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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
博白空心菜，地理标志性特产。
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1空心菜洗净沥干水份备用。2茎择成小段。3叶子分开放。4大蒜去皮切碎备用。5热锅冷油，放入蒜末煸香。6放入茎翻炒均匀，加入少许热水，盐炒至八分熟。7放入叶子翻炒至熟，加入少许鸡精即可。8成品图。9成品图。小窍门1、茎先炒至八分熟，再放叶子翻炒至熟！2、鲜嫩空心菜，大火快炒即可！
RLing
1准备主要材料。2油锅起火烧六成熟倒入五花肉，大蒜，煸炒出油。3倒入土豆，加入一勺生抽炒。4加入适量清水，加入一勺老干妈辣椒酱。5加入一勺盐，调味道。6大火烧开转中小火20分钟。7空心菜炒熟备用。8甜瓜去皮切块备用。9鸡蛋入锅煮熟备用。10米饭准备一碗，添加食材，开吃。
逝去的爱情
一碗简单有营养的盖烧饭！
逝去的爱情
快手菜，简单快捷。
小洞天
1空心菜，摘洗干净。2准备蒜末。3浇上热油，炝出蒜香。4加入酱油、蚝油，拌匀备用。5锅中水烧开，加入适量的油和盐，做底味，也可以让蔬菜更翠绿，再倒入空心菜焯水。6焯至变色，捞起装盘。7倒入蒜蓉酱，拌匀即可。8成品。蒜香十足，又嫩又脆。
宸·羽
1空心菜一把，摘好清洗干净，多洗几遍。2碗中装蒜末，淋入滚烫的热油。3倒一勺生抽，一勺蚝油，半匙盐和鸡精调味，搅拌均匀。4锅里烧点清水，倒几滴花生油，一匙盐，可以让空心菜更绿。5水开后倒入空心菜焯水1分钟，变色就可以捞出。6空心菜捞出过一下凉水，沥干水分，倒入盆中，把调好的凉拌汁也倒入，搅拌均匀即可。7成品。
陆妞儿
1锅内加水，放酥肉、姜片。2烧开，下入面条。3面条煮好，放入空心菜。4放猪油、盐调味。5美味酥肉面就好了。
雨中漫步_kRsJPX
1食材:空心菜清洗干净把菜梗和叶分开切小段，青椒切碎、蒜末。2锅中油热放入青椒碎炒香。3放入空心菜梗翻炒几下。4放入半勺蚝油。5放入菜叶部分翻炒。6菜叶软后放盐调味，翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1空心菜洗净切好。2锅内放猪油。3放入蒜末炒香。4倒入空心菜梗，非常一下。5倒入叶子炒匀，放盐调味。6翻拌均匀即可。7成品。
雨中漫步_kRsJPX
1空心菜洗净。2材料如下。3青椒切丝。4锅子烧热放入腐乳。5放入椒丝翻炒。6放入空心菜。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
空心菜的作用和功效:空心菜也叫通心菜，属于南方比较常见的一种蔬菜，具有清热、利湿、解毒的功效，因为其中的纤维素非常丰富，可以促进肠道蠕动，并且可以灭菌杀虫、加速肠道蠕动，里面的维生素c和胡萝卜素不但可以增强免疫力，还可以清洁牙齿，防止出现龋齿现象，并且有一定的类胰岛素成分，可以辅助治疗糖尿病。但是需要注意吃多之后有可能会形成腹胀现象，所以建议适量食用。
说谎的橡皮擦
1食材:洗净的空心菜、蒜末、小米椒。2锅中放盐。3再放入一勺食用油。4放入空心菜烫一分钟捞岀。5碗中放入小米椒和蒜末。6放入三勺酱油、一勺蚝油、一勺香醋、味精、胡椒粉、半勺芝麻油、半勺白糖拌匀。7淋在空心菜上即可。8成品图。
笑笑昵
1放入油，还有一些猪油。2炒散。3放入酸菜，泡椒，泡姜。4翻炒。5放入调料，火锅料，豆瓣酱，自制辣椒油，姜片，蒜片。6炒散加入水。7放入干辣椒和花椒。8放入鲫鱼，鲫鱼用料酒泡一下。9煮开。10放入田鸡，田鸡用淀粉勾芡。11煮5-8分钟。12放入盐和味精调味然后加入葱段。13放入配菜。14可以了。15可以吃了????。
杨洁的家常菜谱
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
