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1准备这样的鸡胸肉2块。2片的薄一点，横竖改花刀，这样炸起来也容易熟。3加入料酒五香粉盐黑胡椒蚝油腌制30分，使其充分入味。4用手抓拌均匀。5所需辅料备好。6这种黄色的面包糠炸出来的颜色特别漂亮，金黄色。7把腌制好的肉先沾一层淀粉。8然后在沾一层鸡蛋液。9最后裹上面包糠按扁压实以免榨的时候面包糠会散落。10把所有的鸡肉都依次的顺序做好备用。11油温5成热开始下锅炸，不能火太急，那样容易糊也容易内部不熟。12不停翻动，让其上色均匀。13炸好控油。14改刀切成小块。15淋上自己喜欢的甜辣酱。16酥酥脆脆好吃到
董小伊
虽说鸡肉是肉，但是也会受到很多人的嫌弃，觉得鸡肉口感不好，吃起来干，柴，不香。这里馋猫要说的是，觉得鸡胸肉不好吃的那都是因为做法不对，鸡胸肉本就不耐煮，时间长了些，口感干柴那都是肯定的，做鸡胸肉，好吃要有诀窍。今天馋猫要和大家分享的就是一道超好吃的鸡胸肉做法，搭配减脂大神意面，真是低卡低脂又好吃。学会了，减脂的宝宝有口福了！
爱生活的馋猫
选用鸡肉是因为鸡肉的肉质细腻，纹理易切断，孩子容易嚼碎，而且鸡肉里的营养成分像蛋白质不仅丰富，也是最容易被人体消化和吸收的，除此之外鸡肉还含有钙铁等矿物质无素更是孩子成长不可缺少的。
石榴树2008
妈妈从老家带了好多柠檬来，虽然卖相不好但是纯天然无农药，自然长黄的，闻起来很香。用来做这道快手菜，男朋友说这是他最近吃过最好吃的一道菜????。有柠檬的清香，微酸麻，有一点点辣。
Echo_TDFD
减脂必备
郑涵玉
1大葱切末。2盆中放入猪肉馅和鸡肉馅。3加入盐，姜粉，花椒粉，白糖，黑胡椒粉，鸡汁，蚝油，酱油和植物油。4分次加入清水，搅拌至上劲备用。5面粉加入酵母粉和白糖，倒入温水揉成面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵。6包包子前放入葱末拌匀。7面团发酵至两倍大，排气揉匀。8分成若干小剂子，擀成稍厚的面皮。9放入肉馅。10包成包子，入蒸锅醒30分钟，中大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
髅小彬
今天想吃一道下饭的菜，可是家里只有鸡胸肉和几只辣椒了，又不想出去买，干脆自创一道菜，吃起来还真不赖！
心味家
这样做的鸡肉不腥又美味，味道鲜美，蒜香味十足！
诗韵墨香
宅久难免闷又乏，一心只想吃油炸。这道流心芝士鸡排用薯片碎做酥脆外壳，放烤箱烤二十分钟即可享用，怕被油溅到的厨房小白也可以放心一试
萌萌虾球
1准备食材，鸡胸肉去筋膜，处理干净，4瓣大蒜切成末备用、准备蜂蜜2茶匙、食盐适量、黑胡椒碎适量。2先做腌料，大蒜末放入碗中，加入2茶匙蜂蜜、1茶匙食用油，充分拌匀备用。3处理好的鸡胸肉冲中间刨开成大厚片，用刀背在片开的鸡胸肉上轻轻砸一遍。（轻轻砸一遍的目的是为了砸断鸡肉的部分纤维，腌渍的时候能更快入味，煎好后也会更嫩不柴。）4鸡胸肉轻拍一遍后，均匀撒上大约3克食盐。5撒上适量黑胡椒碎。6用手给它轻轻按摩一会，最好是两边都要按摩到。7处理好的鸡胸肉放入保鲜盒中，放入步骤（2）中调好的腌料充分再次拌匀，腌渍2
泽瑞妈妈
想减肥，就制作了这款无油低脂的鸡胸肉，没想到超好吃????????。
小仙女小可爱
鸡胸肉是减肥人士首选，富含蛋白质但脂肪含量低。但煎鸡胸很容易变干变柴，难以下咽。今天这个做法不干不柴，鲜嫩多汁，非常好吃哦！几点原因：腌制过夜非常入味，加入淀粉所以很嫩，用厚底煎烤锅也有助于锁住营养更鲜香。煎制五分钟即可，大家一定要尝试一下哦！
春春神厨
一个人吃饭的时候，就做各种沙拉，即使只此一个食物，丰富的食材也会提供足够的营养。
不做妖精好多年
鸡胸肉，西兰花真是减脂的灵魂伴侣，自己动手做出来的减脂餐既营养丰富，又能吃出好身材，坚持自律。
小乙美食
#春日应季美食#春天的芹菜特别鲜嫩，具有丰盛的营养价值，搭配鸡胸肉减脂而不失美味…
小乙美食
1将大蒜拍碎，辣椒切小段，蒜苗切小段.2把白菜叶子和白菜杆分开切段.3鸡蛋打入碗中，加入少许的盐调匀。4取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。5往锅内放入少量的油，同时放入辣椒和大蒜炒香。6炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐，在放入白菜叶子一同炒。7等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。8放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。9盛入盘子里就可以吃了。
墨兰清香
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1准备材料。2后油法混合面团材料。3揉至出膜到扩展阶段。4发酵至2.5倍大。5排气分割成90克/个的面团松弛15分钟。6取一个面团擀平。7然后折三折，反面转90度。8再擀平，涂少许黑芝麻酱在中间。9然后从一头卷起来，收口捏紧。10然后最后醒至2倍大，表面刷上蛋液撒上白芝麻。11放进烤箱180度15分钟左右。（这段没用紫甘兰汁，方法一样）
香橙可米露
1先把白菜洗净。2用手撕碎。3葱、姜、蒜切碎。4鸡肉一盘。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。6先放入白菜帮翻炒，添加酱油。7放入白菜叶翻炒片刻。8放入鸡肉翻炒。9放入盐调味即可。10出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
