上次做了一次披萨,是用外面买来的披萨饼,总体来说简单方便,但相对于味道来说还是不太理想。这次亲手从制作饼皮开始、馅料的升级,大大提升了对披萨的喜爱和满足感,香肠和鸡胸肉的搭配,粒粒飘香,美味至极。
爱做菜的王小厨
1菌菇先焯熟捞起沥干水分。2藜麥下锅煮熟捞起沥干水分。3鸡胸肉加些料酒,煮熟,切小块。4番茄切小块。5拿个大碗,底边和四周摆好甘蓝,倒入菌菇,番茄,鸡胸肉。6藜麥加适量橄榄油,醋,黑胡椒,蜂蜜,盐拌匀。7淋在配菜上拌匀即可。
全の美食
1鸡胸肉切成小块,加入米酒、五香粉、椒盐、胡椒粉、盐、糖各一茶匙,抓匀腌制15分钟。2腌制好的鸡肉中加入红薯淀粉拌匀。3锅中坐底油,六成油温时下入鸡块,待鸡肉周边出现小泡时捞出,接下来将鸡肉再次倒入锅中复炸。4鸡肉炸至金黄色准备出锅前下入蒜瓣,有条件的话还可以加入罗勒叶爆香后即可出锅。5最后在鸡块上1:1撒上椒盐和辣椒就可以开动啦。
floraxinxin
天气热,不爱下厨房,三明治是最好的快手早餐,三五分钟端上桌,无论是搭配一杯牛奶,还是搭配一碗羹汤,都是简单又富有营养的美味。
大海微澜
铁山坪青花椒飘香,用美人椒和青花椒做美食一双椒鸡,清香的椒麻味。
四月去看海
家常小炒,色泽鲜艳,鲜香美味,是一道营养美味下饭菜!
RLing
1鸡胸肉洗干净下锅,加点料酒,姜焯熟捞起晾凉。2萝卜,黄瓜切丝,剁蒜末备用。3碗里加入蒜末,辣椒面,芝麻淋上热油。4再加入剩余调料拌匀。5鸡胸肉煮熟晾凉后,撕条。6全部放入碗中倒入酱汁搅拌均匀即可。
全の美食
这是《小汤碗,大世界》中的一道菜谱,我觉得就很适合国人的口味,味道类似东北的咸味“糊涂”,很好喝,也很营养,咸鲜又带点点辣味,可以做汤,也可以直接当做主食哦~
髅小彬
家常小炒,营养丰富,是一道美味快手菜!
RLing
也是鸡丝凉面,夏天厨房就是桑拿房。怎样吃的好又不至于汗流浃背是厨娘的研究课题。今天中午给孩子做鸡丝酱面,开火时间不过七八分钟,剩下的就是切菜,拌酱,拌面,慢条斯理地处理,没流汗,一碗面条就上桌了,搭配高压锅煮的汤,或者其他饮料,大人孩子吃的肯定满足。以下做的是两人份。
叶子20151225
1胡萝卜切好。2青椒,蒜末切好。3起锅烧油,放蒜末,胡萝卜翻炒。4提前煮好的鸡胸肉撕好,放入。5翻炒后加入青椒,盐,奥尔良调料,翻炒均匀即可。6成品。
馋猫豆包是只柴
快手减脂又味美。
金凤栖梧
低脂,营养,快手菜,夏季吃很适合。
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1鸡胸肉洗净对半切开,加入一个鸡蛋,料酒,盐,胡椒粉,生姜汁拌匀腌制10分钟。2准备淀粉,面包糠。3腌制好的鸡肉先粘上一层淀粉,再沾蛋液,最后沾面包糠。4锅里热油,放入鸡胸肉慢炸,不时翻动一下。5炸至金黄捞出控油。6切小块,撒上一些孜然粉即可。
全の美食
1鸡胸肉切小块。2加入姜末,生抽,盐,耗油,豆瓣酱,糖,料酒抓匀腌制10分钟。3提前泡好的大米和糯米沥干水分。4倒入锅里,加入干辣椒,花椒小火炒干水分,,炒至稍微有点发黄即可。5炒好的米用料理机打成粉,倒入腌制好的鸡肉里拌匀,适量加些油。6拌匀后倒入盘子,放入蒸锅大火烧开蒸20分钟。7蒸熟后撒上葱花即可。
全の美食
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵