热豆浆和可可粉的组合,我不能说是有多奇妙,但确实一个很美好的选择!花生豆浆的香醇,并没有被可可的浓郁香气所掩盖,反而是相辅相成的。喝一口,你尝得到花生的香,可可的浓,豆浆的醇!我觉得,烹饪像是魔术,增加一样食材,增添一滴调料,味道可以完全不一样;而这个魔术师就是自己,你想要给家人什么样的味觉体验,给家人怎么样的健康,你是可以完全可以决定的。
小耳Maggie
布朗尼蛋糕于19世纪末发源自美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎。它的质地介于蛋糕与饼干之间,既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,回味无穷。
靓靓新煮张
没有冰激凌机器的情况下,如何自制冰激凌呢?!这个办法,材料简单,可以直接做出口感香滑的冰激凌,就是稍微要在前期工作上多做一些。
翟女……
1鸡蛋磕入无水无油的盆中并一次加入所有白糖2用打蛋器打发至面糊低落不会立刻消失即可3加入可可粉和低粉的混合过筛物翻拌至无干粉4玉米油和牛奶混合搅拌至无油星5取适量蛋糕糊放入玉米油和牛奶的混合物中翻拌均匀6翻拌好以后倒回盆中再次翻拌均匀即可7倒入模具八分满,烤箱170度预热10分钟再烤20分钟即可8待完全晾凉后脱模,依自己喜好加酸奶和水果粒装饰即可9成品欣赏10成品欣赏11成品欣赏12成品欣赏
JU家小厨房
1黄油放在室温下至软化。2加入糖和香草精。3搅拌均匀。4另取一碗,将面粉,可可粉,盐,泡打粉混合均匀。5将黄油放入面粉混合物中。6多揉一会儿,将面粉揉成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。7将面团取出,压扁,放至在两张烘焙用纸中间,擀成0.3厘米左右的薄片。8撕掉上面的烘焙用纸,用模具切出饼干胚。9烤箱预热170度,烤10分钟左右即可。10冷却后在中间挤上夹心即可。我还是比较喜欢没有夹心的,所以用了现成的霜状白糖(Frosting)填了几块而已。
zeychou
水果生巧就是在普通生巧的基础上进行了改良,优质巧克力经与淡奶油调制柔化后既保留了巧克力浓郁的可可香,又使原本僵硬的巧克力更加柔软细腻,入口即化,浓郁软糯的生巧内含包裹着新鲜多汁的水果丁更是一口一个惊喜。
心煮艺的厨房
八寸
尚嘉烘焙屋
1核桃仁用水浸泡20分钟左右,去掉一些苦味。2将核桃仁捞出放入烤箱烤熟。不用预热烤箱直接烤,160°大约8分钟。晾凉切碎。3黄油软化后,加入细砂糖,打发至颜色变浅,体积变大,蓬松。4分4—5次加入蛋液,搅打均匀,少量多次地加,否则容易油水分离,每次要搅拌均匀再加下一次。5低筋粉和可可粉混合,筛入黄油中。6用刮刀翻拌至没有干面粉,加入核桃碎和耐烤巧克力豆,翻拌均匀。7模具中垫油纸,预热烤箱,170°。8将蛋糕糊装入模具中,抹平表面。9放入烤箱,下层,170°,烤40分钟左右。小窍门刚烤好蛋糕表皮比较酥脆,里
悦悦玉食
因为一个人的关系,没时间拍过程,主要怕消泡,望谅解!
单身℃魅力
最近发现拉花的蛋糕超级漂亮,可以纷繁复杂,也可以简单淡雅。所以这次试着做了一次简单的小拉花,个人觉得不错~✿◡‿◡
吃好吃的喽520
很常见的千叶纹蛋糕,常做成蛋糕卷的样子,我觉得自己没那个水平,没有卷,直接切成蛋糕块儿了,而且加了点儿树莓果酱,味道也超棒哟~
吃好吃的喽520
自从收到东菱DLK30A,我就把家里的烘焙工作都交给它了。今天周末休息,给模具开光就做了玛德琳,上次用东菱面包机做的糖苹果粒还有很多,就随手加进玛德琳里,成品的口感果然的很特别哦
爱生活的馋猫
萌萌哒小饼干~希望你喜欢公众号搜索 小c札记 每日免费接收食谱
Ade。
家有宝贝成长中,当然希望带给他更健康更天然的美食,最好的办法就是自己做。小朋友想要吃吐司面包了,普通的面包难以激起小朋友的食欲 ,总是浅偿则止。最近爱上“童趣”小拼盘,吐司咱也换点花样,除了有色彩,再来点造型。想到了小朋友爱的熊猫,这萌物,大人也喜欢,参考了好朋友@木予的烘焙时光机的方子方法,做了这款萌萌的大熊猫,深得小朋友欢心。那一抹新绿,正应了这人间四月天,春意盎然。宝贝有新解:“绿色的部分是竹林么,是在竹林中散步的大熊猫哈。。。。”真的好悠闲。“妈妈这次做的像了。好可爱,喜欢,我要果酱,早餐配豆浆。
Rare食记
第一次尝试做欧包,没想到还真好吃!
悦悦玉食
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘