麻辣香锅没有固定菜谱,根据自己的口味选择不同的配菜即可,如果实在不知道买啥可以参考饭馆菜单
赛亚小能人儿
“秋风起、腊味香”是流传在广粤的一句俗语,在很遥远的年代,冬天里新鲜食物很少,大多数只能吃其他季节存下来的食物。除了牲畜类,在秋冬季节膘肥肉厚,正适合宰杀,但一时间吃不完,为了便于储存,往往制成腊味,这样在其他季节里,也可以品尝到收获的喜悦了。虽然现在生活质量提高了,各种技术也发达了,但腊味早已成为一种割舍不掉的民俗传统,每每秋风渐起,天气转凉,又到了晾晒腊味的最佳时机,因为只有经过北风洗礼的腊味,才是真正原汁原味的。一锅腊味煲仔饭,晶莹剔透的米饭吸取了腊味精华后,浓浓咸香,肥而不腻。
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消灭剩饭,决不浪费!
鑫姐厨房
做法简单
农村家庭小厨
腊味萝卜糕是广东有名的小吃,用料丰富,咸香味美,蒸好可直接吃,也可晾凉后切块煎香再品尝都非常好吃,今天与大家分享做法。
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1虾米泡水备用。2腊肠切片备用。3南瓜切丝备用。4大米提前一晚浸泡(之前试过很多种米都不行,这次买的是本地的六月米)浸泡好的大米加一小碗水放入破壁机搅碎忘记拍图。5锅内放油加入虾米炒。6炒至虾米没有水份加入腊肠一起翻炒,炒到油跑出来在炒一小会就可以出锅。7南瓜放进锅内炒熟,加少许油。8炒好的虾米跟腊肠。9炒熟的南瓜。10将米浆,南瓜,虾米腊肠放一起加入五香粉,盐巴,糖。11搅拌均匀。12放进蛋糕模具里刚好,也可以放进盆里蒸。13蒸好的南瓜糕。14蒸好的南瓜糕放凉或者放冰箱切片煎着吃更香。小窍门买不到六月米
陈麻麻。
作为广东人,腊肠是家中常备。这道菜特别家常,但依然是我们全家人都爱吃的。
信妈干货–叮叮
1准备食材。2锅内多放点油,炸一下土豆片,炸微黄捞出。3留底油,炒豆瓣酱。4炒出红油,倒腊肠,辣椒,翻炒。5加入土豆片一起翻炒。6加点水闷,放少许盐,(腊肠,豆瓣酱都是咸的)酱油。7水干就差不多了,放鸡精,大蒜叶,拌匀。8出锅。9很下饭哦。
农村家庭小厨
1准备炒饭配菜:梅菜干、腊肠、洋葱、青椒。2梅菜泡软,所有食材清洗干净后切成粒。3米饭。4将腊肠炒出油脂后放入洋葱炒香。5放入梅菜炒出香气。6放入青椒粒。7最后放入米饭。8倒入适量的酱油和胡椒粉调味,炒匀炒香后出锅。9成品。只要有碗米饭,第一个想到的就是梅菜。
宸·羽
拿点腊肠炒豆角,简单好吃又下饭。关键是还很快手,豆角吸收腊肠的香味儿好吃。
草莓
胚兰这种东西看着大个没什么味道那样,但是真的做起来还是很甘甜的,加点腊肠一起炒好吃。
草莓
1玉子豆腐切片。2如图在蒸盘围一圈。3鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉和牛奶。4用筷子搅拌均匀。5蛋液缓缓倒入盘中。6香肠切薄片。7撒在蛋液上。8中火蒸10分钟即可。
萌萌虾球
非常时期,一碗炒饭最抚人心啦!
米拉Miira
懒人版一腊肠焖饭,懒出新高度,营养好吃。
寻梦一ZbDu
老公生日,特意做了一顿爱心腊味饭。
fun_munn
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤,牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的,因为不怎么好切片,所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam