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1羔羊排一块，羊肉品质很重要，羔羊会嫩一点，一定要有点脂肪的，烤出来才会香。2顺肋条方向劈开羊排，留一部分相连。3加上蚝油、酱油、盐、姜末、酒，腌制半小时。千万别太咸，保持羊肉的原味。4锡纸包好，入烤箱，中层，250度，40分钟。5拆开锡纸。6撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉和少许盐，不用盖锡纸，继续中层250度烤10分钟左右。旁边可加上洋葱块等一起烤，洋葱记得撒少许盐。7观察羊肉表面，焦香即可出炉，注意别把辣椒粉等烤过头了。8切块。9享用。
新月融水
懒人面，十分钟左右做好超快的哦
暖风兮兮
1把白菜切碎、把辅材放进去搅拌均匀2活好面！用擀面杖把面擀成圆形、比饺子皮厚一点3放在蒸锅上蒸15分钟！4蒸过之后、闷两分钟
夨憶、猪猪5678
这两天迷上花生了，哈哈
梦菊斋
1锅中放水，姜片煮鸡胸肉15分钟，把鸡肉煮熟晾凉，撕成细丝，越细越好。2调个料汁：1大勺白糖，1小勺孜然粉，1小勺辣椒粉，2大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺番茄酱，搅拌均匀。倒入鸡丝中拌匀。3在烤盘上铺上一层烘焙用的铝箔纸，铺上调好味道的鸡肉丝。4烤箱提前预热到140度，烤25分钟左右就行了。
Niki生活日记
客家萝卜苗和客家咸菜酸菜一样，历史悠久，深受客家人的喜爱，萝卜苗，味，甘甜香，吃后口中久久回味，保证你吃过一次，永远不会忘记它的甘甜香的味道。
凤记美食
渴望看到美丽的哈尔滨雪乡风景，不由得去了解那边的美食，什么冻梨呀、冻苹果呀、冻豆腐…各种冻，还有猪肉炖粉条、辣白菜。我却特别暖特别期待，于是就去菜地里摘了几颗白菜，动手做起了韩国泡菜，国人的辣白菜。
甫一心_cRWSEb
这一道菜，可以延伸做两个菜，和一个主食，一顿晚餐一起搞定。
独自清醒
1小白菜洗干净2姜切丝3烧热油放入姜丝煸香，下入小白菜翻炒加入盐、辣椒粉4起锅
暖风兮兮
1准备食材2大蒜叶切段3烧热油下入大蒜叶煸炒后加入开水，鹅肠面下入，焖2分钟，用筷子把鹅肠面搅动散开后，放入盐、味精、生抽、辣椒粉4面捞起放入碗内，加入香油、辣椒酱搅拌均匀
暖风兮兮
1把辅料混合均匀，备用。2鱼片擦干放入烤盘。两名刷上备好的调料。3考餐预热400华氏度（200摄氏度），中层15-20分钟。小窍门用平底锅做这道菜也可以。鱼肉刷上调料后，用锡纸裹好，放入平底锅，盖上盖子中火5-10分钟。自己看着点儿火候，别玩儿手机啦。
jacey01
要说豆腐乳，大家都很熟悉。冬天到了，有很多人会做。然而，是否做的好吃就另当别论了。我做了二十多年的豆腐乳，只要吃过我做的豆腐乳，沒有一个说不好吃。大家都说要我做来卖。每年冬天我要帮许多人做。好的东西我想与大家分享。
蓝色水蜜桃
1解冻鸡腿2解冻后洗净切块，我没有力气所以只好切，正确方法是用斩骨刀剁成块。3放入全部腌料4抓匀腌制半小时，时间越长越入味，时间控制在3个小的时之内，如果腌制时间长可放冰箱冷藏。5自家蒜苗，摘几根6洋葱 胡萝卜 蒜苗 蒜洗净切好备用7锅中放油小火加热8加入腌制好的鸡腿炒，洒上麻椒粉。9加入胡萝卜继续炒10加入洋葱和蒜继续炒11炒到这个程度12最后加入酱油 蒜苗继续炒，蒜苗熟了就可以了。。13很好的一个下饭菜小窍门麻椒粉和辣椒粉因人而异，鸡腿是生炒，所以要多炒一会不能着急。
独自清醒
简单美味!
澄澄姐姐
霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃！小时候见外婆做霉豆腐 觉得这发了霉的东西怎么能吃呢？ 但它的美味 还是经常让我一块霉豆腐能吃下一碗白干饭 离开家乡太久 .....思念的就是小时候的味道，妈妈的味道，外婆的味道！从来没有想到某天晚上居然会想这味道想到失眠...... 去超市买了一瓶感觉最好吃的，可是开瓶后好失望！于是尝试自己学做
小青de美食
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
