搜索
这个是广东菜
小貓orz誘人
1将苦瓜中间切开把瓤弄干净，切成小片。2把鸡蛋放入碗中打匀。3把苦瓜放入锅是用开水炒一下。4在锅中放入油，把鸡蛋炒好，放入碗中备用。5在锅内留底油，放入葱花，把苦瓜放入翻炒，放入盐，糖。6然后在放入鸡蛋继续翻炒。炒匀后，盛出既可。
钟爱一生ab
梅干菜能吸收苦瓜的苦味，使苦瓜不会很苦，而梅干菜的的酸味也被苦瓜吸收了，两者互相吸收，别有一番风味
梦的彼岸
1苦瓜洗净，切片。2木耳事先泡发，切短。3锅中放油，炒苦瓜。4加点盐，继续炒。5然后加上木耳，炒。6最后，加点水，炒熟。
淡墨痕
清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为它是蒸菜，吃了可以暖胃益气。
kiss战女
苦瓜料理是冲绳的名菜，此款炒苦瓜没加肉，但外观和口感还是“山寨”得很相似哈
小白萝卜
1将苦瓜洗净。2将苦瓜去籽、切片3放入酱油。4放入陈醋。5放入盐。6放入香油。
刘英杰
奉献给大家一道去火养生菜
郗老师
苦瓜的苦味很淡，配合着蒸肉的香味，非常美味！嘴里有点苦的时候吃道这个菜，对身体非常好
tammy.xi
這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~
钱钱de餐桌
第一次上传菜希望大家喜欢
会做菜的男孩
甜甜的带有苦瓜特有的味道，赞
丸丸_丸子
1肉、苦瓜、红椒洗干净待用2肉切片加入料酒生抽搅拌均匀腌一下3苦瓜、红椒切片备用4锅中水烧开加入盐倒入苦瓜焯一下捞出备用5炒锅加油下肉片炒散，肉变色6在倒入苦瓜、红椒翻炒几下加入料酒、盐白糖7在翻炒均匀即可出锅
美食家1846319
1适量2肉切片加盐，酱油，耗油腌一下3苦瓜切薄片加一勺盐抓一下，再用水冲净盐份，可去苦味（爱吃苦的可省去这一步）4炒锅加油烧热放蒜米煸香5放肉片翻炒待肉片变白盛出待用6放少许油烧热，放苦瓜翻炒至断生7加入肉片翻炒，加少许盐，鸡精8加入肉片翻炒，加少许盐，鸡精9出锅
二命猫妖
母亲患糖尿病多年，每次来我家，我都会亲自为她做这道菜。
花妖厨娘
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
和同学到西餐厅吃烤牛排，两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下，估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上，飘出的黑椒汁那浓郁的香味，让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
