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年糕的做法很多，排骨的做法也很多，两种“多才多艺”的食材放在一起就是“强强联手”啦！零失败的美味，过瘾的口感。
fruity
麻辣花生
xinxin2005125
之前在岳麓湘江吃过几次他们家的特色花菜，非常好吃，是他们家的必点菜，几乎每桌都有，回去自己在家里也尝试过，总是感觉差点什么，一天在一点通看大师傅教大家这道，忍不住尝试下，结果味道就是我之前在岳麓湘江吃的那个味，超得道。
美味丸子
1将豆干切成三角片。2将青椒胡萝卜切成片，辣椒葱切断，姜切丝。3炒锅烧热，放入适量油，放入五花肉片煸炒成金黄色。4放入准备好的辣椒 花椒 蒜 姜炒香。5煸香后放入老抽，少许料酒。6将豆干倒入翻炒，然后加入配菜。7加入盐和鸡精翻炒几下，出锅。
美味丸子
第一次做 试试手，还要多加练习的。龙虾，黄瓜一根，花菜半颗，花椒.辣椒.盐适量，我还少放了点火锅底料，口味比较重。
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1鱼籽洗净，除去那层薄膜。2辣椒切丁，姜蒜切片。3热锅冷油爆香姜蒜片。4鱼籽放入锅中爆炒，调入适量料酒。5加入辣椒同炒。6辣椒炒软，调入适量盐和味精。
面朝阳光
1鱼处理干净备用。2辣椒切丁、姜、蒜切片备用。3鱼切大块备用。4热锅冷油爆香姜蒜。5鱼块下锅煎入味，调入黄酒、盐、适量生抽。6加入辣椒稍焖。7最后调入适量味精即可。
面朝阳光
这个菜外婆以前总是烧了吃，我特别爱吃，老拿来拌饭哈哈哈哈·~所以吃了胖胖了·~后来中学毕业就在窝窝吃饭多，妈妈也总是烧，看来现在我也学会了~~原来那么简单·~太简单了，真是5分钟左右就搞定了~~夏天就是要简单方便~~下面简单介绍下·~
滴滴学做菜
口味咸香，蒜味很重，有点酸辣。鸡肉皮和筋QQ的，肉的部分很嫩，一点也不柴，有嚼头。土豆是脆的。回味都是浓浓的蒜香，汤汁拌米饭绝对棒极了。
老杨的厨房
1材料切成大块备用。2锅里倒油，葱姜蒜花椒辣椒倒入，鸡肉炒出颜色。3先把土豆，胡萝卜丁先炒一下，然后放入洋葱。4倒入温水，水量没过菜就可以，然后放入百梦多咖喱。5等咖喱充分融化冒小泡泡后放入鱼丸和虾丸。（丸子根据自己口味可放可不放）6汤汁变稠就可以关火了，盘里放入米饭，倒入煮好的咖喱鸡即可使用。
美味丸子
很简单的一个家常菜，既健康又好味道。豆腐蛋白质含量丰富，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松。多吃还可以减肥哦。
依然晴天
我喜欢吃酿豆腐，但很多时候买的酿豆腐里面的肉都是坏的猪肉或者是有很多淋巴的那种肉，吃起来不放心，还是DIY的好！
88年的小厨娘
我一向比较爱吃丝瓜，很多人平时都是用来炒的多，但我更喜欢用来蒸，另类的做法，但是味道还不错，很多时候朋友来到都说很好吃，说肯定很难做，其实方法很简单！
88年的小厨娘
木耳对人体的健康又好多好处，可以经常吃。以前我经常泡发黑木耳来做凉拌，但是上次去菜市场见过有那种水木耳，买回来做凉拌之后发现口感太好了，不仅爽脆，而且木耳肉厚。
88年的小厨娘
那天市场上面的虾好像新鲜，就买了一些回来。在广州的番禺南沙的十九涌也有好多海鲜，而且全部都是刚刚打上来的，新鲜的不得了。
88年的小厨娘
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
