1牛里脊切丝,放腌牛肉料腌制半小时。2莴笋削皮洗净切细丝,加一小匙食盐腌制十分钟,挤干水分。3芹菜切段。4热锅热油下入牛肉丝爆炒。5炒个几十秒至变色。6将莴笋丝倒入锅中。7加芹菜混合炒匀。8加一匙辣椒酱。9加适量清水翻炒均匀,适量加盐加鸡精调味。10煮沸即可出锅。不要炒太久,以免牛肉变柴。
食无涯
进入夏季,每天都大汗叠小汗,日常不想干饭可以来一道冰冰凉陈醋青瓜,酸甜辣都具备的一款凉菜哦。
番茄厨房
1食材:粉丝、肉末、姜片、蒜粒。2砂锅中放油,放入肉末炒散。3放入姜蒜和葱末翻炒几下。4放入一勺辣椒酱翻炒均匀。5放入一碗半水。6放入两勺酱油。7半勺老抽。8一勺蚝油。9放入粉丝。10改中小火,用筷子慢慢翻炒。11捞至砂锅底没有水份后再捞几下把米粉捞散即可。12成品图。
笑笑昵
每到夏季来临街边小吃似乎变的也多了起来,众多美食中最爱香喷喷的羊肉串啦,家里新入了高颜值九阳可口可乐联名款空气炸锅,美味自己在家就可以做!3L大容量钻石纹背板,多维折射热量,烘烤均匀又快速,隐藏式发热管很安全!烤出的羊肉串鲜嫩可口,入味十足,超级好吃!自己动手做真材实料,吃的干净又放心!
阳光明媚99
夏天想要吃点苦瓜,家里刚好有,搭配海灵菇,应该不难吃。
花丛信步
简单美味,酸辣爽口,快手菜。
兰杏梅
一种带有浓郁的果香气息的柠檬烤翅,酸甜适口,老少皆宜的哟!柠檬烤翅的做法不难,将食材充分腌制后,再高温烘烤,让涂抹在鸡肉表面的腌料、甘甜的蜂蜜和柠檬汁充分融合,那淡淡的酸甜,口感嫩滑多汁,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香。
水怜忧
这个属于湖北地道的小吃,过年后正月15前后家家户户都会做的,根据个人口味????️很多种馅料,我们这次做的是我们特别喜欢的馅—香菇榨菜肉末菜干馅料????????,做完后可以蒸着吃,也可以烤着吃,还可以油炸。有时间就可以尝试????。
代购也爱煮菜
1备好食材。2配菜切好,鸡蛋打入碗中,所有调料混合拌匀放入碗中。3锅热下花生油炒散鸡蛋。4鸡蛋拨一旁,下胡萝卜丝和火腿肠片炒香。5下米粉炒匀,然后倒入调料汁。6翻炒入味。7放入香葱和紫甘蓝丝。8翻炒均匀。9出锅,撒上点香葱末。10成品。11成品。
苇儿WR
夏天最爱的就是凉粉了,这次加了香兰粉,香兰粉的香气,又让我多吃了几块凉粉。
冬季心情
小时候,家里做手撕茄子时,我常帮着妈妈将茄子撕成条。因为是北方人,喜欢吃酱,都是用茄条蘸着酱吃,现在饮食多样化了,凉拌茄子也多了好多种吃法。
冬季心情
1鸡翼洗净码盘。2蒸15分钟。3放入冰水中。4材料如下。5柠檬切片。6放入碗中。7洋葱切丝。8放入碗中。9加入适量生抽和香醋。10加入辣椒酱。11拌匀腌制入味。12放置冰箱约三个小时。13取出码盘。14开动啦。
老U爱小轩哥
土豆是从神龙架买回的小土豆,和鸡翅一起算是最佳搭配了!
球娃娃
1面条入锅煮熟。2捞出备用。3加入一勺辣椒酱。4豆角切段洗干净备用。5肉片,大蒜。6油锅起火烧六成熟倒入玉米油大火快速煸炒大蒜肉末一分钟。7倒入豆角快速大火煸炒。8加入少许盐。9生抽,辣椒酱快速煸炒,炒的时候加入适量清水,煸炒至熟即可。10与面一起拌着吃!!!!完美!
逝去的爱情
虽已立秋,但仍像盛夏那么炎热。今天的这道黄瓜滑肉,晶莹剔透、Q弹滑嫩的肉片,搭配清脆爽口、清香入味的黄瓜,营养又开胃,深受家人的喜爱。
美食诱惑馋猫
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球