家中现有的食材随意搭配,就可变成营养美味的早餐.
清荷荷
把所有的青菜和丸类,宽粉海带都用水煮熟,盛在碗里,之后用麻辣香锅料兑点水霍开,之后大火炒匀调料就ok啦。
EIYAYIYA
想搭配出最有深度的麻酱组合? 最具香气深度与层次的 " 豆 腐 乳 " ,才是芝麻酱最match的好朋友。
貪吃橘
1排骨切块清洗干净2冷水下锅煮开去血水3葱切段,姜切块轻轻拍一下,八角两个4砂锅内放入排骨,葱姜八角,大火煮开转小火5山药棍清洗干净去泥后去皮,切滚刀块6排骨小火炖1小时后,下山药继续炖20分钟,放大枣2颗,枸杞适量7下宽粉炖15分钟后焖一下会即可
一盏孤灯
1大虾洗净!2在大虾的背部切一刀,剔除虾线!3黄瓜切段!4香芹切段!5小米辣切末!6小葱切段!7蒜姜切末!8鸭血切片!9炒锅做水烧开之后先焯烫香芹!10好了之后捞出铺到大碗底部!11然后在焯烫黄瓜段和鸡翅(鸡翅是事先就已经熟透的了),好了之后捞出备用!12鸭血入锅焯烫!13之后把一部分焯烫好的鸭血先铺到香芹上!14宽粉用热水烫开之后铺到鸭血上(焯烫宽粉的过程我忘记拍了)!15大虾焯烫至熟!16把之前焯烫好的黄瓜和鸡翅摆好!17然后摆上大虾和剩余的鸭血!18最后放入小米辣段放置一边备用!19炒锅坐油,放入蒜
YK演堃
麻辣香锅由于可高度DIY,深受广大吃辣爱好者喜爱。麻辣香锅底料采用现成购买形式,可依据各人口味加盐、糖、辣椒等。备料时间较长,但炒制方便,实为我的喜爱!
charles_xue
本草纲目记载,羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。在我国北方,有冬天吃羊肉养生保暖的习惯。
爱吃饭的糖豆包
有一种蘑菇,在老家被称为“松树伞”,每年秋季生长,都生长在松树下,其颜色与落在地上的松针相似,很多经验丰富的人依靠视觉与嗅觉才能找到它。在当地人看来,这种蘑菇是山里最好的蘑菇了。今天就用它来烧排骨,为了保存蘑菇的原始味道,我没有放太多的调味料,而且泡蘑菇的水,我也用上了。亲们,就跟着我一起来尝尝这道蘑菇烧排骨吧。
冬季心情
1首先将五花肉切成3-4厘米的块,凉水下锅焯一下,漂去浮沫捞出备用。2炒锅放油炒糖色,变色后放入焯好的原料。连同调料一起放入。3炒锅翻炒几下适量放点老抽,在翻炒添温开水即可。4闷15分钟放入宽粉即可,在少放点油菜味道更鲜美。
食神jinquan
时蔬版的最大特点在于,用应季的食材、用自己喜欢的食材。很随意的添加,里面的蔬菜可以更换。只要是你喜欢的~~~~~
奔波儿灞、
1准备好食材,鸡肉可以是小鸡、三黄鸡、鸡腿肉等等等等,只要剁成适当大小块状即可。洗净后放入冷水中,水开4-6分钟煮一下,捞出控干,加半小勺料酒搅拌一下,放置一会儿备用。2干蘑菇需要提前泡发,洗净摘去根部后用热水焯3-5分钟。宽粉最好也用冷水泡一下,有条件最好煮5-6成熟备用。3锅内油热,下2-3勺糖化开。4放入鸡块,翻炒上色,再加适量酱油继续翻炒一会儿。5放入干蘑菇,添加开水没过鸡肉蘑菇,可以多一些,最好是开水哦,保持鸡肉不紧缩,还是嫩嫩哒。6放入宽粉、葱段、姜片、八角、干辣椒,大火3分钟后转中小火慢炖。
xianxiantutu
简单易做。有营养
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转眼入秋了,天气也渐渐凉了,这时候吃火锅什么的,也不会跟洗了澡一样了。喜欢吃火锅,不仅可以使蔬菜更有味道,而且吃到的蔬菜品种丰富,营养也可以更全面。
陶玻网
这款麻辣鸡,不用你油炸,也不用你用辣皮子爆炒,更不用你加很多香料,但是、味道超出你的想象力。这是我的创意菜,主要是因为我有了红果家的道味源麻辣鱼火锅调料,这是一款严选云贵高海拔山区的二荆条、四川天府盆地的灯笼椒、汉源的大红袍花椒、金阳的青花椒,配以传承百年的香料配方,爆火高温炒制至入味出香,色泽鲜红,辣而不燥,食后不辣肠胃,不上火不油腻。我创意用这调料加了宽粉、豆皮、香菇一起炖鸡,好吃的不要不要了!
艳梅_h
这道菜是我最爱吃的妈妈烧的菜,自己生活这么多年,从来没做过,昨天突然想着想吃,准备开来就做。老公进门时说出了电梯就闻到了咱家的香味,哈哈哈,超得意,红烧肉出锅后给他尝了一块,赢得了老公的阵阵夸奖,菜炖好后他一个劲的说好吃,连饭都多吃了两碗????????????
谁抢了我的雪碧
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨