芹菜叶的营养成分不低于芹菜梗,芹菜叶的做法又非常的快捷,简简单单的一拌,就是一碟小菜。
馋嘴乐
甜甜咸咸的烤玉米,带着点辣~~别有风味哟~
juju菊娜
肉味香辣,口感嫩滑。汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭。说的就是“麻辣鲜香”的水煮肉片
遗忘↘蕾拉●
1材料准备好2姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段3鱿鱼撕去黑膜,去除内脏后划花刀4随后切段5锅里烧开水,水滚后放入鱿鱼,焯至卷曲后立刻捞出6锅里烧热油,爆香姜丝7随后放入红甜椒和荷兰豆炒至断生8放入鱿鱼同炒一会9调入辣椒酱10翻炒均匀后再调入少许盐提味即可
juju菊娜
很好吃的一款家常下酒菜,味道鲜美,香脆的锅巴沾着鱼卤也很好吃。
海洋moon
1材料准备好2青、红椒、姜切丝3鱿鱼须洗净,切成一条条4用少许盐和料酒腌制一会5锅里放少许油,烧热后放鱿鱼须煸炒一下盛出待用6另起一锅,爆香姜丝7放入青红椒炒至断生8放入鱿鱼须同炒9调入辣椒酱、生抽10拌炒均匀即可出锅
juju菊娜
香糯的茄子,酸甜的番茄,还有脆口的杏仁,加在一起甚是美味呢~
juju菊娜
喜欢街边的烤鱿鱼因为不干净所以研究了一下,味道还不错。
:-)凝蝶;-)
1材料准备好2鱿鱼须洗净切小段3放入滚水中焯1分钟后捞出待用4姜切丝,葱白切段,葱绿切沫,洋葱切丝5锅里热油,爆香姜丝和葱白6接着放入洋葱7炒至洋葱透明后放入辣椒酱、生抽8加入鱿鱼须同炒,并调入料酒9最后调入少许盐提味,出锅前撒上葱花即可
juju菊娜
豆腐,有“多福”之寓意,在春节,家里会买上豆腐,放盆里用清水泡着。爸爸做豆腐,喜欢煎一下再用小葱来焖一会,很好吃。今天我是煎一煎,烤一烤,蘸酱吃很不错哦。用的辣椒酱有些许的酸甜,微辣,可按自己喜欢的酱料配着吃。
余甘果蜜的厨房
1材料准备好2茄子切长条,用清水泡一会后捞出控干3青、红椒切丝,蒜切沫4锅里倒入比平时炒菜多一倍的油,烧至7、8层熟后放入茄子5半煎炸的方式将茄子炒至软熟后盛出6锅里留少许油爆香蒜蓉7放入辣椒酱、生抽炒香8再倒入茄子9放入青红椒,大火拌炒至断生10调入少许盐,撒上葱花即可
juju菊娜
很有气氛的一道菜,酱汁在滚烫的铁板上发出兹兹的响声,洋葱和鱿鱼的香味不断的散发开来。
海洋moon
万州面条历史悠久, 品种繁多,热面中最能体现老板手艺和特色、顾客最爱吃的要算炸酱面了。在重庆炸酱面还延伸出了豌豆炸酱,芽菜炸酱等等,万州炸酱面巧就巧在炸酱的特殊制作上,几乎是一家一个风味,尽管同是“万州炸酱”,尽管材料大同小异,完全相同的两家炸酱也会是不同的味道。万州炸酱沿袭川菜风味儿,与北方京酱制作差不多,一个是京味儿略带甜,一个是川味儿带着咸鲜亦或麻辣。老板根据顾客喜好和自己心得,制成麻辣酱或咸鲜酱,锅铲要不停搅动,文火慢慢熬,一锅炸酱才算炮制成功。其间火候的掌握,配料和调味品的增减比例法无定法,全凭
心清似水淡若云
今天带来的是我老公自制的私房肉酱,他做的肉酱很好吃,用来拌饭,拌面都是一绝,属于他的私房手艺,一般他是不露一手的。嘻嘻~~
心清似水淡若云
好久没吃关东煮了,最近有点嘴馋,啥都想吃点。买了些肉丸子,打算烤着吃的,怕上火。后面又改成煮的了,加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦~
虫子の膳坊
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉,腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐,汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子