今天分享的这款吐司中间夹着巧克力酱,表面沾满奥利奥饼干碎,吃起来整体的味道是有点微微发苦的巧克力味道融合着香甜柔软的面包体,出炉时表面的奥利奥碎被烤得酥酥脆脆的,特别好吃,满满的巧克力酱,确实是能量炸弹,但同时也是味觉的饕餮盛宴,绝对是巧克力控不可错过的一款吐司面包。我今天分享的做法是采用直接法,无需隔夜冷藏中种面团,是最简单快速的做法,仅需要一次发酵,做出的面包体依旧柔软异常,晾凉以后也不会变硬,特别好吃,在制作过程中有一些需要注意的关键点,我会在步骤中做详细的说明,所给出的配方也是经过不断调整总结,相
美食妃英理
貌似还是第一次做万圣节主题的甜品,又懒得做复杂的,做个最简单的吧!
可意妈妈
1将玉米油与牛奶充分搅拌乳化。2低粉与可可粉提前混合后,筛入到容器中搅拌均匀。3将蛋黄加入到面糊中搅拌均匀。4橙皮与白砂糖混合静置一会儿,添加到可可面糊中。5蛋白分3次加入白砂糖打发至小弯钩。6取三分之一蛋白与可可面糊翻拌均匀后,全部倒入到蛋白中,翻拌均匀。7将面糊倒入到垫有油纸或者油布的烤盘中,烤箱150度,烘烤22-25分钟。8我用的是美的遇见烤箱,带有预热功能,提前将烤箱设置好温度,温度够了烤箱会提示,将烤盘放入到烤箱中,按开始键才开始计算时间,所以,别慌,慢慢翻拌,因为造型是叠放,所以表面要烘烤的
凤梨娜娜
圆胖可爱的摩卡蛋糕卷抹上了厚厚一层细腻柔润的奶油,丝滑的巧克力酱,仿佛天降的礼物,在雪白的奶油上缓缓流淌,沾上一颗颗迷你的巧克力豆,为这份甜蜜加持。熟透了的草莓如同一粒粒闪耀着光芒的红宝石,垂涎欲滴的鲜嫩果肉时刻诱惑着味蕾。以清新的绿色小花和蓝莓点缀于蛋糕上,美轮美奂的颜值让视觉得到极大的满足。
焙博士bakeboss
上海秋天的清风朗月,一半来自沁心的桂花幽香,另一半则来自粉糯香甜的栗子????。今天和大家分享这款焦糖栗子玛德琳,秋日午后家人好友聚会必备小点心。
鱼菲
今天跟大家分享一款快手的小蛋糕,巧克力爆头玛芬蛋糕,制作工序十分简单,超浓郁的巧克力香味,让我完全没有抵抗力,下午茶&早餐都是不错的选择,热爱巧克力的你绝对要试试!
水怜忧
1首先将面粉,泡打粉酵母,猪油喜欢吃牛奶味道的,还可以放一些牛奶,喜欢吃甜的,还可以放一些白糖。2把面粉加水,搅拌均匀,软硬适中,一般一斤面是六两的水。然后分次和出白色的面,和加了南瓜的黄色的面,和加了可可粉的咖啡色的面。3和好的面不用发酵,直接做成剂子。也可以直接做成刀切馒头。4每个颜色做成长条依次错开放,然后用一张另外的颜色的面皮包裹起来,这样做出来就是双色刀切馒头。5也可以白面包裹其他颜色的面或成圆团用刀拉成十字纹,就可以做成开花馒头。6也可以卷起来做刀切馒头那种类型,然后直接压扁包红枣或者是豆沙都
与风_o89n
一份简单易学的减脂期美食,消除你想吃甜品担心发胖的顾虑,味道也很好。
又见雪花
蛋卷这种零食大家都熟悉,我是一个八零后也是从小吃到大的,一般都是买超市里成品的蛋卷,吃起来酥脆掉渣,蛋香十足,特别好吃,现在我有了娃,我家娃同样也爱吃,看着孩子喜欢,老母亲就总想着自己在家试着做点,毕竟自己用的材料都是货真价实的,安全放心,吃多少做多少不浪费,先吃现做的也新鲜可口。我在前面的文章中分享过原味蛋卷的配方及做法了,跟今天分享的可可蛋卷儿只是口味不同,做法其实是融会贯通的,配方可以根据自己的口味进行微调,油我使用的是黄油,黄油带有天然的奶香味儿就不用额外添加牛奶了,其实油是可以根据自己的口味随意
美食妃英理
1面粉100g+泡打粉6g+可可粉30g混合均匀。2三根香蕉压碎。3加一个鸡蛋、几滴柠檬汁。4加80g牛奶。5混合均匀6筛入粉类。7混合均匀。8这个配料比刚好只够倒入一个六寸蛋糕模具。洒干果或蔓越莓干等装饰。9烤箱185度预热10分钟。10放蛋糕,烤30分钟左右。11出炉。12成品图。
小透明zwh
我闺蜜今天过生日,但是她因为身体的原因不能吃太甜的东西,所以就给她做了这个蛋糕,可是这个可怜的孩子又感冒了????????,希望她快点好起来吧!
莉姐爱美食
今天做一款简单的可可软曲奇,复制趣多多,直接吃的话,外壳有一点酥脆,内里绵柔而香味十足,早上配上一杯咖啡或者牛奶,满满的幸福感和甜蜜,超简单小白轻易做,着么做都好吃,孩子超爱吃。
宅家吃货JACKERLU
布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜,吃栗子,和冬季最搭的恐怕要属巧克力了!
可意妈妈
叮叮当,叮叮当,可爱圣诞造型曲奇上线啦!可以带小朋友一起玩装饰的曲奇:原味+抹茶+可可!5种造型随心挤,超级简单!造型逼真的圣诞树,挂满礼物的那种!给家里小朋友来一打!应应景!裱花嘴:中号八齿关于黄油:冬天可用烤箱发酵档位30度软化,一定要软化到位!室温太低,需要开空调!
尘晓美食记录
今天做一款超软的双色吐司面包,牛奶与可可味携手共舞,双重味觉享受,自己做的面包味道就是不同,有颜值拉丝又好吃。
宅家吃货JACKERLU
1准备好火腿肠一袋待用;2一瓶海天黄豆酱;3将火腿肠切成小条待用;4黄瓜二根去皮切成小条待用;5将黄瓜、火腿肠再涂上黄豆酱一卷就可以开动了。
lovereba20
1蛋清蛋黄分开、低粉过筛、白糖称量好。2蛋黄里加入鲜奶、油、精盐、及10克白糖搅拌均匀。3倒入过了筛的低粉,搅拌均匀成蛋黄糊。4剩余的白糖分成三份,取一份加入蛋白里。5搅拌蛋白,剩余的白糖分次加入。6蛋白打至九分起发。7蛋白取三分之一加入蛋黄糊。8搅拌均匀,再加入三分之一。9直至蛋白全部加入蛋黄糊,减半均匀。10倒入戚风模撒入葡萄干,略颠下戚风模。11放入预热160度的烤箱。12烤制50分钟取出。13就可以切来享用了。
魅惑儿
1蒜切成蒜容待用。2豆腐切小块待用。3麻酱用水稀饰一下加入盐、味精待用。4热油下入豆腐炸至金黄。5最后把炸好的豆腐放入麻酱拌均可以开动了。
lovereba20
1大骨头在水中浸泡一个小时去除血水。2取出放入锅中,加水(要没过骨头),葱姜,八角。3大火烧开,用手勺撇去浮沫。4转小火炖1个小时。5青萝卜洗净切滚刀块。6顿炖好的大骨和汤取出一部分。7剩下的再放入萝卜块。8盖盖炖20分钟,出锅前加盐调味即可。
爱吃de胖子
1贝肉切成小丁。2葱、蒜切成片。3锅上火,油热放入花椒爆香,再放入葱、蒜。4放入辣椒面爆香。5倒入贝丁翻炒。6倒入番茄酱翻炒,同时放入适量的盐,鸡精。小窍门贝肉特别好熟,所以要大火爆炒,不能炒过火,肉就老了不好吃了。
闲庭落