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简单易学，美味营养
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1鸡胸肉切细条。2鸡肉中加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉腌制一会。3小碗中放三勺淀粉，两勺面粉，适量清水，调匀。4把调好的淀粉面粉汁倒入鸡肉碗中，抓匀。5锅烧热，倒入适量植物油，油热放入鸡肉，炸至变黄，捞出。6再复炸一次。7捞出控油盛入盘中。8撒上椒盐，就可以食用了，香酥可口。
hb俗人
今来一款下饭菜：双椒鸡丁，麻香过瘾，美味营养！
米拉Miira
1鸡胸肉洗净切丁块备用。2加入盐，生抽，老抽，姜片，蚝油，花生油抓匀腌制入味。3打入一个鸡蛋，加入面粉搅拌均匀成面糊。4腌制好的鸡胸肉裹上一层面糊。5沾上一层面包糠。6热锅下油将鸡米花下锅油炸至金黄色后捞出，待油温加高时复炸3至5秒马上捞出。7成品，沾上酸酸甜甜的番茄酱，小朋友最喜欢了。
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1辅料切丝，小米辣切粒备用。2杏鲍菇和鸡肉冷水煮熟，一般十几分钟即可，置于冰水，撕成丝。晾干ps：杏鲍菇不好撕的话可以改成海鲜菇。3西芹放锅内清炒十秒钟至变色即可。4所有用料搅拌均匀即可。小窍门小米辣可根据自己爱好适量增减哈。
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1准备好所有食材鸡胸肉 鲜红辣椒去籽切丁2锅内油温高一点下鸡肉姜丝蒜瓣炒香放入少量料酒3炒熟后放入辣椒适量的盐翻炒4辣椒熟后加入耗油老抽胡椒粉调味调色5最后加入蒜苗鸡精炒香即可装盘6成品
准备减肥的吃货
儿菜营养好，能降低胆固醇。儿菜甘甜，非常美味，颜色漂亮，外叶新鲜嫩绿，内部绿白相间。用来凉拌加入糖醋蚝油和橄榄油，口味清纯，风味独特，特别清新爽口。
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1鸡胸肉去筋膜，切成小块。2放入酱油、盐、料酒、白胡椒粉，辣椒粉。3抓匀，腌半小时以上。4依次蘸淀粉、蛋液、面包糠，放入烤盘。5烤190℃，20分钟。6烤至两面金黄。7鸡米花与番茄酱更配哦，开动吧????小窍门可以根据口味，放入不同的调料腌制鸡肉。
原来你也在这里！
1首先将食材准备好：1.将萝卜洗净切丁备用和土豆一样切丁 2.选好木耳切成长条去除水分 3.葱丝切末。2选好菠萝切一半 不是一整半稍微一点即可底座可以根据自己爱好可以切掉也可以不切 切好之后将菠萝果肉掏出备用。3将菠萝洗净果肉需用清水浸泡10分钟左右即。4现将鸡胸肉下锅煎炒一般熟盛出备用 再将萝卜丁土豆丁下锅煎炒 炒熟之后倒入米饭翻炒均匀加入盐，十三香，鸡精，胡椒粉，大火翻炒最后将备好的鸡胸肉倒入加入适量老抽。5最后加入菠萝翻炒出锅 学会了嘛。
Xiao袁
家常的做法，放了自制的沙茶酱，味道超赞，女儿说是好味道炒面。
elmonte
简单家常菜。
elmonte
鸡肉丸子是我家餐桌上的常客，今天以鸡肉为主，搭上很多种蔬菜，色鲜味美。
丹彤小厨房
鸡胸肉的肉质鲜嫩，蛋白质含量丰富，脂肪含量低，非常适合做宝宝辅食。与西兰花、红萝卜搭配在一起搅打成肉泥，煎成小小的鸡肉条，口感软嫩，宝宝易消化易吸收营养。这个小小的鸡肉条，宝宝吃了可以促进生长、保护视力和增强免疫力，可以尝试让宝宝拿在手上自己吃，还能锻炼他抓食物的能力和咀嚼能力呢！
萌城美食
1食材：鸡胸肉2灯椒、红椒3将鸡胸肉清洗一下。4放在案板上切成丝。5放入盘中，加点料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉。6拌匀腌制一下。7将灯椒、红椒切开去蒂去籽清洗一下。8放在案板上切成丝，待用。9烧锅倒油烧热，下入鸡丝翻炒一下。10接着，合入灯椒和红椒翻炒翻炒。11然后，加点盐、鸡精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
春季天干气燥，气候也不稳定，所以要多吃汤汤水水的食物。晚餐是我家一天中的盛餐，老的少的都回来了，吃一桌热乎乎的饭菜多滋润啊！买一只三黄鸡煲汤，可以补充体内流失的水分，还能补气、提高免疫力。但一整只鸡煲汤，一家四口吃不完，第二顿的味道还勉强说得过去，再剩下就营养所剩无几了。所以一般我都是把鸡胸和腿肉割下来，剁馅包馄饨。要说馄饨可比饺子香，比馒头省事，有馅有汤不单调，晚餐吃它真舒服。如果头天晚上包一些放冰箱速冻保存，第二天早上煮一煮，就是营养快手早餐了。
Meggy跳舞的苹果
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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