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1小野鸭，洗好切块2锅里加油烧热，加辣椒姜八角烧香3加鸭翻炒4炒五分钟，放蒜5翻炒出鸭油出香味，加黄酒炒，在加酱油胡椒粉，十三香，生抽，6翻炒三四分钟，加啤酒两罐，加盐一点7啤酒8盖上盖子，开小火差不多四十分钟左右，中间要翻几次，最后加点鸡精，出锅9蒜苗少了点。。。10美味的啤酒鸭
蔡肴
可能很多外地人咋一听，对“鱼饭”这两个字容易产生误解，以为是鱼和大米做成的一种饭食。其实不然。“鱼饭”大多是用新鲜的海鱼水煮而成，目前潮汕地区的最好的“鱼饭”是“就涝”来的，即顺着涨潮刚运进来的。最新鲜好吃的鱼饭要数达濠出产的，达濠的鱼船晚上出海捕鱼，大多在近海，捕到的鱼获经过分类后，分别装在一种专门做的小鱼筐里，一筐能装七八斤鱼，船里专门有人煮鱼，以前用的是木炭炉，现在都用煤气炉了，煮鱼用的是大陶钵，直接用海水就可以了，水里不用放盐，水煮沸后就把一筐鱼放进钵里煮，煮熟后整筐鱼放在甲板上吹海风，天亮后船靠
爱烹饪D馋猫
没有肉的炸酱，拌面，夹馒头，拌饭，炒菜都好，喜欢吃辣，辣椒多多，香辣，香辣滴！
food999
冬去春来，香椿的香味弥漫在整个春天，做上春卷美美的不辜负上天赐予的美好食材。为什么是迷你的呢因为我是用的饺饵皮做的，皮薄比起传统的春卷口感好，而且小巧吃起来没有负罪感哈哈。
苹果的萍
黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质，最终将它们排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。此外，也有降低胆固醇、降低血脂的作用。 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还具有提高免疫功能、预防动脉粥样硬化、降血糖、延缓衰老、消炎抗菌、抗癌、抗突变等作用。
阳光明媚99
春芽菜炒肉，闻到都香，更别说吃了，味儿好吃级了，记得小时后，老家旁边有一棵好大的春芽树，每年都会发好多好多春芽，都吃不完就变老叶了。再想想现在想吃上春芽不容易啊！
lingling瑞果
简单又好吃的一盘土豆丝 爽脆可口
邱思林林
家里还有十几袋的鸡蛋干，本来想着卤一下给孩子们吃了，但是小宝有点发烧，又不能吃蛋制品，后来将鸡蛋干改成了莲藕。感觉也是棒棒哒。
牛妈厨房
喜欢自己做早餐所以每次都有云吞皮或者饺子皮剩下了，这不现在吃椿芽的季节正好拿来做一个香椿锅贴，比起外面买的皮薄馅多超级美味哦，香椿芽的营养价值我就不说了自己去百度吧。而且自己绞的肉馅吃起来就是香哦。
苹果的萍
1材料2开火，锅里加开水，加海带丝，千张丝，虾米，香菜，胡椒粉，十三香，花椒粉，把鸡蛋打个小口一点点也加进去。。另一个锅烧的姜片辣椒油也加进去，煮3煮开，尝尝味道，煮三五分钟出汤味4红薯粉加水搅拌均匀。5加红薯粉用勺子不停抗搅拌6大火，在加入碎花生米。。。搅拌均匀，出锅7超级喜欢的胡辣汤。。小窍门我没加盐，味道不淡，咸鲜刚刚好
蔡肴
1备好图中材料（鲶鱼让商家帮杀好）2鲶鱼用姜，蚝油，酱油，少许酒腌制一下3其他材料，如图切好4煲锅放入油，蒜头，辣椒，爆出香味5再放入一半的番茄6豆腐摆好7倒入腌制好的鱼8再摆入剩下的豆腐，番茄，加入适量盐，加盖中小火焖15分钟9焖好后，放入青蒜，再焖2分钟即可10成品图
钱钱de餐桌
这样搭配的豆腐特别美味哟！
周小白m
1洋葱，胡萝卜，切丁辣椒蒜姜类料2羊肉洗好切丁3锅里加油烧热，放辣椒姜蒜炒香，放羊肉炒出五分钟4加黄酒炒炒会， 放洋葱胡萝卜炒会出香，加盐一点，酱油生抽一点，胡椒粉，十三香炒香5大概五分钟加入开水盖过菜，煮十几分钟6中间加入葡萄干7把烧好的肉胡萝卜，倒入电压力锅。8倒入泡好的米，搅拌平盖好锅9按米饭键10成品
蔡肴
1把鸡洗好切小块，加盐胡椒粉，鸡鸡蛋，辣椒粉，十三香，花椒粉，酱油生抽，拌2搅拌好腌制一小时3辣椒切丁4腌好的鸡放点面粉拌拌，锅里加油烧热，放鸡丁一点一点放，慢慢炸，我做的多两个鸡的量，炸了三锅5炸好的鸡6锅加油烧热放，姜片八角辣椒炒香7放入鸡炒，加青红椒炒8加生抽一点，辣椒油一点，糖一点翻炒会，结束。。9两大份！！！我做的微辣，因为家里吃不了辣10成品
蔡肴
1牛肉加姜片焯水洗干净后切丁2皮蛋少量不爱吃的可以不放，我这个是鹌鹑蛋20个，如果放鸭蛋两个就可以了3生花生米去皮放保鲜袋用玻璃瓶压几下不用太碎4干辣椒用剪刀剪碎也可以直接买粗一点的辣椒面5锅里放油大概平常炒菜两倍的量，油热后放牛肉粒煸炒微微发黄6牛肉粒可以按自己的口感煸炒，喜欢硬的多炒一会，喜欢软的少炒一会7牛肉煸炒好加入花生碎炒到微微变色8加入辣椒小火煸炒，辣椒容易糊要小火快速翻炒9辣椒炒熟后放入皮蛋10皮蛋本身是熟的，小炒一会后倒入豆瓣酱，我用的海天豆瓣酱，放入酱后小火炒到冒泡即可。小窍门因为豆瓣酱
萧雨
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
