这道汤真的很鲜,很适合小朋友和老人喝。
harriet1003
前段时间病了,好容易好了,最近好好补补。鲫鱼和豆腐富含蛋白质和钙,萝卜更被叫做“穷人的人参”,生开熟补,所以这个汤营养非常好,很补。做起来也不难,虽然费时一些,但营养和味道都是很好的。在菜市场看到一对情侣买鱼,女孩说要喝鲫鱼汤,男孩嫌鱼小,买了四条……其实鲫鱼汤本来就是为了喝汤,以吃鱼肉为目的的话我们还是选择其他大鱼比较方便。
nymnong
鲫鱼配豆腐,营养清淡健康又美味。
帅姣
红烧鲫鱼,富含优质蛋白质,超级容易消化吸收,就是吃的时候要小心小刺。
蔬菜苞苞
1原料如图,鲫鱼改刀。2油热后放入姜炝锅。3放入鲫鱼,双面煎至变色。4倒入清水。5将鱼汤倒入砂锅。6将豆腐切成条。7将豆腐条和枸杞倒入砂锅,盖上盖子小火慢炖1小时。81小时后加入几根油菜和1勺盐即可。
得意忘形1010
1把锅烧热,放油2油烧热,把鲫鱼两面稍微煎一下,关火3另起一个锅,葱姜炝锅4把提前泡好洗净的酸菜倒进锅里煸炒5锅里放水,把煎过的鱼 切块的老豆腐放进锅里,盖上锅盖,大火烧开,换中火炖10分钟6汤变白了就可以调味,撒葱花,出锅啦7成品
Hi~安仔
有没有觉得在夏天这种炎热天气下,没啥胃口,吃饭就会成为负担呀?来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧,好简单的一个家常菜,第一次用韩式辣椒酱调味,感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美,嫩嫩滑滑的,电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。
火镀红叶
在公司想吃健康简便的减肥餐,只有微波炉啥也没有,又喜欢吃鱼突然灵机一动,全程不到半小时就出炉
爱尔兰~咖啡
紫苏,青椒,大蒜,炖鱼的黄金搭档,不过要小心刺,其实鲫鱼吃的很少,虽然鲫鱼肉嫩,但实在刺太多了,吃的时候一定小心加小心
莫烦凡人
生活在同一屋檐下的一家人口味也是各不相同。老大喜欢原汁原味中规中矩,妞的口味几乎西化了。我喜欢偶尔创新一番来激发夏季不敏感的味觉。番茄鲫鱼汤的组合比较传统,做法和平时一样,唯一不同的是加入了牛肉味的浓汤宝,“牛肉口味和鱼放在一块”老大认为不会好喝。不过事实胜于雄辩,番茄鲫鱼汤的汤汁最畅销。番茄鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素,尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。番茄鲫鱼汤特别适合夏季温补。炎炎夏日很容易让人贪凉。俗话说冬病夏治,夏季如果忽视了自己的脾胃,人的气色怎么能够靓丽。即使拥有曼妙的身姿,配上
摩西膳坊GODOFMERCY
鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以 防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴,可经常食用。
beebeh1
前两天从菜市场买到了据说是德阳特产的油豆豉,这种油豆豉拿来炒回锅肉也很好吃的。
寻兰
都说酸儿辣女,我老婆孕期就喜欢酸甜辣都吃,所以做了这道菜,希望大家喜欢
超级新厨爸
家常菜就是家庭通过简单的原料调味料制作出的菜肴,家常菜虽然普通,但是各大菜系的灵魂就是家常菜组成的,不同地区食客的口味习惯,决定着该地区菜系的口味烹调变化,,今天晚上做的是带有鲁菜风味的萝卜丝炖鲫鱼
良生有意
小时候家里贫穷,没有啥好吃的东西,我们唯一最大的乐事就是晚上写完作业看着妈妈端出浓浓鲜香味的小鱼锅贴然后连鱼带汤尽情的吃。 活鱼锅贴本地俗称小鱼锅贴,是洪泽湖畔有名的小吃,过去这里的渔民在湖上生活,把捕上来的小鱼,洗净后去鳞剖腹,取出肠胆等内脏,随即用清澈的湖水烧煮。同时和上一些面糊,在锅的中部四周贴上一层簿饼,饼底平水,或入水半寸,火烧水沸、汤汁四溅,故熟后饼底边有一溜子沾有鱼汤。乍一揭去锅盖,面饼沾着鱼鲜,鱼儿带着饼香,鲜香美味扑面而来。过去正宗的湖上渔家把小鱼锅贴还叫做"小鱼锅塌",鱼是"
开心果子365
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20