搜索
苦瓜煎蛋是广东传统的名菜，苦瓜清热解暑，消肿解毒，是夏季必备的解暑菜肴。
琪_feXjZ8E2
食用些苦瓜，可以去火排毒，滋阴润燥，对调理身体很有益处。苦瓜可以炒制，也可以凉拌，用鸡蛋与苦瓜搭配，荤素结合，味道不错，而且非常快捷。
尔东叶
1肘肉。2墨鱼干。3苦瓜切块。4干黄豆。5肘肉块、墨鱼、干黄豆放入砂锅。6加适量清水，大火煮开后，小火慢熬一小时。7熬好的汤。8放入苦瓜块继续熬半小时，这时可以放适量的盐。9熬好的汤，加少许鸡精，关火。10成品，非常香而且营养好喝的汤做好了。
宸·羽
1新鲜苦瓜洗净切块。2用盐腌制十分钟。3准备小料，如图。4起锅放油，下蒜片，干辣椒，豆豉炒香。5挤干腌制好的苦瓜下锅翻炒。6大火快炒，调味，少许生抽，糖，鸡精即可！不用放盐，因为盐腌过，豆豉也是咸的。7成品，辣可解苦味，非常开胃，清热解毒的一道菜！8成品！9成品！
柠檬小厨～～
其实不喜欢吃，但家里有位爱吃。
小骨陪娃
1苦瓜洗净对半切开，用勺子挖出瓤然后切薄片，锅中水开下入苦瓜焯烫半分钟捞出过凉水备用2锅中热油倒入提前打好的鸡蛋液3炒制鸡蛋凝固4倒入苦瓜加盐5炒匀关火6出锅装盘小窍门喜欢苦味浓的，苦瓜就不用焯水
最初的最美❤
炎炎夏日，来一杯酸甜清凉的苦瓜汁，即下火解暑，又清脂减肥。
LLP萍
夏天吃点苦，用苦瓜煎蛋很不错哦。
緣豆兒
天气越来越热，是时候煲点清爽的汤汁了。绿豆用来煲汤，汤汁鲜美，很好的解了肉汤类的腻，加入苦瓜，能有清热解暑的作用。
敏zhu
苦瓜清热解毒，是夏季里当季的美食。而且清热解毒，营养非常的丰富。用非常清淡的凉拌的方式，来做这道菜很美味。
雨欣欣欣
1材料如下2蒜蓉和椒丝3苦瓜切薄片，蒜苔切段4锅子烧热放入蒜蓉和椒丝5放入蒜苔炒至断生6放入苦瓜片7大力翻炒5秒调味即可 苦瓜会非常漂亮
老U爱小轩哥
广东人喜欢用咸蛋做菜，做起菜来，用咸蛋代替盐巴味道就是宁舍不同。
rosejyy2000
最近崽崽戒奶成功，辅食刚刚学着吃饭，我在瘦身减肥，饮食以清淡为主。宝宝吃蛋，我吃苦瓜。吃多了清炒苦瓜片，试试鸡蛋烧苦瓜吧。淡淡的清苦中带着淡淡的蛋香。。
爱吃鱼的丰色子
1苦瓜洗净去瓤切片。2苦瓜放入盆里，倒入生抽，醋，香油拌匀即可。3成品图。
阳台上的草莓
1苦瓜去瓤切薄片。2再切碎。3鸡蛋打散，放入苦瓜碎，盐搅拌均匀。4不沾锅刷薄油烧热。5倒入三分之一的蛋液，端起锅子转动，使蛋液均匀的铺满锅底。6小火，蛋液快凝固时用锅铲辅助卷起蛋饼。7卷好后把蛋卷推锅边。8第二次倒入蛋液，同样转动锅体，摊成蛋皮，蛋皮和蛋饼粘连住。9第二次卷起。10同上再次倒入剩下的蛋液摊成蛋皮。11最后卷起后继续加热1分钟，使蛋卷内部完全成熟。12蛋卷出锅切块即可。13成品图。
阳台上的草莓
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
