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香.辣下饭回味，就是这样.............
豆帝煮Man
这是款锋味菜，做法较费时间。用了不少菌菇，营养应该还蛮丰富的吧。
Qiuyue0815
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杜鹃花美食
这道菜调味料不多，吃的就是菌类的原味，现在正是各种菌类收获的季节，给家人来一盘干锅杂菌，既丰富了餐桌，又收获了健康。
冬季心情
1 烧热锅，放少许油，下入冰糖炒糖色； 2 当冰糖完全融化，层棕色后下入排骨翻炒； 3 将排骨水分炒干， 这时排骨也上色后下入大料一起煸炒； 4 再加入适量的料酒翻炒后加入没过排骨的水； 5 水烧开后，转为小火，加盖煮上十五分钟；6下入洗干净的口蘑，加盖再煮上十分钟； 7 洗净的小白菜放入加了点油和盐的开水中焯烫； 8 刚变色后捞出排盘； 9 揭开盖， 加入盐和胡椒粉调味，大火收汁即可； 10装入盘中， 撒些小葱末。小窍门1. 排骨提前用水泡上一、二个小时， 中间换次水， 这样能去除排骨中的血沫，
斯佳丽WH
1牛肉丸切片炒香2口蘑切片3加入切好的口蘑4加入盐，生抽炒到水分收干5加入小葱炒匀即可6成品
一慕倾城
小时候在四川吃口蘑，姥姥都是给我做辣口的炖鸡
daphne0709
变着花样，做美食，是我的一兴趣；看着家人，大口吃，那是我的一心情；也许生活亦是如此……
祺妈雨夕
土豆培根卷，是用培根卷土豆泥，再入烤箱烤制而成的。我觉得比简单的卷一些蔬菜烤的培根卷要好吃一些。因为土豆泥经过加工奶香味十足。我还添加了口蘑、红萝卜增加了菜的含量，这样更有营养。
小艾厨娘
1面粉2黄油，牛奶，盐，酵母混合微波30秒3揉成面团4香肠，鱼饼，洋葱，番茄切片和小粒5口蘑放盐水里焯一下6面团擀薄7用松肉针扎满孔以便入味8涂上番茄酱和甜辣酱9依次铺上洋葱，口蘑，鱼饼和香肠，放少许番番茄点缀颜色，铺上马苏里拉芝士丝，放烤箱先180度下火烤10分钟，再改上下火烤10分钟10也可以撒上少许黑胡椒粉11出炉12不比外面卖的差哦
九三爷
1杏鲍菇洗净后切成片。2香菇洗净后切成片。3平菇洗净后撕成条。4口蘑洗净后切成片。5木耳泡发后切成段。将以上的菌类焯水后，过冷水，沥干备用。6胡萝卜切菱形片。7葱蒜切片。8碗里放适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、香油，加入少量水搅拌均匀。9热锅凉油，放入十三香和葱蒜煸炒。10炒出香味后，放入胡萝卜。11胡萝卜炒软后，放入焯过水的菌类，翻炒几下。12沿锅边倒入调制好的料汁，继续翻炒几下，即可出锅。
千门封竹
一款低脂营养偏西式的鸡蛋饼，既有维生素和膳食纤维，又有优质蛋白质，再配上一点主食和一杯果汁，算得上一顿高质量的营养早餐，^_^
漫解花语
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。这道煎口蘑是我去韩国时候，朋友请我吃韩国烤肉，上了一盘口蘑，直接放在烤盘上煎烤几分钟后最后撒点盐和黑胡椒粉即可，当时就给吃馋了，第一次吃到这么好吃的口蘑，不用任何多余的调味料，就把口蘑的鲜美和滑嫩激发出来。
君梦深蓝
前几天看到食友们陆续上菜——煎口蘑；看的我口水直流，今天小试牛刀——一个字《赞》；
杜鹃s
说实话，一个人的时候不想做法，最简单的就是焖一锅米饭，把家里面有的菜都放进去，一同炒一锅香飘四溢的炒饭！
吃好吃的喽520
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
