每当孩子想吃蛋糕,而又没有太多时间的时候,我就会做马芬蛋糕,只要搅一搅,拌一拌,烤一烤就可以了,特别简单快手,而且味道也不错!
邱邱的厨房日记
1碗中把鸡蛋打散,加入少许白砂糖,加半盒牛奶约150毫升,加2小勺奶油,有条件的话,可以放两勺炼乳更香,把他们的搅拌好。2解冻后的蛋挞皮,把调好的蛋挞液放进去,空气炸锅160度15分钟。3准备好巧克力隔水熔化,水要加开水化的更快。4不一会小盆里巧克力熔化了。5烤好蛋挞上面淋些巧克力酱。6在洒上可可粉。7奥利奥用刀撬开。8放蛋挺上即可。9简单美味的下午茶小点心!小窍门蛋液过一遍筛会更细腻!
鑫姐厨房
不用烤箱的奥利奥海盐毛巾卷!用平底锅就能做的蛋糕,相对简单!
可意妈妈
不用烤箱的奥利奥海盐毛巾卷!用平底锅就能做的蛋糕,相对简单!
可意妈妈
7寸咕咕霍夫模具1个
可意妈妈
这个方子量比较大,适合我这种一次做很多的类型。大家可以把所有食材除以二来做
爱生活的朵拉
这个方子量比较大,适合我这种一次做很多的类型。大家可以把所有食材除以二来做
爱生活的朵拉
感觉不管是面包还是蛋糕,配上可可粉,那浓郁的巧克力味道瞬间就升华了!今天的巧克力小吐司配上奶酥馅,瞬间变的好看又好吃~
水怜忧
自制的多用巧克力内馅儿,也可以做面包馅料,一样好吃。
李子生活漫记
今天做一款超简单的麦芬蛋糕,制作简单,拌一拌、挤一挤、烤一烤、就完成啦。浓郁的可可香气萦绕在鼻尖,淡淡抹茶清香让人陶醉,成品蓬松湿软,入口后外酥内软,口感媲美星巴克爆款美食。
宅家吃货JACKERLU
1蛋挞液:2个鸡蛋+10g糖+60g牛奶+40g奶油混合均匀。2每个蛋挞皮里放一小块巧克力。3加蛋挞液至七分满。4烤箱210度预热十分钟。5210度烤20分钟。640g奶油+40g巧克力,微波炉低火加热两分钟左右。每隔半分钟取出搅匀、观察状态,加热至融化即可。7看最后五分钟时根据上色情况决定要不要挪上层。8蛋挞上涂抹巧克力酱。9洒可可粉。10成品图。11口口爆浆,奶香和巧克力香气很浓。小窍门视频版教程:抖音号600180271,快手号1260872929。
°ZWH
戚风蛋糕的做法之前发过,感兴趣的亲可查看我的个人主页,在此不再赘述。简单说说慕斯液和淋酱的做法。
李子生活漫记
1蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2低粉过筛加入100克低粉至蛋黄糊中。3然后搅拌至无颗粒状态面糊。4可可粉过筛加入蛋黄糊中,搅拌至无颗粒状态面糊。5蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。6轻轻打发几下,成蜂窝状。7接下来我们来打发蛋白,首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发,分三次倒入细砂糖或者绵白糖,分别是:第一步:打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步,打出细腻且有少许纹路时;提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩状态,此时打发结束;重点:不要高速打发,虽然节约了时间,但是蛋白糊粗糙且不稳定
どら
今天做了一款可可蛋糕卷,除了光面有些失败,但是巧克力奶油是真好吃,绝对瑕不掩瑜。浓郁巧克力奶油、松软的蛋糕、产生了丰富的层次感。配上一杯咖啡,来一块可可蛋糕卷、就可以开始享受一个惬意的下午茶了。
宅家吃货JACKERLU
1全蛋液50g+糖30g+盐0.5g搅匀。2+低筋粉35g搅匀。3黄油黑巧搅匀。4倒入铺了油纸的模具,烤箱预热后180度烤20分钟。5巧克力糊:蛋黄1个+糖8g+玉米淀粉8g+可可粉5g混合均匀。6牛奶140g加热至沸腾迅速冲入糊中搅拌均匀。7小火重新加热,不停搅拌至浓稠糊状。8黑巧克力150g隔水融化。9加巧克力糊。10加60度的奶油120g,加黄油50g搅匀。11烤好的布朗尼底座趁热压模。12模具铺油纸,底下放布朗尼蛋糕,上面装熔岩糊。13180度烤6分钟。14冷藏4小时后脱模。15洒可可粉。16成品
°ZWH
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子