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1韭黄和鸡蛋。2韭黄洗净切成寸断，鸡蛋磕入碗中打散。3锅烧热倒入油，五成热时倒入鸡蛋液。4结成大块时用铲子切成小块，盛出。5再倒入少许油，放入韭黄翻炒至软。6合入鸡蛋块，调入盐、鸡精炒匀即可。
葛思嘉
1准备材料，韭黄青椒洗干净。2韭黄切断，青椒切片，鸡蛋打散。3锅中放油，爆香葱姜青椒。4放入韭黄炒成微软5锅中少量放油煎好鸡蛋6韭黄倒入一起炒香7装盘即可，这道菜比较清淡简单：）
远远lyt
春天来了。春天是一年四季的第一个季节，气候多变，乍暖还寒，建议人们多吃一些温补的食物。春寒还料峭，春韭入菜来。初春的第一刀韭菜黄，就是一种让人增加食欲、有益健康的美食。南齐周颙有句名言“春初早韭秋末晚菘”。初春的早韭指的就是第一刀韭黄，可与晚秋的山珍相媲美。因为初春的韭黄见阳光少，非常鲜嫩好消化，所以男女老少皆可食之。
朱小白爱美食
1所有食材见图。2菜花掰成小块，香菇切丁，韭黄切段。3锅烧热， 倒少许花生油，把打散的鸡蛋倒入锅中炒散盛出。4把菜花，香菇，韭黄依次放入锅中炒熟。5加入米饭。（最好是放在冰箱的隔夜米饭）。6最后放入炒好的鸡蛋。加入少许盐、鸡精和十三香， 就可以盛出开吃了！7简单、营养又好吃的杂蔬炒饭就成功了！！
小鲜之味
1和面的步骤省略。面饼。2鸡蛋饼。3配菜，又名炒合菜。4土豆丝，刀工很差呀。5菜的火候不同，我先放香菇炒，然后加味达美，依次放其他菜。6炒土豆丝的时候，油热了，放葱姜后放了辣椒面，然后放入土豆丝，味达美，醋，干辣椒，辣辣的吃着很爽。小窍门虽然不怎么有美感但是真的好好吃虽然我很瘦但是可以吃好几个做饭滴时候很快乐 ..也很幸福
贪吃的孩纸
干炒牛河是避风塘的经典小炒，在广东是很家常的小吃，我从第一次吃就爱上了它。如何判断它的好吃与否，主要是牛肉要够嫩，河粉要够滑，配菜要够爽口，但是不可以多油，广东人都怕腻。 今天，我来山寨一把，不敢说赶超避风塘，最起码咱的料足啊，味道嘛也差不到哪里去。反正儿子是够给面子的,全干掉了.
廊桥的毛豆
1韭黄洗净，切成2-3cm的小段。2山药去皮，洗净，切片。3锅中倒入食用油（2勺），加热后放入山药并加入适量的清水。4大火煮开，转小火再煮2-3分钟。5大火煮开，转小火再煮2-3分钟。6锅里倒入韭黄7翻炒至韭黄熟，加入盐、味精（鸡精）调味。8翻炒至韭黄熟，加入盐、味精（鸡精）调味。9出锅，装盘。
殿丅
1主要材料。2把油锅里的配料先炒一下。3把材料一起炒五分钟左右。4加入料酒，白糖，蚝油翻炒片刻，上碟。
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大家对韭菜盒子应该并不陌生，但是怎么做才好吃，怎么做才有让人眼前一亮呢？加上本身最近家里有韭黄，还有很多只剩下一点点的小蔬菜了，我把它们利用了一下，做了这款匠心独运的韭黄盒子，这两款盒子口感不同，虽然说只是加减一个小东西，但是口感截然不同，我们一起看一下这两款盒子吧。
星厨之家
今晚一个人吃饭，菜也不好做，刚好家里有现成的面条（自制），猪肉及红萝卜，所以顺路从菜市场买回1.5元的韭黄，准备做一个三丝炒面。
伍陆
1三色就是绿色，黄色，橘黄色，也就是韭菜、韭黄、胡萝卜，做卷子的皮也就是用鸡蛋摊的薄片2胡萝卜洗净去皮，放入开水锅中焯至断生,晾凉后切成细丝。3韭菜、韭黄洗净后，开水锅中撒少许盐，韭菜、韭黄分别放入焯熟。4鸡蛋打散加盐，摊成蛋皮5做好的蛋皮摊开，依次摆上韭菜、韭红和胡萝卜丝。6将蛋皮卷起，用韭菜系好打结,切段即可食用
duoduomm
上次做三色蛋卷时候剩下了一些韭黄，炒太少了，不知道呀怎么处理，这不想想还在来煎饼吧
duoduomm
这道菜 搭配很简单 也非常的省时省力 而且做法也相当简单 但是营养却很丰富哦韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。瘦肉中含有蛋白质 铁。营养搭配 这道菜 是做到了
任性野猫
1韭黄洗净切成段。2鸡蛋加少许盐顺方向打散。3锅中倒油，先将鸡蛋炒好盛出待用。4锅中再倒少许油，把韭黄放入，大火翻炒几下后放少许盐。5最后放入炒好的鸡蛋。6翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜也可以先炒韭黄，然后将打好的鸡蛋液倒在韭黄上煎好食用。
七彩糖果
1把韭黄洗干净切成段。2香干洗一下，切条备用。3葱和辣椒切好备用。4锅中放底油油七成热时放葱花和辣椒炝一下锅。5然后倒入香干，倒入酱油，翻炒片刻。6倒入韭黄加盐大火煸炒一下。7关火，加入味精翻炒均匀即可。小窍门炒韭黄时要大火快速翻炒，不要炒的太久。
七彩糖果
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1准备材料2准备调料3..。。4锅中放水下入冼净的猪肉煮一下5出现浮沫后捞出 关火6洗一下 再切成大块7放入到高压锅中 加入姜 蒜 干辣椒 桂皮 八角8加入1瓶白葡萄酒（我的只有半瓶了）9倒些老抽10生抽 倒入1111米醋适量。。。。12加入冰糖一把煮开后13加入油豆腐和葱 [神奇牌肉类调料粉和葱姜蒜辣粉各少许14盖盖上汽后小火煮10分钟15开盖放入蚝油2勺和胡萝卜片 葱翻炒再焖5分钟16调些蘑菇精即可
香橙可米露
