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1鱿鱼洗净焯水备用。2锅中热油加入切好的鱿鱼条翻炒。3韭苔适量。4加入适量老抽，蚝油盐和五香粉糖调味然后加入韭苔。5韭苔入锅快速翻炒均匀即可关火。6成品上图。
董小伊
1成品图来一张，看着不错吧。2韭苔去除老根，洗干净切断备用，牛肉用玉米淀粉，老干妈辣椒酱，生抽腌制一会备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，入牛肉煸炒片刻。4倒入韭苔煸炒均匀。5加入少许盐。6煸炒2分钟出锅。7盛入盘中，成品图来一张。
逝去的爱情
老人们常说，“六月韭，驴不瞅”，意思是说阴历六月的韭菜老了，连驴都不看，但是，这个季节，正是韭苔最鲜的时候，今天就做道韭苔炒豆干。
红•宏
1成品图来一张。2食材准备好。牛肉用玉米淀粉，生抽腌制一会备用。3韭苔准备好。4油锅起火，烧至七成熟倒入玉米油，倒入牛肉翻炒均匀出锅待用。5锅内留底油倒入洋葱，大蒜，生姜老干妈辣椒酱一勺，煸炒。6倒入韭苔煸炒均匀7倒入牛肉大火快速翻炒一分钟。8加入孜然粉，少许盐，煸炒几下出锅。9出锅，入盘，成品图。
逝去的爱情
1韭苔洗净切好。2五花肉切丝，姜切好。3锅内放油烧热，倒入五花肉翻炒一会。4五花肉炒熟，放蚝油。5放生抽。6炒匀。7倒入韭苔翻炒均匀。8放盐调味。9韭苔断生即可。10装盘。
雨中漫步_kRsJPX
夏天韭苔非常鲜嫩，搭配鸡蛋好吃又好做，对我家这位刚学习做菜的新手来说，非常合适。
雨中漫步_kRsJPX
1准备牛里脊半斤。2韭苔四两。3将牛肉切片，放入生抽、胡椒粉、淀粉，再放一勺油拌匀备用。4将韭苔切成段。5姜、蒜、干辣椒切好备用。6油热爆香姜、蒜、干辣椒。7放入牛肉炒变色。8分别放入花椒粉，香辣酱。9再放耗油一勺。10最后放入韭苔炒断生，装盘。11一盘香辣过瘾、又下饭的牛肉出炉了。
夏家妈妈的美食
1准备好所有食材，洗净切好，切菜忘记拍照片了，虾干提前泡好。2给你放玉米油烧热，鸡蛋液倒入锅内。3鸡蛋炒熟推一边，倒入虾干。4炒出香味。5倒入韭苔。6翻炒断生，放盐调味。7翻拌均匀即可。8装盘。9美味营养又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
懒得拿冻肉切，直接用红烧的回锅肉来炒菜。
不做妖精好多年
1准备了。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，放入香肠煸炒。3倒入韭苔煸炒。4大火快速翻炒几分钟。5加入一点点盐，调味道煸炒几下出锅。6装盘，成品！
逝去的爱情
烤肠油脂比较多，单吃觉得太腻了，就用来炒韭菜苔了。
不做妖精好多年
女性到中年，吃豆制品对可以适当补充雌激素的不足，身体很好。韭菜又名起阳草，也对体寒体虚的女同胞很友好。给我自己做了韭苔炒豆腐，对我来说既是菜又是主食，一个菜解决一餐。
不做妖精好多年
1豆腐切片摆盘。2入蒸锅。3韭苔洗净。4切末。5肉糜切片，化冻就是肉末啦。6热锅冷油。7油热放肉糜和食盐。8翻炒至肉末微黄。9放韭苔。10放生抽。11翻炒均匀放清水。12开锅放鸡精提鲜。13蒸好的豆腐。14取出来。15放上韭苔肉末即可。
不做妖精好多年
买的韭苔只剩下这点，用鸡蛋搭配做个菜好了。
不做妖精好多年
拿出块五花肉，不想做红烧肉，就煮了做回锅好了。加上韭苔这么一炒，荤素都有啦。
不做妖精好多年
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
