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舒芙蕾是一种源自法国的烹饪方法也叫梳乎厘和蛋奶酥质轻而蓬松香甜松软 软绵湿润一口下去满满的幸福感
A糖果粑粑
1把主面图材料全部放进ACA面包桶，先液后粉，酵母用面粉埋住2启动ACA面包机面团程序，揉至面团扩展阶段，盖上面包机盖室温发酵至两倍大3用手指沾面粉插入面团。不回缩不坍塌就是发酵好的4把发酵好的面团分成10等份，揉圆松弛10分钟5取一份松弛好的小面团擀成15厘米牛舌状6然后将一端往中间折，成V字形，折好后先将上端往上擀开，再一只手轻轻拉着面团，一边擀开一边往下拉7擀成这样上宽下尖的长条状，放点巧克力碎，，8然后用面团包紧，顺势往下卷起，9收口朝下压好10依次全部做好放在烤盘里，把烤盘放进烤箱二次发酵，烤箱
茫茫在人海中
咖啡+巧克力是我特别喜欢的组合，两者加起来的味道特别迷人。做成面包的话，香味很是浓郁。再加上核桃、腰果等坚果，口感更加丰富。这就是今天的摩卡咖啡坚果小面包。
蓝胖子不素胖纸
今天没买菜，炒几个蘑菇吃吃[调皮]哈哈哈，其实是馒头啦，外面刷了一层可可糊，蒸好后瞬间变成了蘑菇，小盆友爱的不要不要的！一直以来都想要一个大蒸锅做包子馒头，选来选去败了臻米网红蒸汽料理机，它居然可以折叠，好收纳不占空间。颜值在线，高科技真的不是盖的，10秒钟水就开了，比普通蒸锅快好多好多。容量也挺大的，12个蘑菇上下两盘，全部搞定！
阿娇家的厨房
浓浓巧克力。
宝食记BSfood
以前不爱用小烤箱，怕温度不准。但是这台小烤箱很好用，虽然只有10L的容量，但是做蛋糕、面包、饼干等等都可以。对于家里只有一两口人，或者居住地方不大的家庭来说，挺实用的。我就特别喜欢用小烤箱来做小蛋糕卷，使用烤箱自带的小烤盘，用两个鸡蛋做，刚刚好，足够一两个人吃了。
海之韵美食记
我特别喜欢吃这款曲奇，麻薯➕巧克力爆浆，真的超级好吃
心-静
浓浓巧克力。
宝食记BSfood
1室温软化的黄油用打蛋器打散。2加入糖粉打发，颜色变白体积变大。3加入牛奶继续搅打均匀。4筛入100克低粉，用刮刀翻拌均匀。5翻拌到没有干粉状态，分成两份。6取一份加入10克低粉揉成光滑的面团。7另一份加入10克可可粉揉成光滑的团。8将两个面团分别搓成长条。9扭成麻花状，对折，搓成长条，再从中间对折扭成麻花状，依次重复四五遍。10搓成想要的宽度，用保鲜袋装起来放进冰箱冷冻室30分钟定型。11定型之后取出，切成1厘米厚的饼干片。12把饼干铺放在ACA不沾金盘上，烤箱预热170度。13把金盘放进预热好的ACA
茫茫在人海中
虽然夏天我多饮用一些诸如酸梅汤、绿豆汤等中式养生的汤汤水水，但我也受不了甜品的诱惑！我把雪糕融液分成了3种口味——淡奶油原味的、抹茶味的、可可味的。虽然出自一个配方，但味道却截然不同。淡奶油原味的香甜迷人，奶香醇厚；抹茶味的清新素雅，，吃起来没有那么甜，反倒觉得很清爽；可可味的完全吃不出来甜味，很过瘾的苦味特别提神儿。如果没有雪糕模具或者冰箱里没有那么多空间摆放模具，这个配方还可以用来做冰淇淋。做冰淇淋需要每隔半小时将融液搅拌一次，以防止出现奶油和水分离的现象。我的雪糕其实也有一点儿分层了，但咬一口混合在
Meggy跳舞的苹果
1主面团中除黄油外全部放进面包机桶。启动面包机面团程序，20分钟左右加入软化的黄油，揉至出膜阶段。2揉好的面团一分两份，一份加入可可粉揉匀，然后把两个面团放进面包机发酵，中间用油纸隔开3发酵至两倍大，取出排气揉圆，在松弛10分钟左右4将两份面团都擀成薄片5然后叠加起来6从上往下卷起来7放进吐司盒8把吐司盒放进烤箱发酵，烤箱里放一碗热水增加湿度9发酵到8，9分满，取出盖上吐司盒盖子，烤箱170度预热10放进预热好的ACA烤箱，底层，170度，30分钟（时间温度仅供参考）11烤好取出打开盖子震出热气，脱模晾凉
茫茫在人海中
这款曲奇入口即化，奶香十足！在室温25度左右的时候做特别方便，黄油软化十分方便。
QQ爱烘焙
可可的味道，口感细腻润滑，早餐来一份不错！
逝去的爱情
夏天，天气热，所以烤的比较多的，就是饼干了，自己做的饼干，干净、安全又放心，而且饼干所用的时间比面包短多了。这次用的燕麦片做的饼干，口感较粗糙，而且属于少糖配方，比较适合老年人和不喜欢甜的朋友食用。
冬季心情
简单容易上手的千层蛋糕。
花花的风味
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
