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慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
万一_Miss
胆小慎点……万圣节专题～糖糖就吃了一个，味道不错的……可是吃着吃着……呕吐
糖糖0284
小时候最喜欢吃妈妈做的点心，每次看妈妈做点心是我们姐妹最开心的时候，现在妈妈年纪大了不方便做了，我就开始自己做。
乐食记
这个季节的草莓很香很甜，这款巧克力草莓蛋糕，味蕾全开！
Eva小佳的厨房
这是一款冷冻甜品，层层叠叠的奶香和饼干碎的融合，被冷藏之后和冰淇淋一样的口感。这次用的是现成的奇福饼干碎，非常好吃，比全麦消化饼干的口感更好，更轻盈。
马琳malin
传说“”雨花石汤圆”是一款创新南京名点，它的构思十分奇特，在汤圆的糯米皮中加入可可粉，使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹。但为了使它颜色更丰富，还加入了抹茶粉、紫薯粉、南瓜，让不同的颜色交叉缠绕，纯手工搓成一个个独一无二的雨花石汤圆，它的形状不一定都是圆形。但是，做好的汤圆却是特别独特和漂亮，比纯白色的汤圆更能引起食欲。放了半罐的甜糯米酒煮都可以不用加糖了，也有糯米的酒糟香甜味
吾爱烘焙
元宵节赏灯看烟花，吃汤圆。我记得很小的时候，假期还是放到元宵节以后，到了晚上，可以聚到江边看烟花，那个时候还没有因为大气污染而禁放烟花。如今我能做到的大概只剩下吃一碗汤圆了。芝麻汤圆咬下一口就会流出芝麻馅，甜香软糯，但是因为太甜了，很容易腻。今年的汤圆我换成了豆沙馅，味道比较淡，甜的刚好。很淡的粉色，很淡的黄色，很档的绿色，是很佛系了。
格丽思小厨房
1可可粉放入面粉中拌匀2将酵母、泡打粉和糖放入温水中融化3然后倒入面粉中搅拌均匀4揉成光滑面团进行发酵5发酵至2倍6将面团分5小团，搓圆醒15分钟7锅中放水，放入馒头蒸15分钟8蒸好后关火焖5分钟即可9成品图
花擦擦
元宵节由来已久，不知道从什么时候开始，年味越来越淡了。究竟是年味变了，还是人心变了，似乎谈论这个话题没有多大的意义。每年依旧被各种汤圆霸屏，占据头条。北方人爱吃元宵，南方人爱吃汤圆，团圆的饭桌上总是少不了。何为元宵，其实就是将拌好的粉团切成乒乓球大小的块状，再放进倒满江米粉的机器里，借用机器的旋转，让馅料在碰撞中变成球状，被裹上江米粉的元宵变得干燥清爽。而南方的汤圆则是用水磨的糯米粉加上水揉成软硬适中的粉团，在揪成剂子，包入馅料搓成球状。一方水土养一方人，美食总是象征着当地人民的情愫和性格。不同区域的汤圆
食趣菜菜屋的屋
元宵节~ 给宝宝做点不一样的卡通元宵。这次做了四种造型，都是黑芝麻馅的，煮完效果还不错，除了面包超人掉了个眉毛，其他的完好无损。满宝吃了两个，边吃还边说“我要咬它脸蛋了啊” 做一种造型，从准备到完成，大约需要1小时，如果怕麻烦，可以直接包彩色汤圆，不做造型。
满妈·厨房
如今的汤圆花样繁多，无论是馅料还是造型都非常有创意，不再是单纯的煮着吃。 今天做的这款汤圆特别简单，一看就会。就是把煮熟的汤圆裹上一层可可粉（原理与现在特别火的“脏脏包”有些类似），在吃的时候一不小心就会弄的满嘴“脏”，大家互相看着十分逗乐，特别有趣！并且也多了一种可可的香味，令人回味。
1粗茶淡饭1
正月十五童心大发，做了这款萌萌哒可可甜甜圈。
@那时花开@
空闲时做个花样小馒头，很有趣呵呵~
政妈妈
花样面食，花朵小馒头。
政妈妈
喜欢这款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看制作也简单，记得面一定不要太软了，豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。
暮色影子
过了中秋，九月就是一年中蟹最肥美的季节，“九雌十雄”，现在的母蟹膏满肉肥，无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃，今天换个吃法，红烧花蟹，味道一样很鲜美，吮完蟹肉，连那蟹汤也不放过，用来下点面条，鲜得不得了。
乐逍遥
白灼虾能保持虾的原汁原味，味鲜、爽口、脆滑，吃了不上火，而且做法非常简单，是节日家宴的首选。
西马栀子
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
黄豆芽状似如意，营养丰富，并含有较多纤维素，是减肥、润肤的理想良药，其富含的营养元素能有效改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮，所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。
家有桐宝
人人都有倦怠期·~~~最近这半个月咱是能躺着决不坐着~~~能坐着一定不站着~~~懒到家~~~ 今天这懒病终于有好转的迹向~~~来分享一下中午滴美味煎饼盒子~~~酥脆的外皮~~鲜美滴馅~~~让你吃不停哦·~~
糖小唐
