鱼香鸡丝——鱼香肉丝的大学食堂山寨版。上大学那会儿,每次集体会餐比点鱼香鸡丝,大家都爱吃这个口味。更夸张的是我们班的校花,一份鱼香鸡丝炒面还要再点一份鱼香鸡丝的小炒搭着吃,额。。。本来切菜的时候觉得挺多的,没想到我家今天战斗力十足,居然一扫而光,把我明天中午的那份也给吃掉了。 T.T味道不错,超级下饭,感兴趣的朋友可以试试看。
我在等风
上周带妞在楼下走了一圈,正巧碰到小区的阿姨们正跟着《小苹果》快节奏音乐起舞,没想到小妞竟然跟着节奏也晃来晃去,还不时的手上也来几个动作。至那之后,天天都得陪小妞跳一阵子,体力大大的被消耗,平日里伏案久坐惯了,没想到年轻的身子骨这么的经不住折腾。也不禁赞叹每天楼下的广场舞的阿姨们。每日大幅度的运动,必然菜谱上的每道菜都得沾点肉腥来补充,哪怕凉拌也非得有肉才作罢。
花桑卓玛
1红萝卜和杏鲍菇切丝先用开水焯熟2材料:鸡肉切薄片用料酒盐淹半小时,面粉,鸡蛋,红萝卜,杏鲍菇,面包糠准备好3鸡肉片包上红萝卜和杏鲍菇4放干面粉粘一下5再放鸡蛋液里面粘湿6裹上一层面包糠7油温160度左右炸两分钟表面金黄色就行了8OK,9再来一张小窍门现吃更好吃哦,特别杏鲍菇用水焯一下了包裹在鸡肉里面,咬一口还有汤汁呢,真的不错,试一下吧
诗诗诗
1鸡胸肉切丁,加盐、料酒、水淀粉腌制2大葱切小段3水淀粉、酱油、料酒、盐、白砂糖和醋调成芡汁4大火爆香花椒、干辣椒,放入腌好的鸡丁煸炒至变色后,放入葱粒炒香5调入芡汁,搅拌均匀6待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可
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1先将鸡胸肉解冻切成自己觉得适合的鸡丁,撒上适量食盐腌制半小时以上。2将土豆和胡萝卜洗净切丁沥干水分备用。3将锅烧热。4倒入少量色拉油。5将切好的土豆和胡萝卜倒入翻炒。6炒至五六分钟后加入适量清水继续烧沸腾,将土豆和胡萝卜煮松软。7加入事先准备好的咖喱酱。8让咖喱酱和土豆胡萝卜充分融合在一起,煮至浓稠。9在煮咖喱酱的同时,将腌制好的鸡丁沥掉水分后均匀裹上生粉。10将鸡蛋液准备好。11将裹好生粉的鸡丁倒入鸡蛋液中搅拌均匀。12依次将鸡丁从鸡蛋液中捞出放进面包糠中裹上面包糠。13将锅烧热倒入适量色拉油。14待
duzhaoteng
家中突发变故,身怀六甲不知如何应对,大家都劝说为了腹中的宝宝要坚强。可是实在是应付不来,便选择逃避:绝不在家中独坐,怕影响朋友的心情,就在大街上游荡。不让自己去想,接着做以前喜欢的事。希望早日到宝宝安全出生,我做完月子那天,可以让我放肆地发泄一番。不知道现在应对的方式天堂的亲人能否理解。这生活怎么像演电视剧,如果能倒带、能重来该多好,能有个下集预告也好,是否会少很多遗憾。
大妞爱吃
1将鸡肉洗干净,蔬菜洗净备用;2将鸡肉切丝,所以蔬菜切丝;3将鸡肉丝倒入料酒腌制;4放入半茶匙盐腌制;5放入2茶匙的淀粉腌制;6放入1茶匙的食用油腌制;7放入1茶匙酱油腌制;8将所有调料放好后搅拌均匀腌制30分钟,让鸡肉更入味;9将蒜切碎末炒面时用,再切3小片炝锅用;洋葱切碎炝锅用(也可以用大葱炝锅);10锅烧热倒入油,待油热后放入青椒丝;11放入少量的盐,煸炒稍软后盛出;12再倒油放入胡萝卜丝煸炒至软后盛出;13锅中再次放入少许的油,放入一个大料煸香;14放入腌好的肉丝滑炒,全部变白后盛出(炒时间长了会
小照片
自己做的披萨,健康营养,口味更适合自己。
调料喵
1将五香熏干、香菇、杏鲍菇分别洗净,切小方丁,核桃仁两个,掰开四瓣,抓一小把腰果,放入盘中备用2茄子洗净,去皮,切小方丁,放入盐水中浸泡(防止茄子在空气中氧化,变黑)3鸡胸肉切小方丁,放入料酒、蛋清、淀粉抓匀,腌制几分钟4青、红椒分别切小丁,姜蒜切片,葱切小段5炒勺中倒入适量底油(比平时炒菜量稍多些即可),油温七八成热倒入茄丁翻炒,待茄丁都炒匀盛出备用(此时茄子已吸饱了油)再次倒入少许底油,油热,放入鸡胸肉丁,翻炒变色盛出备用6炒勺中再次倒入少许底油(这次比平时炒菜少些),先将葱、姜、蒜煸炒出香味(我今天
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秋季最应时的蔬菜就是莲藕,民间早有“莲藕一身宝,秋藕最补人”的说法。今天就来一道下饭菜,辣炒鸡丁莲藕吧。
是甜甜呀
1鸡胸肉洗净2侧面剖开3用刀背捶捶4加入1勺料酒、1勺黑胡椒粉、1勺白胡椒粉、1勺麻辣鲜、少许白糖抓匀腌制入味5配料6切成大小均匀的丁备用7腌制好的肉里倒入一个鸡蛋液8再裏一层面包糠9两面裹匀10小火炸至金黄11捞出12水烧开先倒入胡萝卜丁煮2分钟13再倒入土豆丁、杏鲍菇丁煮沸14咖啡块15加入16盖盖小火煮一会17汤汁收浓加入少许盐调味因为咖哩块本来就有盐,所以要先尝尝再适量加入盐18米饭码上鸡排块,再浇上咖喱土豆就0k了
羊脂仙露
1鸡胸肉片成三片(一块)2 用刀尖把鸡胸肉的筋膜斩断(这样炸出的鸡排不会缩小)3胸肉放盆里,放入盐 辣椒粉 孜然粉 (多些) 五香粉 淀粉 料酒抓匀腌制 (放冰箱里二小时)4把淀粉 鸡蛋 面包糠分别放三个碗里备用5把腌好的鸡胸肉先蘸上干淀粉6然后在打散的蛋液里打个滚7最后蘸上面包糠。用手压实,以免脱落8半成品的鸡排都放盘子了待用9锅倒油烧热(大约4 5层油温)放入鸡排炸两面金黄即可10放到漏勺里控油11 切条装盘 蘸番茄酱,比街上卖的好吃。而且还卫生小窍门1鸡胸肉的筋膜一定要斩断,否则炸出的鸡排
水煮饺
想吃香肠,可是外面卖的大家都知道,所以还是自己做吧。用它来煮面,配面包都不错。
悦悦玉食
鸡肉香肠配上豌豆粒,是一盘营养丰富的佳肴~非常适合做给小孩儿吃!
招财猫1129
绿豆在发芽过程中,维生素c会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍.而且也经济.这道菜适合孩子们吃.祝愿孩子们健康快乐成长!
清荷荷
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝