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小小一个纸杯蛋糕吃起来也方便，不管是填饱肚子，还是填饱脑子，小可可纸杯蛋糕都是做的到的，话不多说，做法分享给你。
石榴树2008
一款百分百成功的小甜点，在熬夜的时候可是有提神醒脑的作用呢，因为它里面加了可可粉，那就一起来看看这款点心的制作过程吧。
石榴树2008
1所有材料除了盐和黄油以外，按照先液体后固体的顺序依次放入厨师机搅拌缸。2厨师机2档揉成团后转3档快速将面团揉出筋。3加入软化好的黄油和盐，低速揉至黄油吸收后转3档。4揉出较厚一些的膜即可，不用揉太薄。5加入干果，1档揉匀。6滚圆，盖保鲜膜室温发酵至两倍大小。7手指沾干粉在面团中间戳一个洞，洞口不回缩不塌陷即为一发完成。8发酵好的面团分成两份，滚圆收口，发酵蓝撒干粉，面团光面朝下收口朝上，放入发酵蓝。发酵箱温度32度，湿度75%，进行二发，发至大概一1.5倍大，手指轻按缓慢回弹即可。9发酵好的面团倒扣在铺
心-静
年龄大了，真是容易健忘，这款面包是很久前做的，照片放在电脑里却给遗忘了，要不是那天想起整理文件夹，真的还不知要沉睡多久，真的要给好好反省反省了~~~看到它，仿佛又想起制作时的情景：那是初冬的一个周末，为了做这款面包特地早早起床，用厨师机揉了500克面粉，做的2盘不同造型的软欧，可见我很贪心吧。准备材料及制作过程，较普通面包都要略为繁琐，加之天冷面团发酵困难等等诸多因素，待2款面包全部出炉已经很晚了，只好就着微弱的灯光，随便抓拍几张成品图完事了。紫薯的香甜，麻薯的Q弹软糯配上蔓越莓的酸甜，再合着可可与桃仁淡
老方小雨
方子参照幸福的眼泪，感谢分享
给宝贝做的饭
这个蛋糕卷，是犒劳我家小老头的，也顺便消化冰箱库存。素来不善表达的小老头，表面上平静正常，我想心里，看着我身体好些了，他还是很开心的~~~
老方小雨
咖啡泡着喝，天天如此有点腻了。今天心血来潮，用黑咖啡做了点饼干，烘烤的时候满屋都是馥郁的香味，就好像置身在咖啡馆里，真是一种享受啊，成品酥脆可口香味浓郁，小巧可爱一口一个。
安宝的虎妈
为了迎合父子俩的口味这次做了欧包，特地加了儿子要的坚果元素和可可，又符合他爹爱吃欧包的口感，结合做了这款面包，先生带去单位分享特地微信回来3个字：真好吃。不善表达的先生能这么说，可见这款面包是有多好吃了。嘴刁的儿子问我：妈妈，你是不是换了面包粉啊，这款欧包怎么口感这么好呢?果然是吃货的儿子，没错，这次你妈换了新的面包粉，买了一些金龙鱼的面包小麦粉，效果果然真不错哈。
舞之灵
身处南方对于秋天总是有些遗憾，安然到来不泛起涟漪，总是暗藏在看不到的小角落。有时不免会羡慕北方拥有性格分明的秋季，一夜之间卷来了凉意，树叶也不知何时变得或黄或棕，满铺在地面。无法拥有触手可及的秋天，但能拥有极具秋天颜色的美食。经典布朗尼拥有秋天同款沉稳的棕色，遍身醇香浓郁的巧克力味，口感扎实绵密，避免秋燥，改用蒸的方式来制作更温润。
daogrs迪奥格斯
“芝士”就是力量！有颜值有内涵，原味、抹茶、树莓、巧克力等味道，它的内心就由你掌控，只要你喜欢，甚至是榴莲都可以！
Petrus柏翠电器
1蛋白三个。2蛋黄三个。3低筋粉。4在低筋粉里筛入10克可可粉并拌匀。5细沙糖30克。6在蛋黄盆里加入纯牛奶和15克细砂糖。7加入30克玉米油。8加入筛好的低粉和可可粉。9用手动打蛋器把蛋黄糊搅拌均匀。10打蛋白时细砂糖分两次加入。11打发好的蛋白。12把蛋白加入蛋黄糊中，用上下搅拌切割式拌匀蛋糕糊以免消泡。13把蛋糕糊倒入六寸模具，把模具轻轻振动几下，放入预热好的烤箱，150度烤40分钟，过程图没拍。14成品。15成品。16成品。小窍门方子是六寸的量，另外放蛋白的盆子不能有水，以免蛋白无法打发，整个过程
落花糖堡DIY烘焙
1准备食材。2糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒，且蛋液呈淡黄色。3把纯牛奶放在电陶炉上小火，慢慢煮开，刚要冒小泡就迅速关火。煮好的牛奶，稍微晾得微热，与发散的蛋黄混合，注意混合时不断的搅拌，以免过热的牛奶把蛋黄冲成蛋花啦～要慢慢的迅速的搅拌！4用料理棒打发淡奶油至9成，大概是有清晰纹路，提起料理棒有小尖勾勾最佳。5煮好的液体晾凉倒入打发好的淡奶油中，微微搅拌。6搅拌好放入切碎的蔓越莓干。7依据自己口味放过筛抹茶粉、可可粉，记住一定要过筛，要不会结疙瘩！8用带盖子的容器装冰淇凌液，如果没有盖子就贴一层保鲜膜，
大林Darling
七夕快要到了，吃货总是少不了要做些和七夕相关的很有爱 的美食。可以表达爱意的食物巧克力一定是首先啦，我本来也和喜欢巧克力，最近又天天不离榛子，那么就把巧克力和榛子组合在一起，做一款很有爱的榛子巧克力玛德琳吧。巧克力用的法芙娜可可脂66%的黑巧，可可粉也是法芙娜的，不是做广告，而是我喜欢用法芙娜巧克力来做烘焙，味道比较浓郁醇厚，当然也可以用其它自己喜欢的品牌的巧克力来代替的，家庭烘焙就是这样，选择一定是家人喜欢的，这样才能做出家人爱吃的美食。模具则是用的学厨的12连榛子蛋糕模具，这个模具是榛子的形状，刚好和
万山红
1所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。2放入黄油和面20分钟。3将面团放入盆中发酵。4发酵至2到2.5倍。5排空气，将面团分4小团。6把一面团擀长条，再切两刀，一头不要切开。7然后编成辫子。8放入烤盘进行第二次发酵。9发酵至2倍。10涂上蛋液，散上椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟即可。
花擦擦
1把盐，白糖，鸡蛋，牛奶，高筋面粉和低筋面粉都放入面包桶。2放入可可粉和酵母。3启动和面程序，揉成光滑的面团放入软化的黄油。4把黄油和面团揉均匀。5揉好的面团。6擀薄用保鲜膜包起来放冰箱冷冻半个小时。7黄油切片放入保鲜袋。8擀薄放冰箱冷藏备用。9冷冻好的面团放入黄油片。10包好黄油。11擀薄。12把擀薄的面折三折放冰箱冷藏半个小时，这样反复三次即可。13最后把冷藏好的面团擀薄平均分成四分。14卷起来放在烤盘里。15室温发酵一个小时左右，发酵温度不能高于30°不然黄油会融化。16烤箱提前预热175°把发酵好
最初的最美❤
见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦～
BoA
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
1土豆洗净放淡盐水中煮熟。2鸡蛋打散加牛奶搅拌。3煮熟的土豆去皮碾成泥。4土豆泥放入牛奶中搅拌。5加糯米粉，糖。6平底锅烧热，倒少许调和油。7搅拌好的土豆泥放油锅。8两面煎熟。9装盘，撒黑芝麻。
贝壳0703
