闲着没事儿干的时候刷手机,一眼就看中了这款红糖馒头,尤其是馒头中间摸了一层甜甜的红糖,对于甜味儿爱好者来说,真的是太吸引人啦~所以一休息下,好吃君就开始做这款红糖流心馒头了。
吃好吃的喽520
用酸奶代替牛奶,经过热油烫面、花纹描划、水浴烘烤等步骤制作的千叶纹酸奶烫面蛋糕,美观美味,低糖少油,营养健康。本配方为一个24cm*24cm*8cm固底方形模具的用量。
美食诱惑馋猫
1黄油软化加入砂糖打发 拌入杏仁粉和低粉形成面团。2面团擀成2mm左右 切成5cm左右方块 冰箱冷冻1个小时 烤箱预热160℃ 烤10到12分钟 放凉备用。3蛋黄加糖打至发白。4蛋白加糖打成蛋白霜。5混合蛋黄蛋白。6筛入可可粉和低粉 并拌匀。7倒入8寸方模 170℃烤14分钟。8烤好的蛋糕胚 放凉后切成5㎜厚 铺在磨具底部 放入冰箱冷冻。9阿玛蕾娜樱桃切碎 和果茸转化糖一起加热至40℃左右。10加入果胶和糖 并继续小火煮至沸腾厚离火 晾凉至室温。11晾凉的果酱倒在蛋糕胚上继续冷冻。12牛奶奶油煮沸后倒入
喵星人御用铲屎官
1慕斯模具用铝箔纸包好。2阿华田酷脆爽用料理机打成粉,加入融化的黄油。3搅拌均匀。4放入模具中,压实。5压紧实后放冰箱冷藏备用。6一片吉利丁剪成小片放清水里面浸泡软。7牛奶放锅中加入至四壁冒气泡,加入泡软的吉利丁片至吉利丁融化搅拌均匀。8淡奶油加白糖打至顺滑稍微流动性,加入牛奶液翻拌均匀。9筛入可可粉。10再次翻拌均匀,将慕斯液倒入模具中,入冰箱冷藏5小时。11待其凝固脱模,撒上可可粉即可。12如果想口感嫩滑些,淡奶油只需打发至稍有纹路,具流动性即可。13想口感硬实点就将淡奶油打发至上图状态。
食无涯
1慕斯模具用铝箔纸包好。2阿华田酷脆爽用料理机打成粉,加入融化的黄油。3搅拌均匀。4放入模具中,压实。5压紧实后放冰箱冷藏备用。6一片吉利丁剪成小片放清水里面浸泡软。7牛奶放锅中加入至四壁冒气泡,加入泡软的吉利丁片至吉利丁融化搅拌均匀。8淡奶油加白糖打至顺滑稍微流动性,加入牛奶液翻拌均匀。9筛入可可粉。10再次翻拌均匀,将慕斯液倒入模具中,入冰箱冷藏5小时。11待其凝固脱模,撒上可可粉即可。12如果想口感嫩滑些,淡奶油只需打发至稍有纹路,具流动性即可。13想口感硬实点就将淡奶油打发至上图状态。
食无涯
手工和面,揉面,发好白面团再做可可面团,将两个面团分别擀成长圆,卷在一起烘培出双色土司,喜欢的祥云图案,味道也很好。
尔东叶
1材料备齐,黄油软化,鸡蛋也要室温的。2蔓越莓干切碎。3黄油加糖粉拌匀后打发到微微发白状态,分次加入鸡蛋液打发均匀。再加入香草精和盐拌匀。这部忘了拍照4加入过筛的低筋面粉和杏仁粉拌匀。5揉成团。6将面团分成3份,一份原味,一份放可可粉做成可可面团,一份加抹茶粉做成抹茶面团。7抹茶和原味面团里我加了蔓越莓碎,可可面团里加了些杏仁片揉匀,也可以加其他坚果。8用饼干整形器整形成长方形。9整形后包好。放入冰箱冷藏2小时左右。10切成0.8厘米宽的片。11摆在烤盘内,保持间距。12长帝蒸烤箱中层160度,烘烤15-
可意妈妈
堪比东京365面包店的巧克力脆脆珠面包来啦!柔软的面包体包裹着浓郁的巧克力,口味很独特,表面的脆脆珠让原本松软的面包增添了不一样的口感,一款巧克力控千万不能错过的网红面包!
Petrus柏翠电器
简单易操作的可可曲奇,轻松挤花,烤完纹路清晰!浓郁可可曲奇,裹上一半白巧克力,撒上香脆榛子仁碎,好看又好吃!可可味虽浓,却是一点也不会苦的!成品可以制作15块可可花环曲奇,裱花嘴用中号8齿!小贴士:1、糊多挤不好,可可糊可分2次装袋,没挤的部分可冷藏保存。2、挤曲奇一定要匀速慢慢挤,花纹不会有锯齿状。3、烤温和烤时是参考!4、天气热,装饰好后可排入较大的盒子,密封冷藏,等巧克力凝固后再装罐。
尘暁
醇香的黑巧克力与面粉混合作为外层,并在中间加入满满的奶油芝士…简单几步,好做又好吃的小甜点就轻松完成了。吃一口,超级治愈的~
烘焙研究所_
跟厨娘卷卷学做的网红脏脏小贝。
@那时花开@
1可可粉和玉米油搅拌。2加入牛奶搅拌均匀。3筛入低粉搅拌。4加入蛋黄搅拌。5划一字把蛋糊搅至顺滑。6取1/3蛋白到蛋黄糊里搅拌。7全部倒入蛋白盆里翻拌。8从高处倒入烤盘,震出大气泡。9烤箱提前预热150度中层20分钟左右。10淡奶油打发硬点。11抹上淡奶油。12卷好放冰箱冷藏定型。13切块。14开吃。
@那时花开@
来份酥脆的可可曲奇,轻松挤花,烤完后纹路非常漂亮噢!浓郁的可可曲奇,裹上一半香甜浓郁的白巧克力,再撒上香脆榛子仁碎,酥酥脆脆,香得不要不要哒,高颜值又美味,快来试试这款下午茶小饼干吧~
Petrus柏翠电器
1奥利奥去掉夹心擀碎备好,玉米油鸡蛋和牛奶混合在一起搅拌均匀。2鸡蛋混合物里筛入低粉和可可粉、泡打粉,搅拌均匀。3模具刷薄薄一层油防粘。4倒入奥利奥碎,搅拌均匀。5蛋糕混合物倒入模具,撒少许耐高温巧克力豆,提前预热烤箱,160℃。6烤大概25分钟左右即可,烤好后,凉透脱模。
敏zhu
作为女生来说累了疲惫期就想吃点甜的开心一下自己,偶尔还是可以小放纵一下滴????????????????。
果果麻的杂七杂八分享
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱,因为做的时候没准备上菜谱,故没有过程的照片,敬请谅解。
海上孤鹰
1圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用。2锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可。
么么滴
**这个菜如果再放上一些黄瓜丝会更好吃,但我拍摄时才想起忘记买了。黄豆芽,我发现家乐福超市卖的不错,很新鲜也不贵。如果你喜欢吃绿豆芽,做法是一样的哈。 **用勺子烧花椒油可以避免浪费,但在烧的时候一定注意安全,千万不要开大火,用燃气灶最小最小一档的火力就足够了。烧到花椒开始变色,就关火泼在菜上,否则花椒烧糊了,其实麻味就不足够了。 **黄豆芽一斤最多2块钱,但我们就用一半就够了,大概1块钱吧。一根胡萝卜也就4毛钱,再加上其它的乱七八糟的东西,这个菜说2块钱,不过份吧? &sh
么么滴
立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。现在正是吃藕的季节,糯米藕是在国庆佳节的家宴上不可缺少的一道菜。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。糯米藕做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。
西马栀子
还是做鱼丸的那条鱼,要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了,今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@