这款巧克力慕斯蛋糕还是情人节的时候做的。用了巧克力戚风蛋糕做的坯子,奶油慕斯馅,上面浇了一层巧克力淡奶油图层,周围用巧克力屑包裹,简单的葡萄做装饰,没有华丽的色彩,没有复杂的工序,一如我们的生活、我们的婚姻,平平淡淡才是真。
小厨飘香
春节的时候,两个哥哥拖家带口从外地回到了家中团聚,爸爸妈妈好开心呢,一家人热热闹闹过春节,那种感觉,真的好温暖好幸福!我也赶紧为这一大家子人准备点好吃的,面包机发挥了它极大的作用,每天都是和好多面。用面包机烘焙一个大面包,再用烤箱烘焙一个大土司,有时再做一点蛋挞和蛋糕,以满足这一大家子人的早餐需要,嘿嘿。家人们都夸我做的面包好吃,说是比任何一家烘焙店卖的都好吃,是他们吃过的最美味的面包。嘿嘿,大过年的,说点好听的,权当是哄我开心了,以资鼓励,希望我继续为他们做好吃的,嘻嘻~~~
小厨飘香
1黄油室温软化→切小丁→ 材料A的糖粉→打至变白松发.2材料B过筛→与步骤1混合→切拌至无干粉状.3材料C入料理机打碎→与步骤2混合→用手压成光滑面团.4以保鲜膜包裹→入冰箱冷藏静置30分钟.5取出面团→称重分割→约10g/个→揉圆→间隔置于烤盘上→顶部略压扁.6烤箱预热至180°C→入中层→15分钟.7冷却后→表面筛防潮糖粉.
翔九天
1倒一半牛奶,微波加热20秒,然后倒入酵母激活2白糖倒进面粉里3倒入酵母牛奶水,把面团搅至成絮状4揉成三光面团,加盖子发酵至两倍大5发酵好的面团分成一大一小两块6把小的那块包进可可粉,揉匀,大块的也排好气揉成团7揉好的面团8把两块面团分别擀成薄片9叠在一起10卷成卷11切成小剂子,醒20分钟12醒好后冷水入锅,上气后蒸15分钟13关火后焖两分钟起锅
淡如菊
孩子一直爱吃巧克力味的甜点,这种混合了奶香味和巧克力味的大理石小西饼更是深得她的喜爱。
曝沙之鸟
超级简单的一个方子,但是做出来的饼干非常香,而且也适合用来做翻糖饼干的底。
Teya落
慵懒的夏天,下午茶是必须有的,配点甜点就再好不过了,加上今天成都下了一整天淅沥沥的小雨,更得来点高热量的,补充一点能量,愉悦一下心情,可可蛋糕是最好的选择了。有可可,有糖有奶油,油腻腻的必须得来点话梅去一下油腻咯,所以这款夹着话梅碎的奶油可可蛋糕就诞生了。当清爽话梅遇上奶油可可蛋糕,早就忘了减肥之类的事儿了。
佛系喵少女
夏天来了,一直很想吃冰激凌,今天终于把闲置一年的冰激凌机开封了。我一直不能接受生鸡蛋做冰激凌,终于找到一款加热后的配方,呵呵,成功了,味道很棒的。
(纳尼亚)
童年的夏天,总是期待着巷口里传来的:“买冰棍喽!奶油的5分!,豆沙的3分!”,买来后总要慢慢的吃,等小伙伴们吃完了后,让她们眼巴巴的看着我吃,感觉特自豪!于是就有了今天的自制雪糕!
爱莲1976
昨天是咱家三宝大人的生日,这家伙居然生在大暑的节气,每年最热的时候过生日!咱的心意还是要表达的,送款蛋糕吧!裱花蛋糕是做不好了,天气太热,奶油容易融化,不过慕斯蛋糕就很适合,冰冰凉凉的,味道又好!我喜欢可可味道的,不会特别的甜,点缀几颗新鲜的蓝莓,还不错吧!
阿大^.^
昨天是咱家三宝大人的生日,这家伙居然生在大暑的节气,每年最热的时候过生日!咱的心意还是要表达的,送款蛋糕吧!裱花蛋糕是做不好了,天气太热,奶油容易融化,不过慕斯蛋糕就很适合,冰冰凉凉的,味道又好!我喜欢可可味道的,不会特别的甜,点缀几颗新鲜的蓝莓,还不错吧!
阿大^.^
1准备材料2牛奶,蛋黄,白糖倒入容器,边搅边小火煮至微沸3蛋奶液煮至浓稠,用勺子试一下,挂糊即可4立即离火坐冷水,一边继续搅匀一边倒入淡奶油,就是原味的,送进冰箱冷冻5隔一两小时充分搅打一次,至少搅打3-4次6装入小容器,盖上盖子,冻硬即可7喜欢可可味的,第4步加人淡奶油后再加20可纯可可粉,搅匀冷冻8同样隔1-2小时充分搅打一次,共搅打3-4次,9装入带盖的容器冷冻10牛奶冰淇淋,牛奶可可冰淇淋11我比较喜欢可可味的,香浓微苦。南方夏天骄阳似火,回家吹着空调,吃着自制的冰淇淋,感觉真好小窍门外面的冰淇淋
在你身边1993
菠萝面包是很多小孩子喜欢的面包,因为口感很甜。今天的麦克菠萝面包用的是中种法,面包内部组织口感更柔软,外面的酥皮虽然是漂亮的绿色,但是其实是使用了天然的菠菜汁染出来的,没有任何的人工色素,给小朋友吃会绝对的安心.
MOMOCOOK
昨天经过自己随意篡改的巧克力核桃麦芬配方,华丽的失败了。既没有加入香蕉泥,牛奶量还那么少,最后万万没想到可可粉的吸水性是这么的强大。如果我不告诉你口感犹如风干过的馒头一样,你一定觉得卖相好棒啊。话说骗得了眼睛,骗不了味觉啊,所以我决定从配方入手。从来没有象今天这么认真过,翻遍各大网络和电子书,研究了一整天各位烘焙达人们的麦芬配方,努力学习后总结出了自己的一套麦芬配方中干性材料与湿性材料的比例,以便日后参考。其实很感谢这次烘焙的失败,在自己思维混乱、倦意十足的情况下竟然做出了口感如此糟糕的麦芬。不过有句话说
小狼之之
虽然努力了,可是还是没有安利老师做的好呢~~ 漫画图可查看《梦色蛋糕师》1集10:50的时候。 在这部动漫里,天王寺麻里是安利老师的爱徒,甜点做的可好了呢~~~我也好想像她一样,给品尝者带去快乐······ 从今天开始努力啦!始めまして、どうぞよろしくお愿いします。【初次见面,请多指教!】
天王寺麻里
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油,人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点,口味重的可以在煎鱼块时,加点盐。
宁静_致远