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本来是想做粉蒸牛肉的，奈何唐人街没有米粉卖（−＿−；）后来大厨阿姨送了我两袋她从国内带来的米粉，结果今天早上我拆开一看，愣了，那就是碎米呀！囧！好吧，原来粉蒸牛肉的米粉地域差异也这么大。最后我就只好炒了一小碗米做了米饭蒸牛肉了，味道还不错。不过米是国外的米，没有国内那么软糯-_-#
鲤鱼家的小不记
田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后，置清水中养之，使除去泥砂，或略煮后去壳取肉漂净用。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。
舍得的美食诱惑
1鸡胸肉煮熟，撕开。2黄瓜切丝3调好酱汁：生抽、醋、糖、盐、老干妈、麻油、葱姜蒜。按个人口味添加。没有什么技巧。4暂时只有荞麦拉面，其实圆面口感更好。煮熟，拿冷水激一下，使得面有弹性。5冷水激过的面摆盘，放入配料，我加了点成品辣花生，调好的酱汁全部倒进去就好了。小窍门面切勿煮得太烂，熟了就好。一定要拿冷水反复激，面条才有韧性。
陌上花开αγάπ
1准备食材2飞水3飞水之后等待油温升高，放入姜跟大蒜4倒入飞水过的鸡爪爆炒5加入热水莫过鸡爪，加入料酒，生抽，辣椒酱，中火烧14分钟等待收汁6收汁，装盘撒上葱花
娜味美食
做水煮牛肉剩下了一些辣椒酱，不想浪费，就拿来做香辣烤翅啦！
wo就是小七
本人湖南人嗜辣，不喜欢韩式烤肉酱，因为有甜味，不适应，今天自己改良放的辣妹子辣椒酱腌渍，烤出来的肉肉那叫一个香哦。配上自己炒的大蒜辣椒蘸着吃真心过瘾。
苹果的萍
鸭肉的营养价值很高，是进补的优良食品，其蛋白质含量比畜肉高得多，日常生活中多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
美食诱惑馋猫
夏天最简单的一道家常凉拌菜，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1预热烧烤炉至高温。2把8个带壳牡蛎放在烧烤架上烤。烤到贝壳都开放，约5至10分钟-这时候，你会听到有汁从壳里溢出，滴在烧热的煤碳上发出声音。3将牡蛎从架子上拿出，并撬起上面的壳。做这些事时，你需要戴上厚手套以免被烫伤。用刀子割断牡蛎和壳的连接。每一个牡蛎上放上2茶匙的柠檬汁，1茶匙伍斯特郡酱油、一点点辣椒酱和盐调味。趁壳还是热的时候马上吃
愤怒的muming
沙丁鱼的药用价值非常高，堪称医药中的瑰宝，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效，能提高智力，增强记忆力，被称为“聪明食品”。同时，具有惊人的营养价值，富含磷脂、蛋白质和钙，可防止因缺钙引起的骨质疏松，是人们餐桌上的佐餐佳品。
美食诱惑馋猫
黄沙蚬，因蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色，而得其名，又名黄蚬。每年清明前后（新历3-5月）肉质最为肥美，嫩白。蒸是最简单也是最能原汁原味的将蚬的鲜甜味保留的一种烹调手法。
小哈乐园
第一次在家学做口水鸡，调味材料的大部分家里有，所以自己就随意调了汁！味道还不错！
麦子老妈
金鲳鱼具有益气养血、柔筋利骨之功效，对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸疼等有一定的功效，它肉质细嫩、味道鲜美，属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃本鱼有助于生长发育、提高智力。
美食诱惑馋猫
1粉肠洗净，锅放姜片，料酒，水煮开放入洗干净的粉肠煮熟捞起，备用。2青瓜去皮刨丝摆在碟中间，将灼熟的猪粉肠切断摆在碟周边，围着青瓜丝摆成一圈备用。3白芝麻炒香，葱切粒，姜，蒜切蓉，香菜切粒，用碗将葱姜蒜香菜白芝麻装一起，倒入少许纯米醋，酱油，芝麻油，少许盐，白糖，加一勺灼粉肠的水拌匀，倒入碟子即可！
可爱多_07AkEH9C
黄瓜脆俗称黄瓜皮，是广西钦州市灵山县的一大特产。它富含蛋白质、植物脂肪，还有人体所需的八种氨基酸和胡萝卜素等，当地有“宁吃瓜皮不吃翅”的俗语，乃家庭必备的佐餐小菜及馈赠亲友的送礼佳品。每到黄瓜成熟季节，家家户户都会自己制作黄瓜脆，方法很简单，口感脆嫩爽口，开胃消食，是家庭和旅游的休闲食品。
美食诱惑馋猫
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
