁待用。5适量油煸香葱段，蒜片，姜片，辣椒圈。6下入猪肚丝煸炒。7炒两分钟后下入调好的汁。8再下入胡萝卜和韭黄稍微翻炒变软。9起锅前下入葱绿。10翻炒均匀即可。
球球厨窝
1所有食材准备好。2瘦肉洗净，切丝。3将肉丝加料酒，生抽，蛋清，醋（少量）抓匀腌制15分钟。4韭黄放淡盐水里浸泡10分钟。5洗净的韭黄，切成段。6炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。7将腌制好的肉丝，倒入锅内快速翻炒。8肉丝炒到断生变色，并加入少量的盐。9倒入韭黄翻炒，炒到韭黄断生变色，并加入白糖。10最后倒入淀粉勾芡，加入鸡精拌匀，关火装盘。小窍门全程大火快炒。
寻找无双
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高，口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
