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香.辣下饭回味，就是这样.............
豆帝煮Man
这是款锋味菜，做法较费时间。用了不少菌菇，营养应该还蛮丰富的吧。
Qiuyue0815
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杜鹃花美食
这道菜调味料不多，吃的就是菌类的原味，现在正是各种菌类收获的季节，给家人来一盘干锅杂菌，既丰富了餐桌，又收获了健康。
冬季心情
1 烧热锅，放少许油，下入冰糖炒糖色； 2 当冰糖完全融化，层棕色后下入排骨翻炒； 3 将排骨水分炒干， 这时排骨也上色后下入大料一起煸炒； 4 再加入适量的料酒翻炒后加入没过排骨的水； 5 水烧开后，转为小火，加盖煮上十五分钟；6下入洗干净的口蘑，加盖再煮上十分钟； 7 洗净的小白菜放入加了点油和盐的开水中焯烫； 8 刚变色后捞出排盘； 9 揭开盖， 加入盐和胡椒粉调味，大火收汁即可； 10装入盘中， 撒些小葱末。小窍门1. 排骨提前用水泡上一、二个小时， 中间换次水， 这样能去除排骨中的血沫，
斯佳丽WH
1牛肉丸切片炒香2口蘑切片3加入切好的口蘑4加入盐，生抽炒到水分收干5加入小葱炒匀即可6成品
一慕倾城
小时候在四川吃口蘑，姥姥都是给我做辣口的炖鸡
daphne0709
变着花样，做美食，是我的一兴趣；看着家人，大口吃，那是我的一心情；也许生活亦是如此……
祺妈雨夕
土豆培根卷，是用培根卷土豆泥，再入烤箱烤制而成的。我觉得比简单的卷一些蔬菜烤的培根卷要好吃一些。因为土豆泥经过加工奶香味十足。我还添加了口蘑、红萝卜增加了菜的含量，这样更有营养。
小艾厨娘
1面粉2黄油，牛奶，盐，酵母混合微波30秒3揉成面团4香肠，鱼饼，洋葱，番茄切片和小粒5口蘑放盐水里焯一下6面团擀薄7用松肉针扎满孔以便入味8涂上番茄酱和甜辣酱9依次铺上洋葱，口蘑，鱼饼和香肠，放少许番番茄点缀颜色，铺上马苏里拉芝士丝，放烤箱先180度下火烤10分钟，再改上下火烤10分钟10也可以撒上少许黑胡椒粉11出炉12不比外面卖的差哦
九三爷
1杏鲍菇洗净后切成片。2香菇洗净后切成片。3平菇洗净后撕成条。4口蘑洗净后切成片。5木耳泡发后切成段。将以上的菌类焯水后，过冷水，沥干备用。6胡萝卜切菱形片。7葱蒜切片。8碗里放适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、香油，加入少量水搅拌均匀。9热锅凉油，放入十三香和葱蒜煸炒。10炒出香味后，放入胡萝卜。11胡萝卜炒软后，放入焯过水的菌类，翻炒几下。12沿锅边倒入调制好的料汁，继续翻炒几下，即可出锅。
千门封竹
一款低脂营养偏西式的鸡蛋饼，既有维生素和膳食纤维，又有优质蛋白质，再配上一点主食和一杯果汁，算得上一顿高质量的营养早餐，^_^
漫解花语
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。这道煎口蘑是我去韩国时候，朋友请我吃韩国烤肉，上了一盘口蘑，直接放在烤盘上煎烤几分钟后最后撒点盐和黑胡椒粉即可，当时就给吃馋了，第一次吃到这么好吃的口蘑，不用任何多余的调味料，就把口蘑的鲜美和滑嫩激发出来。
君梦深蓝
前几天看到食友们陆续上菜——煎口蘑；看的我口水直流，今天小试牛刀——一个字《赞》；
杜鹃s
说实话，一个人的时候不想做法，最简单的就是焖一锅米饭，把家里面有的菜都放进去，一同炒一锅香飘四溢的炒饭！
吃好吃的喽520
1准备好嫩藕。2准备好调料。3姜蒜洗净去皮、切细粒备用。4姜、蒜、剁椒放入碗中，倒入生抽。5加入芝麻油。6倒入香醋，拌匀成味汁。7味汁中加入2勺辣椒红油。8藕去皮、洗净、切小丁。9锅中水开，倒入藕丁。10藕丁焯至断生；捞起、沥干水分。11焯好的藕丁倒入味汁中，拌匀。12拌好的红油炝藕，脆嫩爽口。
籣草児
1原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。2锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。3盛出备用。4锅里另外下油，爆香蒜白。5下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。6最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
花雨曼陀罗
1糯米粉加入冷水和好成粉团。2猪瘦肉洗净，剁成茸。3香菇洗净、切细粒备用。4韭菜洗净，切细粒。5韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。6糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。7包好的汤圆生胚。8汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。9煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。
籣草児
1准备好咸菜疙瘩。2咸菜切细丝。3浸泡在水里。420分钟后控干水分，加入辣椒油等调料。5撒香葱拌匀。
海蓝澜
1准备好食材。2准备好挂面。3金针菇切去根部，洗净；鸡蛋磕破于碗中备用。4南瓜去皮，洗净切丝；青蒜洗净切段备用。5锅中油热，下青蒜炒香。6倒入南瓜，加少许盐，翻炒均匀。7倒入金针菇炒匀，调好味盛起备用。8锅中水开，下入挂面，倒入鸡蛋，煮熟。9煮好的面条盛入碗中，淋上炒好的南瓜金针菇。
籣草児
