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1鸡肉加盐，油，生抽，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。2切好材料。3豆腐切片。4锅里热油，把豆腐煎至两面金黄备用。5热油爆香蒜姜，加入豆瓣酱，生抽，蚝油翻炒一下。6加入适量水煮开，放入鸡肉，煮散。7再加入豆腐，香菇煮2分钟加适量糖，盐，水淀粉勾芡。8最后加入蒜苗，辣椒拌匀即可。
全の美食
今来一款美美的低脂菜：木耳拌鸡胸肉，谁说减肥不可以吃肉的？哈哈????小伙伴们一起来玩吧！
米拉Miira
1准备好韭菜，清洗干净。2切成末。3放入料理机，加少许水，打成汁。4过滤。5韭菜汁就好了。6准备好高筋面粉。7倒入韭菜汁。8加一丢丢盐，搅拌成面絮。9用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。10我们来准备拌料，鸡胸肉剁成末，加料酒和胡椒粉，搅拌均匀。11加鸡公煲酱料，抓匀，最后加入适量的油抓匀，锁住水分12起锅烧油，油七成热，下入鸡肉末快速翻炒变色。13加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽调味。14盛出，加入葱花，拌匀，拌面的酱料就好了。15取出面团。16再次揉光滑，擀成长方形的稍厚的面片。17切
芊芊_DOkzbcaviraI
1二块鸡胸肉。2炒熟备用。3撕成小块备用。4把切好的香菜段杭椒蒜末都放在鸡肉里切几片柠檬。5所有食材放在一起。6碗中加入蚝油糖和醋生抽辣椒油盐。7然后锅中热油油开浇到碗中。8搅拌均匀即可入味，这样做的鸡肉不发柴孩子也喜欢。9成品上图。
董小伊
天气太热吃什么好呢？要保证充足的蛋白质、丰富的维生素，还要方便快捷、省时省力，那就尝试着做做这道菜吧，准保符合上述的各项要求，尤其是又放了火麻仁这个超级营养食材，不仅口味清香，而且更营养健康。
美食娘娘馨睿
1备好材料，鸡肉切小块再打成肉泥。2肉泥加入胡萝卜，玉米，酱油盐，蚝油，料酒，胡椒粉，鸡蛋，淀粉拌匀。3搓成丸子。4下锅煮10分钟。5煮熟捞起沥干。6锅里热油爆香葱姜，倒入番茄炒出汁。7加入肉丸，盐，糖，适量水煮沸至浓稠撒上葱花即可。
全の美食
1鸡胸肉切丁，放入料酒，淀粉抓匀备用。2青椒切小块备用。3胡萝卜，土豆切块备用。4起锅烧油。5下鸡丁翻炒。6炒至鸡丁变色，倒入胡萝卜土豆翻炒。7加入适量咖喱酱翻炒均匀。8倒入开水，没过食材即可，中小火炖15分钟。9汤汁快收干时下青椒。10调少量淀粉水倒入，翻炒均匀即可。小窍门如果家里有巧克力可以放一两块，可以提高黏稠度，增加香味。
馋猫豆包是只柴
鲜香美味，营养丰富，有菜有饭，是上班一族的美味快手餐！
RLing
营养均衡搭配，简单，快手，很美味。
琪_feXjZ8E2
1鸡肉切成片，用盐、油、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉调制。2芦笋切成段。3胡萝卜切条。4起锅热油，放入鸡肉片。5煎至两面焦黄。6倒入芦笋。7加适量的盐翻炒，锅沿内洒点水，可以保持蔬菜脆嫩。8再倒胡萝卜翻炒。9胡萝卜炒至变色时放适量的蚝油。10翻炒至融合入味即可出锅。11成品。荤素搭配，营养丰富。
宸·羽
高蛋白低脂肪的食品，烤的比炸的更健康哦~
安静的索娜
红菇营养价值很高，配点肉营养加分，鲜香好喝。
琪_feXjZ8E2
麻辣过瘾的下饭菜，辣味十足。
董小伊
1锅里加入姜片花椒，大葱烧开水，放入鸡胸肉煮15分钟煮熟2晾凉后撕成肉丝3研钵放入蒜头捣碎，然后加入糖，醋，酱油，花椒油拌匀4锅里煮开水，下面条煮熟过冷开水捞起沥干5再把洗净的豆芽焯熟6面条放入碗中，加入辣椒面，葱花，淋上热油7再加入肉丝，豆芽，脆花生米，淋上调好的酱汁8拌匀即可开吃，一次可以做多点，想吃就拌一拌，简单美味
全の美食
1青菜洗净沥干水份。2豆芽浸泡洗净沥干水份备用。3香葱切葱花，榨菜切碎，鸡胸肉切丝。4锅中加一锅清水烧开。5放入新鲜炒面煮开。不需要煮太久，煮沸即可。6捞出放清水里面过凉，把面条过洗直不粘水清澈。7彻底沥干水份。8锅中热油。9打入鸡蛋炒散。10加鸡丝。11加榨菜。12放入豆芽炒。13加盐炒至断生。14放入面条，加酱油生抽。15翻炒均匀。16加青菜。17炒至断生。18撒上葱花和鸡精，淋上麻油翻拌均匀即可。19吃辣的放一勺辣椒油拌匀开吃！香喷喷的炒面加了豆芽爽口不腻。小窍门1、面条不要煮太熟，不然炒的时候会粘
食无涯
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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