1鸡翅洗净控干水分2COOK100烤肉料备用3按说明称取适量烤肉料4加入等量清水5搅拌均匀6放入鸡翅,搅拌至料汁完全吸收,腌制2小时左右7排在烤架上8放入预热180度的烤箱,中层,烤约20分钟左右9出炉后将剩余的料汁用微波炉加热至沸,刷在鸡翅上,即可装盘食用
食·色
前天晚上做了可乐鸡翅,买了一大包鸡翅,剩下了一点,想起了做烤翅,而且也简单易做,所以就参考了美味关系的做法,食了,不错
Rabbit兔子
家庭小菜,没技术含量。只为分享。
得闲煮饭
厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 臭咸方圆蒸显鲜 七夕满月映翡翠 五香栗子鸡翅煲“免火再煮一锅焖” 便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将加工好的食材按一定的操作方法,用最少的燃料烹饪,并由《爱多帮免火再煮锅》配备的特制合金热能储存环,将火焰辐射热量储存在环内,离火装入特制的保温胆内,由能量环储存的热量续煮,使其食材酥而不烂,清淡爽口,原汁原味,营养不流失......特点: 1、无油烟、节能、降耗、低排放、
奇海生态
五一放假前一天,前台MM突然拿着一包裹到让我签收。我一时纳闷地,我没有买东西啊~~~打开包裹后,一看,原来是美食网给我邮寄的COOK100组合装,那沉甸甸的分量啊,仿佛已经感觉到我最爱的奥尔良烤翅就在眼前飞晃了~~~
五粒糖公子
蒜香浓郁,皮脆肉嫩。
蜜丝漾
家里酒柜的好多瓶红酒没人喝,想起君之方子里有一道红酒烤翅,正好来做一道烤箱菜。我用蜂蜜代替了原方子的白糖,加了一点新鲜柠檬汁。鸡翅很嫩,应该说嫩到爆啊。因为经过腌制一夜,鸡皮早以染成紫色,但丝毫不影响肉质。因为红酒煮过,酒精挥发掉,所以小孩子也可以放心的吃哦。~!
丘颖bb
1鸡中翅洗净,用盐、料酒、生姜、葱、生抽、花椒腌制半天。2热锅冷油,煸炒老干妈豆豉酱,将腌制好的翅中导入锅中,继续翻炒,加糖提鲜。(咸淡依据个人口味)3肉骨分离时,勾芡即可装盘4肉骨分离时,勾芡即可装盘。
longyue873
1材料图。2鸡翅双面都各切2刀(方便入味,快熟)。3姜片切丝。4锅中放少许油,下姜丝炒片刻。5放下鸡翅2面都煎炸。6至鸡翅微黄肉熟。7调下蜂蜜,蚝油,黑酱油加少许清水拌匀,盖锅盖焖到汁收干即可。黑酱油少许即可,用来调色的)8蜜汁鸡翅完成了!9【蜜汁鸡翅】小窍门1)先煎炸过肉不易散开,煮烂。2)蜂蜜和蚝油看自己的口味而调放。3)黑酱油只是用来做色,所以放自己满意的色度即可。
亚希珍祥
鸡翅是孩子们的最爱,虽然外面都有卖的,但自己在家做的味道也不比外卖差,而且吃着也放心。
八月小水
1鸡翅清洗干净,加入料酒、蒜蓉、鱼露、蚝油、辣椒末、孜然粉、番茄酱;2用手帮它们按摩一下,放入冰箱冷藏3小时以上;3在烤盘中放入杏鲍菇片;4将鸡翅放在杏鲍菇上,放入烤箱中层,180摄氏度烤制10分钟左右;5蜂蜜少许,加入适量清水调匀;6将蜂蜜水刷在鸡翅上,继续烤10分钟左右;7再刷上一层蜂蜜水,撒上一些白芝麻,再烤最后10分钟;8完成。
NICE2meetU
1鸡中翅洗净,沥水,用牙签在肉厚的地方扎眼。2盐,糖,胡椒粉,蒜末,姜片和鸡翅拌匀。3拌匀好的鸡翅装入保鲜袋,放入冰箱恒温腌渍,4——5个小时后可以烤制。4将鸡翅码放在铺了锡纸的烤盘中,220度25分钟,10分钟后翻面刷上酱料(老抽拌蜂蜜),继续烤制15分钟.5烤好了。6开始吃了。
じ☆びe珊瑚
好久没有吃可乐鸡翅了,今天来一盘可乐蜜汁鸡翅,毕竟孩子少吃可乐为妙,以下是我尝试的新烧法,以前只吃一块的先生今天吃了四块,味道么可想而知了。
杜鹃山
1鸡翅洗净,葱姜切大片,柠檬切两半。2炸好鸡翅,放入调料,再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。3小火炖至汁快收干时改大火收汁,再挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可食用。
sunjing0902
1将鸡翅洗净两面分别划2刀~2用2勺排骨酱,1勺料酒,1/2勺盐,1勺五香粉腌鸡翅,所有调料均匀涂抹鸡翅上~3在鸡翅上用叉扎些孔,以便鸡翅入味~4包上保鲜袋放冰箱冷藏过夜~5将鸡翅排在铺上锡纸的烤盘内,在鸡翅上刷剩下的酱汁,再刷一层食用油~烤箱200度预热,上下火烤25分钟6中间将烤盘拿出,将鸡翅翻面,刷上酱汁和食用油,分3次~7最后一次在鸡翅上刷蜂蜜,再烤五分钟即可~8装盘小窍门1.鸡翅腌制要四个小时以上,过夜的话味道更好~~2.烤的过程中要分三四次将鸡翅翻面,涂抹酱料和食用油~3.蜂蜜要在最后一次刷,
凯莉妈妈
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆