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1吉利丁粉用少许冷开水泡开，再隔水融化，备用2淡奶油倒入盆里3加入白砂糖，搅打淡奶油至出现粗纹路4筛入可可粉，搅拌均匀5倒入融化好的吉利丁液体搅拌均匀6蛋糕片放入模具中，再轻轻倒入慕斯液体，放入冰箱冷藏过夜7吃时用电吹风轻吹模具周围，然后脱模表面撒可可粉装饰小窍门蛋糕片随你喜欢准备了，也可以用黄油饼干底。
敏zhu
1心形巧克力蛋糕片准备好，垫在模具底。2黑巧克力隔水融化开。3吉利丁隔水融化。4吉利丁液倒入黑巧克力，再次隔水搅拌均匀。5淡奶油加入白糖，准备打发。6搅打到粗纹路即可。7黑巧克力吉利丁液倒入淡奶油，搅拌均匀。8倒入已经用蛋糕垫底的模具中，冷藏过夜。9表面撒可可粉装饰。
敏zhu
萌萌哒小狮子曲奇，不但外形可爱，味道也特别好。一口咬下去，既有可可和杏仁的香酥，又有黄油饼干底的酥脆，想不想尝试一下？杏仁露（或牛奶）40克，细砂糖70克，盐2克，无盐黄油160克，低筋粉200克，杏仁粉40克——杏仁粉也可以用等量低筋粉代替，此配方也可作为普通曲奇配方，口感香酥，奶香浓郁，非常好吃。
寻找桃花岛
1把所有材料都投进面包机桶内。2启动和面功能，调至22分钟，揉至面团光滑即可拿出。3 滚圆放进料理盆中盖上保鲜膜发酵。4发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了。5 把面团擀成长方形。6对折起来，再次擀成长方形。7 对中切开，切成条状。8 两头拿起拧一下，然后码在烤盘上，再次发酵至1倍大。9送进预热的的烤箱，上下火170度18分钟。10成品图。11成品图。12成品图。小窍门1、面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整。2、此温度仅供
雅雅杨小厨
周末在家给孩子做一款简单又好吃的小零食，孩子看了不舍得放手，用这款学厨童趣小模具做出的小点心样子萌萌哒，很受孩子们的喜爱。
雪峰儿
1面粉中加酵母，牛奶，白糖和成面团醒发制两倍大。2分出两块小面团加可可粉和红曲粉揉匀。3取白色面团一块大约30克。4整成馒头形状。5包上自己喜欢的的馅料。6包好馅料。7取粉色面团搓圆。8做成猫耳朵。9做好猫耳朵按在上面如图。10取黑色面团做搓圆。11做成小猫的眼睛。12取黑色面团搓长如图。13做成小猫的黑纹。14黑色面团做成胡须。15在用粉色面团做成小猫的鼻子。16取黑色面团做成小猫的嘴巴。17小猫做成了。18上锅醒十分钟蒸十五分钟即可。
最初的最美❤
1取无油无水不锈钢盆两个，将蛋清和蛋黄分离后分别放入两个盆中。2称好面粉，过筛两次。3油、奶和20g白砂糖用打蛋器打匀，至油水充分融合状态。4剩余白砂糖备用，稍后放入蛋白糊中。5蛋黄用打蛋器打散，与油奶混合物混合，继续搅打均匀，成为蛋黄糊。6取可可粉10g。7将面粉、可可粉混合，分三次倒入刚才的蛋黄糊中，切拌均匀。8混合物浓稠但具有一定流动性。9预热烤箱。蛋清打至硬性发泡。详细操作方法参见本博前面的萨瓦林模戚风蛋糕。10将1/3蛋白糊倒入蛋黄糊，迅速切拌均匀后倒入剩余的蛋白糊中，快速抄底切拌均匀。11放入
春春神厨
老公最喜欢吃的就是方糕了，喜欢干爽口感的小伙伴一起来试试吧！
莎糖家
古早味蛋糕，组织细腻、口感绵密。用酸奶代替牛奶使口感更佳。
梦悦的小灶炉
喵？夏天不想吃那么油腻，试试这道无油的蒸蛋糕，加入了巧克力豆口感更加香浓哟~本食谱由特约美食达人【蓝胖子不素胖纸】提供，已授权使用。
千味居
1五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入0克牛奶。2加60克玉米油，加90克低粉。3加15克红曲粉。4加5克可可粉。5搅拌制没有颗粒的面糊。6蛋清中加入60克白糖。7用打蛋器打发。8蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。9面糊倒入模具中震出气泡。10烤箱提前预热五分钟，上下火150°烤50分钟。11成品图。12成品图。
最初的最美❤
家里有个小人儿，很喜欢妈妈做的饼干，现在放假了整天在家给我捣乱，索性弄点Q萌的小饼干逗逗他吧。前2天带孩子逛超市时候，顺便买了一些金龙鱼的低筋面粉，就因为儿子喜欢，那就试试吧。没想到成品却好吃的让我惊喜，很细腻，做起来操作很顺手，下面和大家一起分享吧。成品上桌孩子问：妈妈，这是小熊吗？是光头小强里面的熊大还是熊二啊？他们那么可爱，我舍不得怎么办？哈哈，多么可爱的孩子啊，既然舍不得吃，那就当做自己的朋友吧，下午茶点心也能这样陪伴你，也是很开心的是不是？
舞之灵
小满同学，今天嚷嚷着要帮厨，闺女亲自动手，给这道美食的味道增味不少！
小满日食记
1容器中打入三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入玉米油42克，白糖5克，水40克，低粉50克。2调成面糊。3面糊分成两份其中一份晒入5克可可粉。4拌匀。5蛋清打制起泡。6分三次加入60克白糖。7用打蛋器继续打发。8打发制提起打蛋器有小尖角。9打发好的蛋白分成两份分别放在原味蛋糕糊和可可蛋糕糊里，分别翻拌均匀。10模具中用勺子舀入一勺原味蛋糕糊。11如图，两种蛋糕糊用勺子交替舀入模具中。12拿起模具震两下，震出气泡，烤箱提前预热五分钟，上下火150°烤40分钟。13烤好倒扣放凉。14脱模完成。15成品图。
最初的最美❤
暑假零嘴，出游点心，家庭聚会、送礼做起来哦~~感受一下不一样的三色曲奇~
饭团仔麻麻
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
