现在饭店里为了安全考虑,很少能吃到醉的虾了, 虽然白酒消过毒,但是肠胃不适应的人,要少吃, 美味虽好,可不要贪嘴哦~~~!
世界飞鱼
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 吃鸡,向来被认为是预防感冒的妙方之一,特别是
天天吃土豆
卷心菜(包菜)可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛; 主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。 2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。 3. 此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。 4. 它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,
爱跳舞的老太
大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。 大白菜要成为佳肴,在烹调时有一些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法,以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切,有研究表明这样切对保存水分更好。其次,这样切白菜容易熟,维生素损失减少;再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动。 大白菜既可炒食,还可以制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜、脱水菜、风干菜等,是“全才蔬菜
天天吃土豆
1里脊肉切块。2切成大小差不多的肉块,加盐,胡椒粉,蛋清腌制半个小时左右。3菠萝削皮,切成肉块大小的块状。4菠萝放热水里略煮一下。5彩椒切块。6准备配料。7腌好的肉粘淀粉放入热油里炸,中小火即可,因为两手都是淀粉,没能照上。8炸好肉以后,锅里放一点油,爆炒蔬菜。9加入菠萝,我还放了半个橘子 呵呵呵。10把炸好的里脊肉也放进去,放盐,5分钟左右即可出锅。11做好的成品,很漂亮。
silverzj
洋葱,为百合科草本植物,又名葱头、圆葱,是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值不低。 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。 洋葱中含有一定的钙质。近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 它是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加
七彩糖果
芹菜一直是清肠的首选食物,腐竹更含有卵磷脂,可以降代胆固醇,所以不失为一道健康养颜菜。
七彩糖果
1准备好原料。2无铅松花蛋去壳,用凉开水冲洗下。3用切糕点的刀对半切开再对半切 成花瓣型摆盘。4韭菜洗净沥水切碎,辣椒蒜头切碎。5锅烧热加入油烧七成热,放盐,韭菜、辣椒、蒜头翻炒下。6加入100毫升清水,适量老抽煮开淋在蛋皮上即成。
水的清新
1准备好所有原料。2卤肥肠用清水清洗一下,斜着切凌形。3豆腐干先切成开条再斜着切凌形,在沸水中焯一下捞出沥水。4香芹去叶后洗净切成凌形。5辣椒洗了也切凌形。6锅烧热放少许油,入肥肠爆至皮卷起时推至锅边。加入豆腐炒至稍金黄。7加入芹菜,盐翻炒。8放入辣椒,溅50ml清水烧开翻炒均匀出锅。
水的清新
发现一个特别搞笑的问题,我经常在家里为下一餐吃什么发愁!问老公,他总是非常随意地说:“随便!”要么就是:“啥都行……”我晕……好不容易有一天他告诉我:“吃酸菜包吧!”太难得了,终于肯明确地给我指出一条光明的道路来,还等什么,赶紧行动罗!酸菜是在超市买的那种酸菜鱼专用的酸菜哦!由于本人一向的习惯,包子或者饺子的皮都是超薄的,馅却又非常地饱满,致使这款包子吃起来非常非常之过瘾!看到我拍照,俺家小丫头非要把她的小手放上来强行抢镜。无奈……
提啦米酥
老公一直都不喜欢吃茄子,而我却非常喜欢,平常炒的、炖的、红烧的他都不吃,于是就想着再变个花样做试试,前天晚上7点左右逛超市正好赶到蔬菜打折便宜的时候,看着茄子还不错就拿了两个,才花了1块6角钱,昨天中午就用两个鸡蛋加面粉挂糊做了这个辣炒炸茄丁,鸡蛋两个1块2,其他材料加起来算2块,这道菜总共花了4块8角钱。很便宜吧!最主要的是竟然老公很喜欢吃!还问我怎么做的!呵呵!感兴趣的朋友可以做一下哦!味道很不错的!也不是很油腻。
七彩糖果
卷心菜,又名球甘蓝,别称圆白菜或洋白菜,还叫莲花白,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜口味清香、脆嫩,四季都能吃到,是主要的蔬菜品种之一。近年,西方一些国家的学者们发现,它在抗衰老和防止心脑血管疾病、癌症等方面显现了奇异功效。
七彩糖果
1羊腿肉一块。2切成小块状,开水焯下,洗干净备用。3花椒,八角,香叶,辣椒干葱姜末准备好,一根胡萝卜(放入胡萝卜是为了去除羊腥味儿)。4羊肉块放入高压锅里。5倒入准备好的调料加入适量料酒。6盖上高压锅盖,时间为25分钟。725分钟后,可以放入白菜,金针菇,煮开后放入粉条。8出锅前撒入香菜末跟大蒜末。小窍门羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补
心不化妆
孜然豆腐 鲜嫩美味,外焦里嫩原料:北豆腐 孜然 干淀粉 青红辣椒 做法:豆腐切成麻婆豆腐大小,就是大拇指稍大些。切大了不入味,切小了容易碎。孜然豆腐制作窍门一:豆腐要提前用孜然 胡椒粉盐腌15分钟入味就行了。胡椒粉可以去除豆腥味,孜然给没味的豆腐提鲜。然后拍上淀粉,一个一个的沾上淀粉,制作窍门二:炸的时间控制在20秒 那怎么就炸到皮焦里嫩呢:油温60度,下锅炸20秒 把手放油锅上,感觉有点嘘手就合适炸了。把豆腐一个放入锅开始数20秒,捞起。炸的外皮酥脆,里嫩。炸老了,皮硬,炸软了皮粘不酥 不 焦 热油
柴哇哇学煮饭
1准备好食材。2金针菇去蒂,在水中浸泡5分钟。3肉切成丝,用油、盐、老抽腌制备用。4萝卜切成细丝。5辣椒切碎。6在加了盐了沸水中焯软金针菇捞出沥水铺盘底。7锅烧热,放油烧四成热滑入肉丝翻炒。8肉丝变色后推至锅边,加入萝卜丝。9萝卜丝稍炒软后与肉丝翻炒均匀后加100ML水煮开。10水开后放入辣椒、盐翻炒出锅淋在金针菇上即可。吃的时候可以拌均匀。
水的清新
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000