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1鸡爪洗净剁小块。2锅里烧开水，加入姜，料酒焯水捞起洗净沥干。3备好香料。4锅里热油放入冰糖炒出枣红色，倒入鸡爪翻炒上色，再下香料炒香。5加入适量水，加盐，酱油，蚝油，老抽大火烧开转小火煮20分钟。6煮软烂后转大火收汁。7炒至浓稠即可。
全の美食
1材料如下。2鲍鱼切井。3放入炖盅。4放入肉块。5放入枸杞。6放入适量清水。7小火炖一个小时。8加入适量盐和胡椒粉调味。9满满的正能量。10开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡爪飞水。2豆豆洗净。3双菇泡发。4放入花生眉豆。5放入鸡爪。6淮山去皮备用。7放入准山后小火炖一小时。8开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：鸡爪（已清洗焯水）、咸菜（已清洗切段）、姜片。2将鸡爪放在案板上剁开。3将剁好的鸡爪下入清水锅中，搁入姜片，加适量的料酒。4煮开、煮上6——7分钟。5接着，合入咸菜翻动一下煮开、煮上3分钟。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
今天这个鸡脚脚、鸡翅膀、鸡腿腿真的是太好吃啰，香香辣辣的，软烂入味，好安逸哦！
兵鸽兵鸽
即可下饭又可当零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以极好的去除掉食材的腥味，而且别有风味哦。
雨欣欣欣
这样的搭配让油腻的食物变得清爽，而又富含满满的胶原蛋白！色味俱佳的同时又能丰胸美颜，一举两得，还不快试试！#立佳人魅力女性#
立佳人魅力女性
不知道从什么时候起，人们开始用“凤”来指代“鸡”，还别说，听上去更高级了。 我不太爱啃鸡爪，但女儿喜欢。为了我的宝贝，学会了做各种鸡爪——不，是凤爪！今天这道凤爪是做法最简单的，煮熟后用香糟卤浸泡就行。哎，是不是有点眼熟？没错，昨天发的糟毛豆也是用糟卤浸泡而成，做法大同小异，不过荤素菜的卤法还是有点差别的。 糟卤独特的味道，非常适合用来卤凤爪，不但解腻还赋与凤爪一股酒香，再加上冰得凉凉的，特别爽口，用来下酒，或是当零嘴，都是很不错的。
眉记：
1鸡爪洗净切段。2加入花椒、姜葱、料酒、八角和水。3大火烧开后转小火煮15分钟。4捞出放入冰水中。5清水加入适量盐、泡椒和白醋煮开后放凉。6放入煮好的鸡爪盖盖放入冰箱冷藏24小时后即可。7装盘。
鸣翠燕
1锅中油预热，放入姜蒜炒香。2放入鸡爪翻炒（鸡爪提前焯水沥干备用的）。3倒入两勺料酒。4倒入一勺香醋。5倒入一勺老抽。6放入小米辣翻炒。7倒入一勺盐翻炒。8倒入一厅啤酒，大火煮开，转小火焖煮20分钟即可。9成品图。
小乙美食
小朋友要吃鸡爪，看看冰箱还剩5只，越简单越好，于是，先在微波炉中快速盯一下解冻，然后清洗干净，把几个鸡爪丢进锅里，加上花椒大料以及葱姜等调味料，煮熟。鸡爪要煮得略微烂一点好啃，因为有笨鸡的鸡爪，相对煮的时间要长一点。然后喜欢什么口味的，就选择什么口味的酱料一炒就OK了。
大海微澜
1鸭爪鸡爪清洗干净，加入姜片，料酒，葱白焯水5分钟捞起冲洗干净。2放入锅里，加入所有调料，香料，适量水拌匀大火烧开后转小火煮40分钟。3煮至软烂。4开大火收汁即可。5软烂脱骨，非常入味。
全の美食
1鸡爪剁成3份。2冲洗干净。3放入锅里，加入花椒，姜和料酒，水开煮10分钟。4放在流水里冲，冲掉表面胶质。捞出来控干。5鸡爪放进干净容器里，加入冰水泡着，我用的纯净水，又放了一个冰袋进去。6鸡爪泡着，准备其他材料，柠檬切片去籽，百香果只留果肉，香菜洗净切碎，小米辣和蒜切碎。7把上面材料混合，加入醋，生抽，糖，香油，搅拌均匀做成浸泡汁，不用加水！醋和生抽的量根据口味自行调整。后来我又放了一点葱姜。8放入鸡爪搅拌均匀。汤汁不用完全没过，淹过一半就可以了。9封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，隔一会儿搅拌一下，入味均匀。
圆小π
补气养血，补脾和胃，养颜美容。
全の美食
1排骨洗净备用。2飞水去腥，发现一对鸡爪爪一起丢进来。3淮山去皮放入盅里。4加入飞水的排骨。5加入爪爪。6大火煮沸后转小火炖一小时。7调味即可享受。8开动啦。
老U爱小轩哥
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
