那些可以进烤箱的碗回来一段时间了,说是做次焗饭的,其实不用碗,用烤盘也行,就是迟迟不动手,这下让女儿吃上了香喷喷的焗饭了呢。有蘑菇,和香肠,鲜美而香。
余甘果蜜的厨房
今天晚上又想吃口蘑又想吃西兰花,所以就一起做了。
企鹅宝宝漂漂
鸡肉肠其实是鸡肉火腿肠,这玩意儿是不能被严格定义为鸡肉肠的。只能因为其味道,而勉强名之曰鸡肉肠。纯粹与口蘑搭配。很难得地遇见了口蘑,当机立断,决计用它来做一道批萨,以满足有些人许久的向往。孟老师的饼皮,加上文怡的馅料,终于启用了派盘,却是8寸的饼皮料搭配9寸的盘,这样会不会就是脆底的薄饼批萨呢?
食·色
传说很久以前,有一个专卖口蘑的商人,带着上等口蘑,坐轮船从天津港出发南行。一路上蘑香四溢,引得海中鱼虾成群结队绕船而游。船老板担心鱼群围聚过多,造成翻船事故,遂愿出重金在旅客中求得驱赶鱼群的良策。这个商人见此机会既可以宣传自己的口蘑又可以得到赏金,于是便将口蘑说成是鱼群追逐的对象,船老板于是以高价买下口蘑商所带的全部口蘑并抛入海中,果然,鱼群都追逐随波漂流的片片口蘑而散去。口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。 1958年郭沫若视察张家口时,
(纳尼亚)
煎香的鱼腩 在红色翻滚的汤底中浸煮, 香气在鼻尖窜动。 带着汤汁的鱼腩一入口,你就会被那种奇妙的滋味迷住,冬阴功酸辣的味道夹杂着鱼腩的鲜嫩肥美一波波味道顺着味蕾传过来,十分过瘾。
kiss战女
这道菜也是拿到烤箱后的初体验,简易披萨,好吃,做法也简单;想吃披萨,又不想出门,又想食材卫生,丰富…那就自己动手做吧。十分钟你就可以吃到美味可口,营养丰富的披萨啦~!不用自己和面哟~!
零零落落2011
一直很想去吃大排档的麻辣烤鱼,每次下班路过的时候,就想吆喝着三五好友,吃鱼、聊天、喝酒….(当然,我是不喝酒滴)…感觉那样就能去掉一身的疲惫…可惜,要不就是没时间,要不就是朋友凑不齐,这个想法也就作罢了。拿到烤箱的时候,心情很是激动,就弄了个家庭版烤鱼,味道很巴适哦。
零零落落2011
这道《时蔬炒肉片》实际上是冰箱里的蔬菜大集合,原因是某只吃货,打开冰箱后,居然犯愁了,今天吃啥好呢?青椒肉丝?双椒肉丝?木耳肉片?………似乎都不是吃货想要的,思来想去,索性就炒杂蔬吧,营养丰富啊,^o^/~
零零落落2011
这是一道营养成分相当丰富的早餐,当然妈妈们也可以给宝宝做来吃,不但营养丰富而且成品的颜色也能让宝宝食欲大开。【营养小提示】口蘑:1、富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力;2、口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;3、口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘
小照片
冬阴功汤, 也叫东炎汤,英文为Tom yum 或者tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。
chuj2009
各种耐煮的蔬菜渗透了咖喱的浓郁的味道,很诱人。
青青草的小厨
请原谅我第一次做披萨就做了这么个巨人版的出来~~超多料,饼皮也过厚...难道幻想自己是大胃王,要吃很多很多很多......虽说外表长得很粗犷,不过总体的口感还是很不错滴,糖水泡过的菠萝烤软以后很好吃~广式甜肠和芝士也很搭,口感很好。特意搭配了柠檬红茶,清爽解腻~~相信下次做一定会更好滴~先做改进总结:1,这次用了350g中筋粉,太多,导致用10寸的披萨盘都还是觉得饼皮太厚。据估计,250g面应该就合适,能够有薄脆的饼底,中等厚度的边。2,披萨酱是冷冻后使用的, 水分含量增加,应该用锅翻炒片刻去除水分。3,
Foodieclub
1主要材料。2口蘑切薄片;香菜切碎;3奶酪切丝;4鸡蛋打散,加牛奶、胡椒粉、盐拌匀;5煎锅稍加热,倒入橄榄油,加入蘑菇煸香;6如果蘑菇出水太多,倒掉水,加香菜调味;7撒一层芝士;8然后倒入蛋液,小火煎好;9撒上些许辣椒粉和香菜,OK了~~~
々苗∴
1主要材料。2口蘑洗净切厚片;香葱切末;3锅中烧开水,倒入口蘑焯水;4捞出沥干;5热油锅,倒入口蘑炒一会儿;6加入蚝油炒匀;7加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀,加小半碗水大火烧开;8转中火烧至收汁,洒上葱花即可。
々苗∴
炒饭,大家都不陌生,例如蛋炒饭,扬州炒饭,酱油炒饭。。。。。。而我这道《时蔬炒饭》应该是家里最常吃到的炒饭了。尤其是当我们工作了一天,回到家后,真不想弄些太复杂,太麻烦的晚餐。。。。简单的《时蔬炒饭》就成了我们的首选。。。O∩_∩O~
零零落落2011
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱