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1苦瓜去瓤切片。2鸡蛋打散加盐搅拌均匀。3苦瓜片放入鸡蛋里拌匀。4锅放油烧热，放入苦瓜蛋液。5翻炒至鸡蛋成熟即可。6成品图。
阳台上的草莓
1苦瓜剖成两半，用勺子将瓤挖出。2苦瓜斜切薄片，放适量食盐拌匀腌制几分钟。3炒锅烧热下油，待油烧热，放入苦瓜翻炒。4苦瓜炒软后，打入两个鸡蛋。5将鸡蛋和苦瓜融在一起炒匀，这样炒出来的苦瓜就不会有苦味了。6苦瓜融鸡蛋。
Miss_大米
苦瓜清热解毒是非常适合夏天吃的美食。简单的和肉片炒一炒。十分钟就可以做好的一道菜。
雨欣欣欣
1鸡蛋液，苦瓜片（泡淡盐水可以去苦味），姜丝，葱末。2把鸡蛋煎好盛起来。3乘着锅里的油把苦瓜炒到变色。4加入鸡蛋、姜丝、葱末翻炒后调入盐、生抽（适量生抽可以去苦提味）。5苦瓜炒蛋。
LLP萍
1准备苦瓜和番茄2番茄划十字刀用开水烫一下去皮切小块3苦瓜对半切开去掉瓤切片4锅中放适量橄榄油烧热放葱花炒香5下入番茄块炒出汤汁6放苦瓜炒断生加盐调味即可7出锅装盘完成小窍门怕苦的人，可以将苦瓜焯水之后在炒
最初的最美❤
1预备材料，清洗干净2排骨出水3清洗干净4热油，下姜蒜5炒一下排骨6加点料酒7再加生抽，老抽上色8排骨都占了色，就加入苦瓜9翻炒几下，加入豆豉10加入开水，抹过菜，加入辣椒11等到快收干水，加入葱段，水干了，就可以上碟（忘了拍成品图）小窍门蒜和豆豉是这道菜的朋友
香蕉班Cake
1苦瓜洗净切片。2倒入锅中焯水。3焯水后放入冷水中冲凉。4锅中热油炒熟鸡蛋。5锅中倒入油炒香蒜末。6加入苦瓜辣椒翻炒。7加入鸡蛋翻炒均匀加适量盐调味即可。8装盘。
甜甜mimi
1苦瓜洗净去除两头和瓜瓤，切成4条。245度角斜切间距为10几毫米，够50毫米左右切断。3顺纹切成薄片。4坐锅，水开后加入少许盐放入苦瓜和红椒丝，10几秒后即可出锅过凉。5挤干苦瓜中水分，放入少许蒜末，糖，白醋，盐，香油搅拌均匀即可。6成品。
舌尖居士
1苦瓜洗净，切段挖囊2香菇泡开3香菇、马蹄切碎，与猪肉一起剁成馅4加入所有辅料抓匀，腌1小时5将肉馅填入苦瓜中。6放入锅中，待水沸腾后蒸10分钟即可（筷子能轻松插入中心为熟）。小窍门蒸好后再将两面煎至金黄，口感更丰富。
萌萌虾球
1准备好食材2苦瓜切成片、米椒切粒、青椒斜切成片，大蒜头拍碎3鸡蛋划散，加一点点水在鸡蛋里（这样炒出来的鸡蛋更嫩）4起锅烧油，油要稍宽点5下鸡蛋炒开6炒好的鸡蛋用碗盛出待用7锅中留油，下辣椒和大蒜头炒出香味8下苦瓜加盐翻炒断生，加盐的苦瓜更容易炒软9苦瓜和辣椒翻炒均匀10加盐、鸡精、耗油调味11加鸡蛋入锅，鸡蛋和苦瓜翻炒均匀12起锅装盘13????14????小窍门鸡蛋炒菜，一定要后放鸡蛋，要不然鸡蛋很会吸盐哦
芊芊_DOkzbcaviraI
1苦瓜，胡萝卜洗净，鸡蛋准备。2苦瓜去瓤。3切片，胡萝卜切片。4鸡蛋打散炒熟盛出。5胡萝卜炒熟。6放入苦瓜，鸡蛋稍炒，放盐，料酒，白糖炒匀即可。7装盘。
宁静致远0217
1提前准备好所需材料2油锅倒入水烧开，倒入苦瓜，豆角煮至八成熟3捞出用清水沥干水分4油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味5倒入苦瓜和豆角，大火煸炒2分钟6加入少许盐，大火煸炒出锅7盛盘，成品图。8成品图二。
逝去的爱情
苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效，非常适合夏季食用的一道凉菜。
青羽一诺
饥不择食的情况做了这样一道汤，希望能给你带来健康。
慢慢走过~
1材料如图。2苦瓜切片。3辣椒切丝。4大蒜拍碎。5锅子烧热放入蒜蓉爆香。6放入苦瓜。7放入椒丝。8调味即可享受。9脆又辣哈。
老U爱小轩哥
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
