原本Q弹的麻薯做出来已经很好吃了,为了使口味更加的丰富化,与众不同,在里面加入最爱的卡仕达酱,一口气吃3个~~~~哈哈 ~~~更加是不能抵抗它的魅力
吾爱烘焙
原本是要做抹茶的,结果抹茶粉放的太多了,造成面团的颜色惨不忍睹,最后忍痛丢掉了,可原味的面团还好好的,只好又重新揉份可可的面团,没想到做出来的效果还不错。
心-静
1准备所需食材。2除黄油,核桃粒以外的面团原料放入和面机揉至光面光滑可拉出较厚的膜。3加入软化的黄油选低挡与面团混合均匀后选高档揉至表面光滑出细膜。4面团拉出细膜且不易破即可。5加入核桃粒揉匀。6盖上保鲜膜,温暖处进行发酵。7食指沾面粉插入面团检查是否发醇成功,小洞不回弹,面团不塌陷即可。8将面团排气份成三等份滚圆松弛15分钟。9将松弛后的面团擀成椭圆形。10翻面后压薄底边自上而下卷成卷。11放入吐司模中盖上保鲜膜,在温暖湿润处进行最后发酵。12发酵结束后在面团表面刷蛋液撒上黑芝麻。13吐司模盖上盖放入预
kx7748
一款柔软美味的健康面包,作为早餐和下午茶都是非常合适的呢~
爱生活的馋猫
1蛋清、蛋黄分离,分别放入无油无水的容器中。2蛋黄中放入15克白糖,搅拌均匀。3加入牛奶搅拌均匀。4加入玉米油搅拌均匀。5筛入低筋面粉翻拌均匀。6拌好的面糊备用。7可可粉加入清水搅拌至无颗粒备用。8蛋清中加入55克白糖和几滴白醋。9用电动打蛋器打到可以拉出小直角。10取三分之一打好的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。11拌好的蛋糊倒入剩下的蛋清中翻拌均匀。12将拌好的蛋糊平均分成两份。13其中一份倒入和好的可可粉。14翻拌均匀备用。15一勺白色面糊,一勺可可面糊,交替倒入模具中,直到所有面糊都倒完。16所有面糊倒
黄世仁61
可可味的蛋糕百吃不厌,可可的芳香回味无穷。
李振平1956
可爱的狗狗甜甜圈,制作难度不高,新手也可以搞定,用料也很基础,完全没有添加剂,大人孩子都可以放心吃,下面一起来看看做法吧。
寻找桃花岛
1混合中种所有材料,揉成面团即可,放入冰箱冷藏待用。2主面团除了盐和黄油外,混合所有主面团的材料,包括发酵好的老面。3揉到延展阶段,加入黄油和盐发酵好的老面和,揉面十五分钟拉出结实的手膜即可。4分割面团6份,我是两个450g吐司盒的量滚圆收口,醒发15分钟,擀成长舌状,盖上保鲜膜在醒发15分钟,擀开,在卷成2.5个卷,放到吐司盒中,没错我省略一次发酵,二发的温度应控制36度不超过40度,湿度70-80%,我这次发酵温度不够,中间有一个峰没有发起来。5面团发酵到8分满,放进预热好烤箱烤熟。6吐司盒放在烤箱最
吾宝叫盼盼
它非常适合聚会或制做甜品台,并且它还可以随身携带,慢慢品味。每人一杯,单人份的优雅精致~~此方是170ml提拉米苏杯子的三杯量。
咖啡。摩卡
尝试过芝士烤红薯美味的你们,一定抵挡不住今天我给你们安利的网红爆浆紫薯仙豆糕!火得一塌糊涂,好吃得五体投地!热辣出炉的马苏里拉芝士,拉丝诱惑,仙豆糕外皮酥脆,内里香甜,一口一爆浆,真的无敌了~
Petrus柏翠电器
1杏仁粉,可可粉,糖粉,放一起混合均匀后过筛。2加入92克蛋清。3硅胶刮刀搅拌均匀后盖保鲜膜放一边备用。4打发蛋清之前,先把糖水部分的细沙糖,矿泉水混合均匀放入不粘奶锅中,温度计探针固定在奶锅一侧,探针尖头放在糖水中间位置,不要接触到锅壁或者锅底,锅壁和锅底的温度不准的,煤气开小火加热开始熬糖水,熬糖水的同时开动厨师机最高档打发蛋白,分两次加入细沙糖和蛋白粉混合物,第一次加入是打发到粗泡状态,第二次加入是打发到浓密泡沫,有少许纹路的时候。5打发到蛋清拿起打蛋笼,呈直立的小尖角,也就是硬性发泡状态,蛋白细腻
心-静
天气热的喘不过气来,就来杯小甜点吧!低脂的酸奶豆腐搭配可可咖啡小小一杯甜点满足多种口味的需求
美女天天
1食材备好。2普通面粉加白糖拌匀加入温水搅拌均匀(白糖促进发酵,也能给面粉增加甜度)。3搅拌成面絮状。4最后加入少许油揉成面团(加油可以使蒸出的馒头更加松软)。5揉成光滑的面团饧发1小时,发酵时间根据室温决定。6发好的面团排气揉光。7揉光后切割成小笼包大小一致的小面剂,(太大的面团做出的香菇会很难看的)。8一个面剂再分成一大一小两份,大的面团揉圆作为香菇头,小面团搓成一头大一头尖做成香菇蒂。9圆面团蘸上可可粉,照次完所有的面剂。10做好的摆在笼屉里直接冷水上锅开锅后大约蒸15分中。11蒸熟后香菇头,和香菇
美女天天
海绵蛋糕是一款非常经典的蛋糕,此款海绵蛋糕采用了分蛋法,加入了香气四溢的咖啡和可可粉,味道醇香,组织柔软细腻,非常美味,此款也可以用8寸的蛋糕模来烘烤。
风意画
宝贝带到幼儿园与小朋友一起分享,没想到,真没想到这个太受小朋友们的欢迎了,大家都抢着要,宝贝回家嚷着还要再做。
石榴树2008
这是我第一次做有全麦面粉的面包,都算挺成功的,做好了,香味扑面而来,拍完片,就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同,吸水性也不同,在用孟老师方子的搅面时,发觉太干,就加了一只蛋黄和20克的水,这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料,将地瓜改为土豆,麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
1材料:猪肝、枸杞、油菜、大米调味:盐、香油各适量2猪肝清洗后切成片,用清水泡半个小时;油菜去根洗净,切碎备用;枸杞用水泡开。3大米洗净熬成粥。4猪肝飞水捞出,冲净血沫待用。5将粥煮滚后放入猪肝片、油菜碎、加入盐、调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油即可。6特点:香、滑、营养丰富
kiss战女
过了中秋,九月就是一年中蟹最肥美的季节,“九雌十雄”,现在的母蟹膏满肉肥,无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃,今天换个吃法,红烧花蟹,味道一样很鲜美,吮完蟹肉,连那蟹汤也不放过,用来下点面条,鲜得不得了。
乐逍遥
白灼虾能保持虾的原汁原味,味鲜、爽口、脆滑,吃了不上火,而且做法非常简单,是节日家宴的首选。
西马栀子
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥