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酸菜豆腐鱼，汤酸辣鲜美，鱼肉、豆腐嫩黄爽滑，既营养，又开胃。
美食诱惑馋猫
1葱、姜和辣椒切好备用2倒入油，加八角、干辣椒、花椒、桂皮和香叶翻炒3加入排骨和辣椒、姜、葱炒至排骨呈金黄色4加入辣椒酱和料酒继续翻炒5加入辣椒翻炒，快出锅时撒去些许黑芝麻
克哩斯
苦瓜炒肉片是一道大众家常菜，很简单，但我用自制的辣椒酱、腐乳、豆豉为佐料，味道特鲜、特美。
美食诱惑馋猫
这道菜绝对是既简单又美味，喝粥时可以当小菜，直接下饭也是不错的选择，酸辣可口，非常开胃
甜心的厨房
子姜炒鸭是一道非常美味的家常菜。常言道“冬吃萝卜夏吃姜”，子姜口感脆嫩而爽口，鸭子的香味融入到子姜里，两者搭配成菜，真是相得益彰。
美食诱惑馋猫
1原料2芹菜切段 大蒜剥好待用3花鲢鱼沿背脊切开 切块4放入少量耗油 生抽 料酒 姜5拌匀后腌制1-2小时6豆瓣酱 番茄酱 辣椒酱 剁椒按照自己口味调好酱汁7砂锅倒入少量油 放入大蒜煸炒8大蒜煸香后加入鱼块9鱼肉变色后加入酱汁煮15-20分钟出锅前3分钟加入芹菜段即可10酸辣汁焖鱼
小猪帮帮主
此菜属于普通的家常菜，花生脆香，豆腐软嫩，香咸辣甜，别有风味。
琴韵优雅
燥热的天是不是吃不下饭，看什么都没有食欲呢？来一份酸甜带点辣的黄瓜吧，好吃又养颜。
歆兰轩
花甲又叫蛤蜊，有滋阴润燥，利尿消肿的功效！辣炒花甲绝对鲜美！
麦子老妈
1准备原材料，里脊肉1斤，洋白菜1棵2里脊肉放入冰箱冷冻一下切片，加入料酒淹一下3洋白菜用手撕成小块，冲洗干净备用4锅里放油，烧热把洋白菜炒好，5另起一锅放油，油烧六七层热放入辣椒酱炒一下，加入水烧开6放入肉片煮熟，7肉片上撒上花椒、芝麻等调料，另起一锅放入油，烧热淋到上面就完成了，是不是很香啊！
安安0118
八宝辣酱是上海地区本帮名菜，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香。它是由炒辣酱改良而来的。炒辣酱是个普通家常菜，以前在饭摊上供应，由于色深味浓，很适宜下饭。在40年代，九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法，在炒好的辣酱上浇上一个虾仁“帽子”，又对炒辣酱的原料进行了调整充实，用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制，（也可按喜好及季节调整）故称它为“八宝辣酱”。“八宝辣酱”味道辣鲜而略甜，十分入味，大受食客的欢迎。后来，上海一些菜馆纷纷仿效，“八宝辣酱”就广为流传了。
beebeh1
家常豆腐，我们家都比较喜欢吃，平时也烧得比较多
祺妈雨夕
1锅中加入适量食用油，大火烧热，放入事先切好的葱末和蒜末，煸出香味。2下入河粉。3淋入酱油。4在加入少许清水或高汤。5用筷子将河粉炒散，炒匀。6大概炒2分钟左右即可关火，出锅前可加入少许辣椒酱。7装盘上桌。8快快享用吧。9成品图。10成品图。
美乐猪
鸡杂含有丰富的维生素及铁质，补血益智，食用鸡杂的好处是，它不像畜类内脏那样含过量的胆固醇，且富含蛋白。偶尔食用鸡杂还是有一定的营养价值，对身体很有好处的。鸡杂的营养价值主要就体现在各种鸡内脏中。适量食用鸡杂能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群食用，有滋补心脏、镇静神经之功效。
yxeg5
1食材：熟五花肉（已切丝）、白菜（已清洗切开）、水淀粉2烧锅倒油烧热，下入已切好的熟五花肉翻炒翻炒。3随后，合入已切好的白菜翻炒一下。4接着，加入一些清水煮开至熟。5然后，加适量的辣椒酱。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀。9最后，加入水淀粉。10勾芡翻匀，即成。
花鱼儿
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
