上次带宝贝去BSK吃披萨,点了也没多少东西,好几百大洋就报销掉了,可是,吃到最后,我家小胖妞却煞有介事地跟我说:“妈妈,我告诉你啊,BSK一点也不好吃,回头你做给我吃吧……”要知道是她吵着要吃,我才带她去的,贵囊囊的东西,她竟然给了这么个评价。过后一回味,想想她说得也对哦,价格倒是蛮不便宜的,味道似乎也就那么回事。于是,应小胖妞要求,在本地实体烘焙店里买来了马苏里拉,开始准备开战。于是,于是,这款绚丽多彩,美味诱人的披萨就出炉了。要知道,这可是我平生第一次做披萨哦。味道什么的都没得说,就是第一次没掌握住,
提啦米酥
烧法简单也快速,也特别适合一个人在家时烧来吃,饭菜一体,营养均衡!
@v好好@
零食也可入菜!北极虾的鲜甜!坚果的香味!让我们吃的健康!吃的营养!
@v好好@
在稻香村店买了点烧四宝吃,味道还不错;一看食材很简单,就四样:油面筋、口蘑、冬笋、木耳,想起自己来做烧四宝,很实惠呀!味道也很好滴!
桃子所
1准备食材2主要调料3将菜品洗净,口蘑切片,青、红椒切块,备好葱花4蚝油、味极鲜酱油、盐调汁备用5炒锅烧热,加底油爆香葱花6倒入口蘑,翻炒微微变色,出香味7倒入青、红椒,继续翻炒8中间点2-3次水,防止粘锅9完全炒匀后,倒入蚝油汁,淋少许水,快速翻炒均匀,离火10加少许鸡粉调味,翻拌均匀,盛盘小窍门1、蚝油味道鲜美、营养价值很高,一般做调味用料,具有特殊的鲜,但忌高温烹煮,在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入调味为宜,否则会失去特有鲜味,营养成分散失。若不加热调味,则味道将逊色些。特别是焖制菜肴时,宜用中
温柔暖冰
杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,是一道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。口蘑适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性; 平菇还含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿
(纳尼亚)
1主料2鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用3姜蒜切片,干辣椒切小段4香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小5口蘑洗净后切片6锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒7放鸡翅中火慢煎8煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味9放香菇和口蘑一起拌炒10倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟11最后大火收汁,加适量盐调味即可
juju菊娜
1草鸡处理干净,切小块沥干水分。2口蘑一切为四。3木耳提前泡发。4鸡块中放入适量盐,料酒去腥,腌制入味。(约一小时)5腌入味的鸡块码入汽锅中。6将口蘑码在鸡块上。7最后放入木耳,小葱葱段,姜片,红枣,枸杞。8放入电蒸锅中,蒸制2—3小时。9食用前撒上葱花即可。小窍门1、汽锅鸡对鸡的要求颇高,最好选用新鲜草鸡。而且鸡太大不行,太小也不行,太肥不行,太瘦也不行,肥太腻,瘦子又显腥寡,用刚要下蛋的嫩母鸡或刚开叫的小公鸡最好。现宰的立即做最佳。2、重量根据汽锅大小,切块后码放入汽锅内不超过汽锅1/2到2/3深度。
豆味小厨
拉丝 关键就是这个,味道在这个拉丝光芒的遮掩下显得就不是那么重要了
帅帅小厨
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 早餐对身体很重要,肉 蛋 面 蔬菜 木耳=完美的早餐
(纳尼亚)
从来没有把蘑菇类的食材蒸着吃,这回小试了一下,用的是口蘑,据说这种蘑菇可以和很多食物一起混合烹饪,能给这些食物增加“鲜美之味”,口感风味更佳。另一方面,由于蘑菇热量极低,所以在食量和吃法上都比较自由。 这所谓的鲜美之味真不是一般的鲜。蒸的时候除了盐,我什么都没有加,真是原味的。上面的香肠,是我平时喜欢的做法,切了十字刀,很简单,而且造型也很漂亮,总是会给菜菜增添几分美意。 名字是老公取的,边吃边说好吃,我说你给取个名吧,他顺嘴来一句,就叫小蘑头吧,一个一个的挺可爱的。后来又说有点
雨木
1准备好食材,都切丝切片,口蘑过水。2吐司片上涂好蕃茄酱3先放层马苏里拉芝士,随自己喜欢放上洋葱丝、口蘑、熏肠及青椒丝,再铺层马苏里拉芝士,最上面再倒点蕃茄酱4烤箱200度预热好之后烤10分钟即可5新鲜出炉,简单方便小窍门食材可随自己喜欢更换
sugar8257
意大利面是风靡全球的美食之一,有人说是威尼斯商人马可波罗来到中国后,见到了中国北方的面点后,将之传回意大利,后来经过改良才成为今天的模样。意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。
@v好好@
这是上次买虾做的第三道了,其实早就做完了,不过赶上假期,虽然在家呆着也没啥事儿,可就是不想坐在电脑前更新日记。。。然后拖啊拖,就拖到了这么晚。。。 今天开始收拾东西打包了,发现之前买的纸箱似乎不够用,刚装了没多少东西,俩箱子就满了。。。我几乎能想象出来,等到搬家时那大大小小的箱子。。。恩,明天继续收拾打包。。。 材料:主食:意大利面适量调味酱:鲜虾适量,洋葱半个,西红柿两个,口蘑1袋,史云生浓醇高汤半袋,料酒、淀粉、大蒜、白胡椒粉、番茄沙司、糖、盐适量
quenny
1把面和好·做成像这样的面团·我是昨天买的成品面·今天就顺便用上了2葱姜蒜·小尖椒洗干净·切成葱花·姜末·蒜片·红椒切断3蒜薹·蘑菇·西红柿·洗干净切段·口蘑切块·4口蘑用开水焯水·去掉腥味5所有的食材准备就绪6水烧开·开始揪面片·7揪好的面片·煮到七分熟·捞出·8煮好的面片过冷水·防止面片粘连9热锅凉油·放入葱姜蒜末·小红椒10放入西红柿·蒜薹·口蘑等进行翻炒·11依次放入花椒粉·生姜粉·盐·生抽·老抽·蚝油·各少许·滴一勺陈醋(喜欢吃酸的朋友可以多放点)12最后倒入煮好的面片·进行翻炒·炒至汤汁粘稠·
吃吃吃.吃糖
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao