最近特想吃梅干菜,终于双休日啦,总算可以吃一吃了!
老刘家的菜迷
喜欢吃鱿鱼的同学,不用再为切花烦心了。直接切条,多简单。吃着有点烧烤味,很不错的。
老杨的厨房
1材料:小黄鱼5条约300g, 调料:辣椒粉、五香粉、胡椒粉、孜然粉,盐、油。2把小黄鱼去鳞、去腮、去内脏,冲洗干净。3在每条鱼身的两面分别斜划两刀,便于入味。4将辣椒粉、五香粉、胡椒粉、孜然粉,盐、撒入鱼的上面。用量要根据自己的口味确定,品种也可以根据自己的喜爱增减。5轻轻翻拌均匀,腌制30分钟以上。6锅中放油,烧至5成热。7放入腌好的小黄鱼。8煎至一面金黄色以后,翻面再煎。9煎至两面金黄,即可出锅装盘。
星庭
麻辣烤鱼,及麻,辣,鲜于一身,鱼肉细嫩,汤汁鲜美,一个不锈钢托盘盛着烤鱼,可以边加热边吃,鱼肉吃完后再刷食一些蔬菜,是现在的一种时尚美味佳肴。自己在家一样可以做出比美饭店味道的---麻辣烤鱼。只要有些耐心,其实非常容易成功。
红豆厨房
周末喜欢宅在家,看看书都是最安静的选择了。做一些小零食更是在这份宁静中添加一份美味惬意。看到家里的冰箱里有鸡翅中,于是念头一出就马不停蹄想要去犒劳自己了。
素帛棉白
今天的水煮肉片,是我家经常吃的,简单又美味,暖暖和和热热辣辣的一锅,顿时就觉得暖和了。天气降温快,大家要注意保暖,多吃点,减肥不利于过冬!
老杨的厨房
进入夏天的面包酱自然不可以再油腻。试试清爽的甜椒酱。用土豆泥做底,低卡低脂肪,吃起来不用担心胖。似乎第一口觉得味道有些怪,后来吃到停不下嘴。结果是天天吃好多面包,撑着……这当然不是我的本意思,原本是要做低卡低脂又好吃的面包酱的,这点倒是确实做到了)头一天做了红色的,就没了……第二天再做黄色的,又没了……
睡觉绵羊
上周末很想喝羊汤,自己去超市买了点羊肉,只有羊腿,就买了二斤羊腿肉回来。做羊汤用了大概三分之一,喝了两天...这个周末,大梁惦记着我的羊肉,说要吃烤串...我又买了点鸡胸肉,这样吃着不腻。在菜市场买的竹签子,回家洗洗,再用热水烫过。羊肉和鸡胸肉切小块,大概1cm就可以了。
馋嘴小胖妞
1材料:大蒜、辣椒粉、孜然粉。2起锅热油。3放入大蒜煎烤。4把大蒜煎烤至焦黄。5盛出装入盘中。6撒上辣椒粉、孜然粉、盐。拌匀即可食用。
星庭
时下最流行的一道街头小吃---烤土豆串。烤好的土豆香酥绵软,每一口又带着孜然和辣椒的香味,让人越吃越上瘾。其实自己在家也可以做这个小吃,而且更加的经济实惠,卫生干净。
红豆厨房
萝卜泡菜(깍두기),是朝鲜族家里常见的开胃小菜,吃着甜甜脆脆的,还微微有点辣~是去油腻的最佳搭档,尤其是吃炸酱面、喝牛尾汤时是必不可少的哟!我会两种萝卜泡菜的做法,这是其一,是按照朝族男友的口味做的,朝族的他说比外面的好吃多了~^^另据介绍,朝鲜泡菜这种发酵食品有很高的营养价值,有一定的降脂抗癌作用。
syclhy
今天制作一款物美价廉美味儿可口的西式早餐汉堡,馅料用的是牛肉,因此叫做“牛肉汉堡”。其做法简单,最适合初学面包制作的朋友们用来参考,在制作中不需费很大力和面照样可品尝到好吃的汉堡。“汉堡包”是西式正餐的一款集主副食一体的美食,可单独享用亦可配其他一些西式菜肴搭配来食用,还可作为家庭酒会的一款待客食品。家庭简易汉堡制作如下;
大炒勺
很简单的一道凉拌菜,用同样的方法还可以拌黄瓜、土豆、藕片……
SURIBABY
1黄瓜切片待用2猪肉切丝待用3锅内放油待油烧开倒时肉丝,4锅内的肉烧干了水分加一点盐翻炒片刻,再加放生抽。翻炒之后,加入切好的黄瓜。5继续在黄瓜上放点盐入味,出锅前加入辣椒粉,鸡精。
水青青
很久很久没有吃土耳其了。今天中午插个空,解解馋。土耳其人很多东西都很合适中国人口味的。大家不妨试试。
睡觉绵羊
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye