儿子喜欢吃夜排挡的烤土豆片,今天他和我一起去菜场,看到土豆,一下子勾起了馋瘾,一定要在家里烤土豆片,承诺道自己烤,这不,就在小区的杂货店买了调味料,第一次试烤,就成功了!
娟儿爱厨房
此菜为做法为蒸,简单低脂开味。
鑫姐厨房
韩式芝士烤排骨 是现今风靡汉城 啊不 是首尔 新沙洞 宏达的人气美食,在每天彻夜撸韩剧的你还不赶快行动起来 挑战这道韩式大硬菜
鹦鹉厨房
在我家非常受欢迎的一道菜--香煎豆腐,做法简单,亲们也试试吧,非常好吃哦!
美乐猪
1冷水下锅,大火煮沸,继续加热5分钟(去血水和杂质)。2冲洗3 重新加水煮沸,继续加热10分钟。4关火,放置10分钟。5捞出,用冰水镇20分钟。6切段备用。7熟芝麻小火炒香。8花生水小火炒香。9调料汁:酱油2大匙,香醋2大匙,白糖半匙,外加适量盐,蒜末和姜末调味。10花椒粒捣碎。11食用油加热。123大匙辣椒粉和1大匙花椒碎盛入碗中。浇上热油。13碗中用葱花垫底,放上鸡肉,浇上调味汁和辣油。撒上葱花,香菜,花生和芝麻。
蓦蓦然
红艳色新,麻辣热烫,香嫩!
阳春白雪三月三
1做泡菜猪肉第一步是——做泡菜,就是辣白菜2准备食材3娃娃菜一刀切开成两半4食盐5切好的白菜抹上食盐6搁置一晚上7准备苹果泥、柠檬醋、鱼露、姜泥、蒜泥、辣椒粉(还可以添加白萝卜泥和梨泥,因为我没准备,所以就没用)8糯米粉9调凉水用小火煮至粘稠10把各种泥、辣椒、糯米胡、鱼露、柠檬醋搅在一起11拌均匀成为酱料备用12白菜用凉开水淘净13挤干水份晾一晾14白菜每一层抹好酱料15放进干净的玻璃罐子密封放冰箱储存15天16辣白菜就做好了17单独吃也是很赞的哈18殴~看张大图休息一下19现在开始来做泡菜猪肉20五花
四叶小馆
南方的夏天,空气里弥漫着湿热 闷的让人提不起精神,也没有什么胃口 能想到的menu除了凉面就是冷面 水冷面,拌冷面还是各式凉面 不管是带汁儿不带汁儿,都必须是凉爽爽的 不管是中式还是韩式的冷面,凉面 水冷面则讲究在汤汁儿上,而拌冷面则在于酱汁儿 当然面条也要凉爽够筋斗,二者缺一不可 搭配新鲜蔬菜和海鲜 呼噜噜的就能吃下一大碗 今天做的是辣海鲜拌面
一叶小舟123
百吃不厌的烤串虾,食用起来让人回味无穷。如果爱喝啤酒的你更是一道很不错的下酒菜,相信大小朋友都会喜欢的。
梦桃缘
这是 木炭烧烤出来的 雪松木板上的三文鱼。 当然您可以制作一些配菜。
luckyman23
看过偶像来了突然想吃葱油拌面,我做的是豪华版的哈哈哈无肉不欢
激动小厨嘟嘟
韩文叫"닭강정", 很上瘾的一样东西~一口大小的鸡肉,没有去骨的烦恼,辣中带甜,外脆里嫩。
蓦蓦然
凉皮是北方的著名小吃但是我这地道南方人也是很爱的,好怀念大学门口的凉皮,想着自己试试…没想到自己做也能那么好吃赶紧随我开始吧……
激动小厨嘟嘟
去韩式餐厅就餐,餐前开胃菜一般都少不了辣白菜,其实很早以前就想做辣白菜,只是感觉虽然做起来不算困难,但无一例外的就是用料比较多,时间也稍长,还是有点麻烦,所以就一直耽搁下来。 前段时间无意中看到一款简易版辣白菜的节目,整个过程也就一天时间,于是备齐原料就开始做了,别看是简易版的,味道一点不减分哦,我真是吃到停不下来呢。
sunshinewinnie
原谅我这丑丑的照片,实在没心情摆弄了
涵宝de妈
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕