热豆浆和可可粉的组合,我不能说是有多奇妙,但确实一个很美好的选择!花生豆浆的香醇,并没有被可可的浓郁香气所掩盖,反而是相辅相成的。喝一口,你尝得到花生的香,可可的浓,豆浆的醇!我觉得,烹饪像是魔术,增加一样食材,增添一滴调料,味道可以完全不一样;而这个魔术师就是自己,你想要给家人什么样的味觉体验,给家人怎么样的健康,你是可以完全可以决定的。
小耳Maggie
布朗尼蛋糕于19世纪末发源自美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎。它的质地介于蛋糕与饼干之间,既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,回味无穷。
靓靓新煮张
没有冰激凌机器的情况下,如何自制冰激凌呢?!这个办法,材料简单,可以直接做出口感香滑的冰激凌,就是稍微要在前期工作上多做一些。
翟女……
1鸡蛋磕入无水无油的盆中并一次加入所有白糖2用打蛋器打发至面糊低落不会立刻消失即可3加入可可粉和低粉的混合过筛物翻拌至无干粉4玉米油和牛奶混合搅拌至无油星5取适量蛋糕糊放入玉米油和牛奶的混合物中翻拌均匀6翻拌好以后倒回盆中再次翻拌均匀即可7倒入模具八分满,烤箱170度预热10分钟再烤20分钟即可8待完全晾凉后脱模,依自己喜好加酸奶和水果粒装饰即可9成品欣赏10成品欣赏11成品欣赏12成品欣赏
JU家小厨房
1黄油放在室温下至软化。2加入糖和香草精。3搅拌均匀。4另取一碗,将面粉,可可粉,盐,泡打粉混合均匀。5将黄油放入面粉混合物中。6多揉一会儿,将面粉揉成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。7将面团取出,压扁,放至在两张烘焙用纸中间,擀成0.3厘米左右的薄片。8撕掉上面的烘焙用纸,用模具切出饼干胚。9烤箱预热170度,烤10分钟左右即可。10冷却后在中间挤上夹心即可。我还是比较喜欢没有夹心的,所以用了现成的霜状白糖(Frosting)填了几块而已。
zeychou
水果生巧就是在普通生巧的基础上进行了改良,优质巧克力经与淡奶油调制柔化后既保留了巧克力浓郁的可可香,又使原本僵硬的巧克力更加柔软细腻,入口即化,浓郁软糯的生巧内含包裹着新鲜多汁的水果丁更是一口一个惊喜。
心煮艺的厨房
八寸
尚嘉烘焙屋
1核桃仁用水浸泡20分钟左右,去掉一些苦味。2将核桃仁捞出放入烤箱烤熟。不用预热烤箱直接烤,160°大约8分钟。晾凉切碎。3黄油软化后,加入细砂糖,打发至颜色变浅,体积变大,蓬松。4分4—5次加入蛋液,搅打均匀,少量多次地加,否则容易油水分离,每次要搅拌均匀再加下一次。5低筋粉和可可粉混合,筛入黄油中。6用刮刀翻拌至没有干面粉,加入核桃碎和耐烤巧克力豆,翻拌均匀。7模具中垫油纸,预热烤箱,170°。8将蛋糕糊装入模具中,抹平表面。9放入烤箱,下层,170°,烤40分钟左右。小窍门刚烤好蛋糕表皮比较酥脆,里
悦悦玉食
因为一个人的关系,没时间拍过程,主要怕消泡,望谅解!
单身℃魅力
最近发现拉花的蛋糕超级漂亮,可以纷繁复杂,也可以简单淡雅。所以这次试着做了一次简单的小拉花,个人觉得不错~✿◡‿◡
吃好吃的喽520
很常见的千叶纹蛋糕,常做成蛋糕卷的样子,我觉得自己没那个水平,没有卷,直接切成蛋糕块儿了,而且加了点儿树莓果酱,味道也超棒哟~
吃好吃的喽520
自从收到东菱DLK30A,我就把家里的烘焙工作都交给它了。今天周末休息,给模具开光就做了玛德琳,上次用东菱面包机做的糖苹果粒还有很多,就随手加进玛德琳里,成品的口感果然的很特别哦
爱生活的馋猫
萌萌哒小饼干~希望你喜欢公众号搜索 小c札记 每日免费接收食谱
Ade。
家有宝贝成长中,当然希望带给他更健康更天然的美食,最好的办法就是自己做。小朋友想要吃吐司面包了,普通的面包难以激起小朋友的食欲 ,总是浅偿则止。最近爱上“童趣”小拼盘,吐司咱也换点花样,除了有色彩,再来点造型。想到了小朋友爱的熊猫,这萌物,大人也喜欢,参考了好朋友@木予的烘焙时光机的方子方法,做了这款萌萌的大熊猫,深得小朋友欢心。那一抹新绿,正应了这人间四月天,春意盎然。宝贝有新解:“绿色的部分是竹林么,是在竹林中散步的大熊猫哈。。。。”真的好悠闲。“妈妈这次做的像了。好可爱,喜欢,我要果酱,早餐配豆浆。
Rare食记
第一次尝试做欧包,没想到还真好吃!
悦悦玉食
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子