1将干豆腐,黄瓜,青椒切丝香菜切段,蒜切成沫备用2将以上调料放入切好的主料中备用,锅内放少许油将八角和花椒炸香捞出。再将辣椒段放入锅内炸香之后淋在备好的主料中3搅拌均匀,完成。家里人多量比较大平时做少放些就可以了
相濡以沫zhangxue
韩式的烧烤除了炭火明烤相当正宗,用烤盘或平底锅煎熟,抑或烤箱高温烤熟,味道也十分地道。关键在于选择新鲜、高品质的原料,以及准备一些韩餐常用的调味料。好在,这些东西在进口食品超市甚至一般大小超市都能买到。这就为我们自己在家操作,提供了大大的方便。 腌制入味的精制五花肉,烤到外焦里嫩,裹上一片翠绿的生菜叶,再搭配一片生蒜和辣椒,大大地塞进口中,美美地嚼起来——
芹意
1白萝卜切片,再拌点香葱肉泥。2取白萝卜一片,放上拌好的肉泥。3再盖上一块白萝卜片,即成白萝卜酿肉。4做好的白萝卜酿肉。5不粘锅里烧油放进酿好的白萝卜片油煎。6均匀地再菜点盐让萝卜入味。煎熟透。7撒上辣椒粉提辣。8关火,淋上蚝油装盘上桌。
水青青
1白菜一颗,。2取白菜叶清洗。3锅里放清水放少许盐烧开后放进白菜味氽软。4沥水待用。5拌好的香葱肉泥。6取白菜叶平铺,码上香葱肉泥。7卷,再卷。8卷好的白菜卷。9如图。10卷好的白菜卷,放进不粘锅里油煎。11煎片刻。12翻面,煎熟透。13撒点辣椒粉提辣。14不吃辣的可不放。15关火,淋上生抽,撒上调味鲜装盘。16装盘上桌。
水青青
1备土鸭蛋二个,鲜豆角少许。2豆角切碎,蛋打进碗里。3打成蛋液。4烧油放进鲜豆角丁炒匀。5放点盐将豆角丁炒熟。6再撒上辣椒粉提辣。7倒进蛋液。8稍等。9翻面炒匀即可。10好香的煎蛋。
水青青
1嫩豆腐,瘦肉 ,青椒。2备好的豆腐切块,肉切碎,青椒切丝。3热锅热油依次放进豆腐,。4再均匀地撒上些盐,煎片刻,煎黄。5翻面,再煎另一面,两面煎黄。6煎好的豆腐移锅边放进切好的肉炒匀。7再撒上辣椒粉。8淋上生抽炒匀。9放点辣椒丝,有姜丝再放点姜丝更香。10再放点清水煮一分钟。11调进味精,胡椒粉烧开出锅。12装盘上桌。
水青青
1里肴肉少许。2切薄片。3撒上盐,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,醋,生抽,胡椒粉,生粉。4拌均匀腌制二小时入味,半天更好。5烤盘上刷油,铺上腌制好的肉片。6放进烤箱烤熟。7烤好的烤肉。8备油辣椒。9再刷上辣椒油,撒上葱花即成。
水青青
1土豆去皮切片,叉烧肉切片,切点辣椒。2取不粘锅烧油放进土豆片,。3均匀地撒点盐煎片刻。将土豆片煎熟。4放进叉烧肉炒匀。5再放点辣椒提辣。6撒点辣椒粉。7关火,淋上蚝油,放点味精即可。8装盘上桌。
水青青
1草鱼切丁。2南瓜,辣椒,姜,蒜。3南瓜切丁,蒜切片,姜切丝,辣椒切段。4烧油煎鱼,。5均匀地撒上精盐。6煎黄。7移锅边放进南瓜丁,辣椒,蒜,姜,在南瓜丁上放盐让南瓜丁入味。8再混炒。9撒上辣椒粉。10淋上生抽炒匀。11再放点点清水煮二分钟煮入味。12放点味精提鲜即可。13装盘上桌。
水青青
1子鸭切丁,蒜切片,辣椒粉少许。2热锅热油放进鸭肉炒匀,。3淋上醋去腥。4放点盐入味。5淋上酱油上色。6炒干水分炒熟。7放进蒜片提香。8再撒上辣椒粉。9翻炒几下,撒上十三香,味精,有香菜放点香菜即可。10装盘上桌。
水青青
1准备好食材2先加入生姜大蒜,料酒加水煮10分钟,按鸡的大小算时间3煮好的鸡放入冷水中泡一下4把花生用油炸一下5加油,调料,调好红辣油6倒上花生米,和调 料小窍门1.鸡肉不要煮太烂,会影响口感 2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下,味道更好
珊珊167261
1材料:青瓜、荞麦挂面、辣椒粉2将青瓜洗净。3放在案板上切成丝,待用。4将荞麦挂面下入沸水中焯开,3——4分钟捞起。5用凉水过凉。6接着,将过凉好的荞麦挂面控干水分。7然后,合入切好的青瓜。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10加适量的生抽。11加适量的辣椒粉。12加适量的芝麻油。13加适量的香醋。14调味拌匀,即成。
花鱼儿
1备包心菜和拌好的香葱肉泥,。2包心菜撕下清洗。3锅里放清水和盐烧开,放进包心菜氽软。4沥水待用。5将包菜叶平铺,码上香葱肉泥。6卷成卷。7再卷,卷好的包菜卷。8一个一个全卷好。9卷好的包菜卷放进热油锅里油煎。10小火慢煎,途中翻面。煎熟透,盖上锅盖焖煎易熟。11煎熟透撒上辣椒粉。12关火,淋上蚝油。13装盘上桌。
水青青
1五花肉一块。2五花肉一块处理干净放进开水去浮沫。3切丁。4加盐,酱油,辣椒粉,十三拌匀腌制二小时入味。5腌制好的肉丁。6花米米用清水泡软。7将泡好的花生米码碗底。8再放上腌制好的肉丁。9放是电压锅里隔水蒸。10高压半小时即可。11好香的花生米蒸肉。
水青青
最近天气太热,给家人做道开胃的酸木瓜鲫鱼,果然被扫光。
旺发贤
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児